Sapere se sei allergico all'alcol

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Le allergie all`alcol, note anche come intolleranza all`alcol, possono essere un`esperienza spiacevole. Queste allergie possono essere accompagnate da vari sintomi e sono causate dall`incapacità di scomporre l`alcol o altri ingredienti nelle bevande alcoliche. Inoltre, possono spesso indicare un`altra condizione. Fortunatamente, ci sono modi per determinare se sei allergico all`alcol, anche se spesso non sono molto piacevoli. È importante scoprire se hai un`intolleranza all`alcol: il consumo di sostanze chimiche che non puoi metabolizzare può avere gravi conseguenze.

Passi

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1. Capire che l`alcol in sé spesso non è il colpevole. Sebbene l`allergia all`alcol sia rara, a volte si verifica. Tuttavia, è più probabile che la reazione allergica sia causata da uno dei cereali usati per produrre l`alcol, o da uno dei conservanti usati per conservare la bevanda.
  • Birra, vino e liquori contengono tutti l`allergene istamina. L`istamina viene prodotta come risultato del processo di fermentazione.L`istamina è, ovviamente, ciò che provoca reazioni allergiche negli esseri umani.
  • Birra e vino contengono anche solfiti, che vengono usati come conservanti.È noto che i solfiti aggravano l`asma e scatenano altri sintomi di allergia.
  • L`allergene proteico `LTP` si trova nelle bucce dell`uva, rendendo il vino rosso (che, a differenza del vino bianco, viene fermentato con le bucce dell`uva) un allergene comune.
  • Allo stesso tempo, il vino rosso contiene generalmente meno conservanti rispetto al vino bianco, il che significa che contiene meno solfiti.
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2. Conoscere i sintomi comuni associati a un`allergia all`alcol oa qualsiasi cosa che contenga alcol.Questi sintomi includono:
  • Naso chiuso
  • Pelle pruriginosa, arrossata, infiammata che si sente calda (orticaria)
  • Male alla testa
  • Frequenza cardiaca accelerata/rapida
  • Nausea e vomito
  • Mal di stomaco
  • Naso che cola
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    3. Cerca di consumare un solo tipo di alcol durante la notte. Ad esempio, attenersi alla birra o al vino (preferibilmente dello stesso tipo) e vedere se si verificano i sintomi. Se non lo fanno, puoi cancellare quella birra/vino/bevanda dalla tua lista. Prova una birra/vino/bevanda diversa la prossima volta. Con il tempo scoprirete quali birre/vini/bevande contengono allergeni problematici e quali no.
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    4. Determina la quantità di alcol che puoi consumare senza manifestare sintomi. Attenersi a qualche tipo di birra/vino/bevanda e cercare di determinare la quantità di alcol necessaria per scatenare i sintomi.
  • In alcuni casi, le persone con allergia all`alcol manifestano solo sintomi molto lievi quando bevono alcolici o manifestano i sintomi solo quando consumano grandi quantità di un certo tipo di alcol. Se questo è qualcosa che puoi tollerare, generalmente non è necessario un esame medico. Tuttavia, per confermare una diagnosi dovrai visitare il medico
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    5. Fai il test da un medico per determinare se hai un`allergia o un`intolleranza all`alcol.
  • Il medico eseguirà un prick test cutaneo o un esame del sangue per fare una diagnosi conclusiva. In un prick test cutaneo, viene inserito un ago nella pelle che contiene una delle possibili cause. Se la pelle mostra una reazione, hai un`allergia.
  • Un esame del sangue rileva gli anticorpi immunoglobina E (IgE). Questi anticorpi possono valutare le risposte immunitarie a sostanze specifiche. Sfortunatamente, questo test non è sempre accurato.
  • Il medico può anche condurre altri test. Ciò gli consente di compilare una storia medica completa ed eseguire un esame fisico. Fattori come il morbo di Hodgkin, la discendenza asiatica e/o l`uso di alcuni antibiotici e antimicotici o disulfiram (un aiuto per l`astinenza da farmaci per aiutarti a sbarazzarti dell`alcol) aumentano il rischio di intolleranza all`alcol.
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    6. Attenersi agli alcolici che sai non ti influenzeranno, oltre a quelli che contengono meno ingredienti. Se hai stilato un elenco degli alcolici che non ti danno l`orticaria, attieniti a quei tipi. Puoi anche usare altri tipi di alcol:
  • Prova le bevande senza cereali come la vodka di patate, il rum (fermentato dallo zucchero) e la tequila (fermentata dalla pianta dell`agave).
  • Evita bevande e liquori aromatizzati.
  • Attenersi al vino rosso se i solfiti nel vino provocano reazioni allergiche. Attenersi al vino bianco se si soffre di LTP nel vino rosso.
  • Evitare le bevande gassate (come Breezers e.D.). Le bevande gassate hanno maggiori probabilità di causare reazioni allergiche rispetto alle bevande non gassate.
  • Avvertenze

    • Non bere mai più alcol di quanto puoi sopportare, specialmente se sei allergico ad esso. In casi estremi, l`alcol può causare una reazione anafilattica potenzialmente pericolosa per la vita.

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