

Cerca di conservare il whisky in un luogo in cui la temperatura sia compresa tra 15 e 20°C. Raffreddare il tuo whisky o conservarlo nel congelatore non farà male, ma il whisky è meno saporito e aromatico quando è freddo. 




Se il tappo originale non si chiude correttamente, puoi acquistare un tappo di bottiglia che sigilla ermeticamente (come un tappo Polyseal) o versare il tuo whisky in una bottiglia sigillata ermeticamente. 
Evita le caraffe fatte di cristallo contenente piombo. Sebbene questi contenitori siano molto attraenti e scintillanti, c`è il rischio che il piombo fuoriesca nel tuo whisky se li usi per la conservazione a lungo termine. 
Una bottiglia di whisky quasi piena può durare fino a un anno dopo l`apertura, ma una bottiglia piena solo per un quarto inizierà ad avere un sapore piatto dopo circa un mese. Una volta che la tua bottiglia è un po` svuotata (diciamo fino a 1/3 della bottiglia), potrebbe essere il momento di invitare alcuni amici a bere qualcosa! Puoi anche mantenere il tuo whisky buono più a lungo dividendo in bottiglie più piccole, se il livello nella bottiglia scende troppo. 
Seguire le indicazioni sulla confezione per determinare come utilizzare lo spray conservante. Puoi acquistare questi spray online e forse presso il negozio di liquori.
Conservazione del whisky
Contenuto
A differenza del vino, il whisky non continua a invecchiare una volta imbottigliato. Con una corretta conservazione, una bottiglia di whisky sigillata può rimanere più o meno invariata per centinaia di anni! Una volta stappata la bottiglia, il whisky inizierà lentamente ad ossidarsi, ma puoi comunque prolungarne la vita tenendolo ben chiuso, al riparo dalla luce e dal calore.
Passi
Metodo 1 di 2: conservazione del whisky non aperto

1. Proteggi le tue bottiglie dalla luce diretta. L`esposizione a molta luce, in particolare alla luce solare, innesca una serie di reazioni chimiche che scoloriranno il tuo whisky e influenzeranno il sapore. Conserva il tuo whisky in un luogo buio, come una cantina, un armadio, una scatola o una dispensa buia.
- Se sei un collezionista o un rivenditore a cui piace esporre le bottiglie di whisky, tieni presente che l`esposizione alla luce solare diretta farà sbiadire anche l`etichetta.
- Se devi esporre il whisky dove sarà esposto alla luce, considera di esporlo dietro una finestra con un rivestimento che blocca i raggi UV.

2. Conserva le bottiglie di whisky in un luogo con temperature fresche e stabili. Le fluttuazioni di temperatura, in particolare l`esposizione al calore, possono influire sulla qualità del tuo whisky. Quando il whisky si scalda, si espande nella bottiglia, danneggiando il sigillo e lasciando entrare l`ossigeno. Conserva il tuo whisky in una stanza fresca a temperatura costante.

3. Conserva le bottiglie di whisky in posizione verticale. Tieni sempre le tue bottiglie di whisky in posizione verticale. Se conservi le bottiglie orizzontalmente o capovolte, il tuo whisky sarà in costante contatto con il tappo, deteriorandolo eventualmente. Ciò può influenzare il gusto del tuo whisky e causare la fuoriuscita di ossigeno nella bottiglia.

4. Gira le bottiglie ogni tanto per inumidire il tappo. Non vuoi che il tuo tappo sia in costante contatto con il whisky nella bottiglia. Tuttavia, un tappo che è completamente asciutto può sgretolarsi o sbriciolarsi quando si apre la bottiglia. Mantieni umido il tappo capovolgendo la bottiglia per alcuni secondi, una volta al mese.

5. Tieni le tue bottiglie al riparo dall`umidità (opzionale). Se la tua bottiglia è ben sigillata, l`umidità non danneggerà il whisky stesso. Tuttavia, se sei preoccupato di mantenere le tue bottiglie in ottime condizioni, è una buona idea conservarle in un`area con bassa umidità. Troppa umidità può danneggiare l`etichetta o addirittura portare alla formazione di muffe.
Metodo 2 di 2: Conservare il whisky in una bottiglia aperta

1. Continua a proteggere il whisky dalla luce e dal calore. Una volta che il tuo whisky è stato aperto, devi continuare a proteggerlo dalle intemperie. Conservalo in un luogo fresco e buio, come una cantina, una dispensa, un armadio o una scatola.
- Una bottiglia di whisky per lo più piena e aperta dovrebbe conservarsi per circa un anno, se lontano da fonti di calore e luce.

2. Tieni il tuo whisky ben chiuso. Il più grande nemico di una bottiglia di whisky aperta è l`ossigeno. Quando l`ossigeno entra nella bottiglia, reagisce con il whisky, diminuendo infine il sapore. Limitare l`esposizione all`ossigeno mantenendo la bottiglia ben chiusa.

3. Versa il tuo whisky in una caraffa, se lo desideri. A differenza del vino, il whisky non beneficia davvero di una caraffa. Tuttavia, anche decantare il tuo whisky non fa male e una caraffa di whisky sembra attraente e appariscente. Assicurati che la tua caraffa abbia una chiusura ermetica e riponila in un luogo fresco a temperatura costante.

4. Svuota la bottiglia più velocemente meno c`è. Più "aria" ha una bottiglia di whisky, più velocemente inizia a ossidarsi. In altre parole, una bottiglia di whisky solitamente piena durerà molto più a lungo di una bottiglia quasi vuota.

5. Conserva il whisky più a lungo con uno spray conservante. Questi spray sono costituiti da gas innocui e inerti (come azoto e argon) che formano un tampone tra il whisky e l`ossigeno che normalmente si raccoglie nella parte vuota della bottiglia. Sebbene siano solitamente commercializzati come conservanti per il vino, funzionano anche per whisky e altri liquori.
Consigli
- Se hai usato tappi di sughero in buone condizioni, conservali. Se hai una bottiglia con un tappo rotto o danneggiato, puoi sostituirla con uno dei tappi che hai conservato.
Articoli sull'argomento "Conservazione del whisky"
Condividi sui social network:
Popolare