Crema di Formaggio Ammorbidente

Contenuto

Passi
Avvertenze
Necessità

Spesso una ricetta dice che devi ammorbidire la crema di formaggio prima di poterla utilizzare. Che tu stia preparando una cheesecake, una salsa per immersione o semplicemente desideri spalmare un pezzo di crema di formaggio, ci sono diversi modi per rendere morbida la crema di formaggio. Il metodo che scegli dipende da quanto tempo hai prima di iniziare la tua ricetta.

Passi

Metodo 1 di 3: A temperatura ambiente

1. Metti la crema di formaggio sul bancone. Lascialo nella confezione.

2. Aspetta 30 minuti.

3. Apri il pacchetto. Verifica se il formaggio ha la consistenza desiderata per la tua ricetta.

4. Lasciar ammorbidire la crema di formaggio per altri 30 minuti, se necessario.

Metodo 2 di 3: Metodo del bagnomaria

1. Riempi una ciotola con acqua tiepida.

2. Metti la crema di formaggio avvolta nella carta stagnola nella teglia. Se il formaggio non è più nella confezione, mettilo in un sacchetto di plastica o avvolgilo con pellicola trasparente.

3. Lasciare la crema di formaggio nella ciotola per 5 minuti.

4. Senti attraverso la confezione se la crema di formaggio è morbida. Se ti sembra ancora duro, lascialo in acqua per altri 5 minuti. Togli la crema di formaggio dalla confezione solo quando la utilizzerai nella tua ricetta.

Metodo 3 di 3: Metodo a microonde

1. Rimuovere la crema di formaggio dalla confezione.

2. Tagliare la crema di formaggio a pezzetti con un coltello.

3. Mettere i pezzi di crema di formaggio in un piatto da microonde o su un piatto con i bordi rialzati.

4. Impostare il microonde su un`impostazione alta, ad esempio 10. Regolare la posizione se necessario.

5. Scaldare una confezione da 225 grammi di crema di formaggio per 15-20 secondi. Accendi il microonde solo per 10 secondi se hai meno crema di formaggio. Riscalda altri 15 secondi per ogni confezione aggiuntiva da 225 grammi.

6. Togli la ciotola dal microonde. Premete un cucchiaio nel formaggio per verificarne la consistenza.

7. Continuare a scaldare la crema di formaggio per 10 minuti alla volta fino a quando non avrà la consistenza desiderata.