Kraft Maccheroni and Cheese è un piatto pronto veloce e facile dagli Stati Uniti che è pronto in pochi minuti. È in vendita nel nostro paese presso varie filiali Jumbo e negozi online specializzati in cibo americano. Questo piatto di maccheroni viene spesso consumato senza ingredienti aggiuntivi perché è cremoso, cremoso e delizioso da solo. Puoi rendere questo piatto standard più speciale se lo desideri aggiungendo ingredienti come pancetta, zenzero, pomodorini e fagiolini. Comunque tu scelga di preparare i tuoi maccheroni al formaggio, sarà sicuramente un successo.
ingredienti
- 1,5 litri di acqua
- 1 scatola Kraft Maccheroni e Formaggio
- 60 grammi di margarina
- 60 ml di latte
Per 3 porzioni
- 3 fette di formaggio fuso
- 4 fette di pancetta
- 1/2 cucchiaino (6 grammi) di peperoni chipotle in salsa adobo
- 1 cucchiaino (3 grammi) di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio (15 ml) di salsa sriracha calda
- 25 grammi di cipolle verdi tritate
- 25 grammi di panko
- 75 grammi di pomodorini tagliati a metà
- 110 grammi di mozzarelline
- 1 lattina di fagiolini
- 25 grammi di cheddar grattugiato
- 115 grammi di panna acida
- Sale a piacere
- Pepe nero qb
- Pepe di Caienna qb
- Curry in polvere a piacere
Passi
1. Portare ad ebollizione in una casseruola 1,5 litri di acqua. Versare l`acqua in una casseruola. Mettere la casseruola sul fuoco e alzare la fiamma. Aspetta che l`acqua inizi a gorgogliare vigorosamente.
2. Cuocere i maccheroni per 7-8 minuti. Aprire la confezione con dentro i maccheroni secchi. Adagiate con cura i maccheroni nell`acqua bollente, facendo attenzione a non schizzare l`acqua. Mescolare di tanto in tanto i maccheroni durante la cottura. Quando i maccheroni risulteranno morbidi, saranno pronti.
Afferra dei maccheroni con una forchetta quando sono trascorsi 7 minuti per controllare se i maccheroni sono morbidi. In caso contrario, cuocere i maccheroni per altri 30 secondi e poi ricontrollare.Mescolare i maccheroni con un cucchiaio di legno.Fate attenzione a non cuocere i maccheroni troppo a lungo, perché così diventeranno molli.3. Scolate i maccheroni. Togliere la casseruola dal fuoco quando i maccheroni saranno morbidi. Metti uno scolapasta nel lavandino e mettici con cura il contenuto della casseruola. L`acqua finisce e i maccheroni restano nello scolapasta.
Non sciacquare i maccheroni con acqua dolce.4. Mettere nella casseruola i maccheroni, la margarina, il latte e il composto per la salsa di formaggio. Rimetti i maccheroni dallo scolapasta nella casseruola. Aggiungere 60 grammi di margarina, 60 ml di latte e il composto per la salsa al formaggio.
Il mix per la salsa al formaggio è la seconda confezione della scatola Kraft Maccheroni and Cheese.5. Mescolare gli ingredienti per amalgamarli. Usa un cucchiaio di legno per mescolare i maccheroni, la margarina, il latte e la salsa di formaggio. Continuate a mescolare finché la salsa di formaggio, il latte e la margarina non si saranno sciolti e avrete ottenuto una salsa liscia e cremosa.
Mescolando bene gli ingredienti non si formano grumi nella salsa.
6. Servite subito i maccheroni con il formaggio o mettete il piatto in frigo. Distribuire i maccheroni al formaggio in diverse ciotole da portata. Se non volete mangiare i maccheroni subito, fate raffreddare e mettete il tutto in un contenitore ermetico. Conservare i maccheroni in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni.
Metti i maccheroni con il formaggio entro 2 ore dalla preparazione in frigorifero.
1.
Sostituisci in parte la margarina con del formaggio fuso per rendere il piatto più cremoso. Quando avrete cotto i maccheroni e mettete nella casseruola gli ingredienti per la salsa al formaggio, sostituite metà della margarina con tre fette di formaggio fuso. Ciò significa che nella casseruola con i maccheroni si mettono 30 grammi di margarina, tre fette di formaggio fuso, 60 ml di latte e il composto per la salsa al formaggio.
- Il formaggio fuso si scioglie mentre lo mantecate con i maccheroni.
- Se volete un piatto con molto formaggio potete aggiungere anche tutta la margarina, oltre alle tre fette di formaggio fuso. Il piatto contiene più grasso.
2. Aggiungere la pancetta e i peperoni chipotle per un piatto speziato e affumicato. Friggere quattro fette di pancetta mentre i maccheroni cuociono. Tagliare la pancetta a pezzetti dopo la cottura. Quando i maccheroni al formaggio sono pronti, aggiungere i pezzetti di pancetta e mezzo cucchiaino (6 grammi) di peperoni chipotle in salsa adobo.
3. Aggiungi la salsa sriracha, lo zenzero e il panko per un piatto più ampio. Aggiungi un po` di sapore per insaporire i maccheroni semplici con il formaggio. Quando il piatto è pronto, aggiungi 1 cucchiaio (3 grammi) di zenzero grattugiato e 1 cucchiaio (15 ml) di salsa sriracha calda. Quindi cospargere il piatto con 25 grammi di cipolle verdi tritate e 25 grammi di panko.
Panko è pangrattato giapponese.Aggiungi tanto zenzero e salsa sriracha quanto vuoi.4. Usa i pomodorini e il basilico per fare un piatto tipo margaritha. Per prima cosa preparate i maccheroni al formaggio. Unite poi 75 grammi di mezzi pomodorini e 6 grammi di basilico fresco tritato. Questo renderà anche il piatto più colorato.
Se vuoi fare un piatto con più formaggio, quindi aggiungere 110 grammi di mozzarelle.
5. Aggiungere i fagiolini e il cheddar per fare un piatto salato. Scaldare una lattina di fagiolini mentre prepariamo i maccheroni al formaggio. Quando i maccheroni sono pronti, versate i fagiolini sul piatto e cospargete con 25 grammi di cheddar grattugiato.
Se lo desideri, aggiungi 115 grammi di panna acida poco prima di servire.6. Aggiungi le tue erbe e spezie preferite per insaporire il piatto. Mantieni la semplicità preparando i maccheroni e il formaggio come di consueto e poi aggiungendo sale e pepe nero appena macinato. Puoi anche aggiungere un pizzico di pepe di Caienna o un pizzico di curry in polvere per dare un sapore piccante a questo piatto preferito.
Consigli
- Puoi congelare i maccheroni per un massimo di due mesi in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore. Non andrà a male, ma dopo due mesi non avrà un sapore così buono.
- Congelare sempre la salsa di formaggio insieme ai maccheroni, altrimenti diventerà molle dopo lo scongelamento.
Necessità
- Casseruola
- Cucchiaio di legno
- Forchetta
- Colino
- ciotole da portata
- Scatola portaoggetti ermetica
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