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È ancora meglio raffreddare un po` il bicchiere: evita che il frullato diventi liquido troppo rapidamente. Metti un bicchiere nel congelatore per quando ti senti di nuovo un frullato. 
Puoi anche finire tutto prima e poi vedi se è abbastanza dolce. Questa è immediatamente una buona scusa per assaggiare qualcosa. 
Una buona alternativa è un bicchiere freddo: il bicchiere assume quindi la funzione del ghiaccio, mantenendo il frullato più denso e più pieno. 
Quindi puoi accendere il frullatore per altri 30 secondi a livello alto per renderlo soffice. Ciò gli conferisce anche più volume (leggi: più rapporto qualità-prezzo). 
Preparare un semplice frullato di fragole
Contenuto
Hai davvero fame di un frullato? E non hai molto a casa? Nessun problema! Con solo quattro ingredienti e un frullatore, puoi mettere in tavola una deliziosa bevanda estiva in cinque minuti: non puoi sbagliare, è sicuramente delizioso. Chi non ama un delizioso frullato di fragole?
ingredienti
Frullato di fragole tradizionale
- 10 fragole
- 125 ml di latte
- 5 cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaio (15 grammi) di zucchero (facoltativo)
- 3 palline di gelato
Frullato di fragole senza latticini
- 10 fragole
- 60 ml di acqua (o succo a scelta)
- 5 cubetti di ghiaccio
- 1 cucchiaio (15 grammi) di miele, sciroppo d`agave o zucchero
Passi
Metodo 1 di 2: frullato di fragole tradizionale
1. Tagliate le fragole a pezzetti. In questa ricetta prescriviamo 10 fragole, ma a seconda della grandezza delle fragole potrebbe servirne di più o di meno. E a seconda di quanto ti piace un frullato!
- È più facile sul tuo frullatore se tagli le parti superiori e le dividi a metà.
- Utilizzare sempre un coltello e un tagliere puliti!
2. Mettili nel frullatore. Funziona anche un Magic Bullet o un robot da cucina.
3. Aggiungere il latte. Il latte intero rende un frullato più denso e cremoso, ma è possibile anche il latte scremato, il latte di soia o il latte di mandorle. Se non hai il latte in casa, puoi usare anche lo yogurt.
4. Aggiungere i cubetti di ghiaccio. Se volete un frullato denso e freddo potete già aggiungere i cubetti di ghiaccio. Ma se preferisci un frullato concentrato (almeno all`inizio), puoi aggiungere i cubetti di ghiaccio solo quando il frullato è pronto. Quante decisioni...
5. Accendete il frullatore finché non sarà liquido. Ci vorranno da 15 secondi a 1 minuto, a seconda della potenza del tuo frullatore e delle dimensioni dei cubetti di ghiaccio. Potrebbe essere necessario mescolare i pezzi grandi con un cucchiaio in mezzo. E non dimenticare di assaggiare.
6. Aggiungere lo zucchero e accendere il frullatore per qualche altro secondo. Se pensi che non sia abbastanza dolce, puoi aggiungere dello zucchero. Il miele è una buona alternativa se vuoi mantenerlo naturale. Provalo. Se è diventato troppo dolce potete aggiungere altre fragole o latte.
7. Versa il tuo frullato in un bicchiere. Taglia una fragola a metà e fai una tacca in modo da poterla appendere sul bordo come guarnizione. Prendi una cannuccia e un ombrello e il gioco è fatto.
8. Godere! La ricetta sopra è sufficiente per un frullato. Ma fai attenzione: una volta che inizi a preparare i frullati, puoi aspettarti degli ospiti. Spero che tu abbia ancora degli ingredienti per quando è necessario prepararne altri!
Metodo 2 di 2: frullato di fragole senza lattosio
1. Taglia a metà circa 10 fragole. 10 è un buon numero per un frullato, ma di più è sempre possibile. Puoi anche fare il doppio per conservarne un po`! Prendi un tagliere e un coltello e guarda cosa succede.
2. Metti le fragole e l`acqua o il succo in un frullatore. L`acqua va bene, accentuando il sapore di fragola della bevanda, ma il succo la rende più speciale: usa succo di mela, succo di ananas, succo di mango o anche succo di pompelmo o di mirtillo rosso. Il gusto di fragola sarà minore, ma darai una svolta interessante e complessa al tuo frullato.
3. Aggiungi il miele o lo zucchero al frullatore. Il miele è più naturale, ma si può fare anche con lo zucchero. Ma sia il miele che lo zucchero sono opzionali! Potrebbe non essere necessario nient`altro con le fragole dolci.
4. Aggiungere i cubetti di ghiaccio. Più piccoli sono i cubetti di ghiaccio, più facile sarà per il tuo frullatore, ma alla fine verranno tritati anche cubetti di ghiaccio grandi. Attenzione però a non aggiungere troppi cubetti di ghiaccio, ad esempio tritatene solo metà e mettete il resto intero nel vostro bicchiere quando il frullato è pronto.
5. Impostare prima il frullatore su un livello basso e poi girare il frullatore sempre più in alto. Il ghiaccio viene tritato con l`impostazione bassa, ma diventa solo un frullato con l`impostazione alta. Quando tutto sarà diventato un liquido rosso il gioco è fatto. Prendi un cucchiaio: che sapore ha?
6. Godere! Guarniscilo con una fetta di frutta, ad esempio limone, lime, ananas o altra fragola. Sono inclusi anche una cannuccia e un ombrello! Davvero bello quello che puoi fare con la frutta. Divertiti a fare e bere!
Consigli
- Non inserire gli ingredienti contemporaneamente. Aggiungere i cubetti di ghiaccio solo più tardi, altrimenti il frullatore si incepperà sul fondo.
- Puoi anche aggiungere altri frutti come mango, banana, arancia o qualsiasi altra cosa ti piaccia.
- Se ti piacciono i frullati a pezzi, non usare il frullatore per troppo tempo.
- Il gelato alla vaniglia è un buon gusto di gelato per un frullato. È dolce, cremoso e si amalgama molto bene.
Necessità
- miscelatore
- Bicchiere
- Cucchiaio
- Coltello
- Tagliere (opzionale)
- Cannuccia (opzionale)
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