Preparare un frullato di mango

Con l`aumento della temperatura, aumenta anche la necessità di bevande fruttate. Questo è un frullato sano e delizioso che ogni amante del mango può gustare. Prova entrambe le varianti e vedi tu stesso quale ti piace di più!

ingredienti

La versione classica

  • 1 mango grande e maturo (sbucciato e tagliato a dadini)
  • 250 ml di yogurt normale
  • 150 ml di latte scremato
  • Una tazza di ghiaccio (a cubetti o a scaglie)

La versione senza latticini

  • 3 manghi (sbucciati, snocciolati e tagliati a pezzi da 1 pollice)
  • 2 cucchiai (30 ml) di succo di lime fresco
  • 2 cucchiai (30 g) di zucchero a velo
  • 1 tazza di cubetti di ghiaccio

Passi

Metodo 1 di 2: Preparare il classico frullato

1. Taglia il tuo mango. Che ci crediate o no, questa è ancora una bella arte. Tuttavia, poiché non metterai immediatamente il mango nel frullatore, devi solo tagliare quanta più polpa possibile dal mango. Basta non portare pezzi di nocciolo o buccia!
  • Per mungere davvero completamente il tuo mango, una volta che hai rimosso quanto più nocciolo possibile, prendi il mango e strizzalo con le mani. Le tue mani diventeranno appiccicose per questo motivo, ma otterrai almeno ogni goccia di succo dal mango.
2. Mettere nel frullatore lo yogurt, il latte, i cubetti di ghiaccio e i pezzi di mango. Per evitare che il frullatore si rompa, è necessario prima rompere il ghiaccio in pezzi maneggevoli. Se non hai uno yogurt normale o un latte scremato, puoi semplicemente sostituirlo con un latte intero o uno yogurt aromatizzato.
3. Mettere il coperchio sul frullatore e frullare tutto fino a che liscio. Se è troppo liquido, aggiungi le banane o altro yogurt.
4. Versare il contenuto in un bicchiere. Servite il frullato e gustatelo subito!

Metodo 2 di 2: preparare un frullato senza lattosio

1. Taglia i manghi. I pezzi di 2,5 cm di diametro sono ideali, ma vanno bene anche più piccoli. Il mango maturo è ricco di succo, quindi non ci vuole molto sforzo per frullarlo.
  • Se non riesci a tagliare il mango, non è maturo. Il mango dovrebbe essere arancione morbido e vibrante. Il gusto del mango cambia in modo significativo man mano che matura e hai davvero bisogno della dolcezza per preparare un delizioso frullato.
2. Mettere nel frullatore il ghiaccio, il succo di lime e lo zucchero. Quindi aggiungere il mango. Se non hai il succo di lime, scegli il limone o il succo d`arancia.
3. Frullate e servite. Aggiungi altro zucchero a piacere se ti piace. Conserva il frullato in frigorifero, se ne è rimasto!

Consigli

  • Puoi capire se il mango è maturo premendolo delicatamente: un mango maturo rimbalzerà un po`. Non concentrarti solo sul colore: i mango differiscono troppo per questo.

Necessità

  • Un coltello
  • Un misurino
  • un frullatore
  • Un bicchiere
  • Un tagliere

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