Come Creare un Paralizzatore: 5 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze

Frizzante, cremoso e freddo, questo cocktail ti terrà felice e rilassato. Ma fa tutto parte del piano di questo cocktail. Paralizza te stesso con pochi ingredienti base e un bicchiere grande. Puoi versarlo in modo che la bevanda venga servita a strati o semplicemente gettare tutto in uno shaker.

ingredienti

Per 1 porzione

22 ml di tequila
22 ml di vodka
15 ml di liquore al caffè (es. Kahlua)
120 ml di latte o panna
60 ml di cola
Ghiaccio, tritato o a cubetti (quanto ti piace)

Passi

Immagine titolata Make a Paralyzer Step 1

1. Aggiungi del ghiaccio in un bicchiere Collins. C`è molto liquido in questa bevanda, quindi avrai bisogno di un bicchiere Collins o di un bicchiere highball grande. Questa dimensione richiede anche molto ghiaccio per mantenere il cocktail fresco mentre lavori. Aggiungere una generosa quantità di ghiaccio.

Puoi mettere insieme la bevanda in uno shaker, se non ti dispiace perdere l`effetto a strati.

Immagine titolata Make a Paralyzer Step 2

2. Versare la tequila, la vodka e il liquore al caffè. Aggiungere 22 ml di vodka e tequila e 15 ml di liquore al caffè. Se vuoi un effetto a strati, versa prima il liquore al caffè. Tieni un cucchiaio capovolto nel bicchiere, il più vicino possibile al liquore. Versare la tequila e la vodka sul dorso del cucchiaio.

La tazza più piccola sullo strumento di dimensionamento di un barista di solito contiene 22 ml (mezzo bicchierino), ma non sempre. Se non li hai, usa invece 1 cucchiaio e mezzo.

15 ml equivalgono a 1 cucchiaio. Potete aggiungere anche il liquore al caffè stimando la quantità.

Immagine titolata Make a Paralyzer Step 3

3. Aggiungere la Coca Cola. Versa 60 ml di Coca-Cola, Pepsi o un`altra cola nel bicchiere. Versare lentamente per creare un nuovo strato sopra senza disturbare lo strato trasparente.

Immagine titolata Make a Paralyzer Step 4

4. Aggiungi latte o panna leggera sulla parte superiore del paralizzatore. Versare lentamente mescolando la parte superiore della bevanda. Ciò riduce la possibilità che il latte si rapprenda. La panna ha meno probabilità di cagliare, ma può comunque farlo se la versi troppo velocemente. Puoi misurare 120 ml o semplicemente versare fino a quando il bicchiere Collins non è pieno.

Il latte scorre lungo la cola ma può comunque creare uno strato trasparente se versato lentamente.

Immagine titolata Make a Paralyzer Step 5

5. Servire e gustare. Metti una cannuccia nel bicchiere per mescolare la bevanda.

Consigli

Questa bevanda contiene circa 1⅓ porzione standard (1⅓ colpi) di alcol.
La maggior parte dei baristi non guarnisce questa bevanda, ma puoi provarla con una ciliegia al maraschino.
Questa bevanda è simile a un Colorado Bulldog con tequila.

Avvertenze

Bere bevande alcoliche con saggezza e con moderazione.
L`aggiunta di latte prima dell`ultimo passaggio consente al latte di cagliare. È possibile far galleggiare la cola e la tequila sul latte, ma solo se lo si versa molto lentamente. Usa la panna se vuoi provare questo, per ridurre il rischio di cagliatura.