Prepara Purè di Patate Istantanee

Contenuto

ingredienti
Passi
Necessità
- Usando il fornello
- Usando il microonde

Il purè di patate in polvere riduce gran parte del lavoro necessario per preparare il purè di patate. Decidi se vuoi preparare la purea in una padella sul fuoco o in una ciotola nel microonde. Se usi il fornello, avrai bisogno di acqua calda, burro, sale e latte prima di mescolare la polvere. Sbattere il purè di patate istantaneo con una forchetta prima di servire. Pensa all`aggiunta di panna acida, aglio in polvere, formaggio e/o erbe aromatiche per un sapore extra.

ingredienti

240 ml di acqua
1/4 cucchiaino (1 g) di sale
1 1/2 cucchiai (21 g) di burro o margarina
120 ml di latte, brodo di pollo o acqua
60 g di purè di patate istantaneo in polvere

Per 3 porzioni

Passi

Metodo 1 di 3: Usare il fornello

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 1

1. Misurare l`acqua, il sale e il burro in una padella. Metti una padella da 1 litro sul fuoco e versaci 240 ml di acqua. Mescolare 1/4 di cucchiaino (1 g) di sale e 1 1/2 cucchiai (21 g) di burro o margarina nell`acqua.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 2

2. Portare l`acqua a bollore. Accendete il fuoco a fiamma medio-alta e portate il composto a bollore. Il burro deve sciogliersi e mescolarsi con l`acqua.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 3

3. Spegnere il fuoco e mescolare il latte. Se non vuoi usare il latte da 120 ml, puoi usare anche brodo di pollo, brodo vegetale o acqua.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 4

4. Mescolare la polvere di patate e lasciare riposare il composto per 30 secondi. Misurare 60 g di purè di patate in polvere istantaneo e versarlo nella padella. Mescolare bene in modo che la polvere assorba il liquido. Lascia riposare le patate istantanee per circa 30 secondi per idratarsi completamente ed espandersi.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 5

5. Montare le purè di patate e servire. Prendete una forchetta e sbattete delicatamente il purè di patate. Dividere le patate in tre porzioni e servire subito.

Puoi conservare le patate istantanee rimanenti in un contenitore ermetico in frigorifero per tre o cinque giorni.

Metodo 2 di 3: Usare il microonde

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 6

1. Misurare l`acqua, il sale, il burro e il latte in una ciotola. Prendi una ciotola di medie dimensioni adatta al microonde e versaci 240 ml di acqua e 120 ml di latte. Mescolare 1/4 di cucchiaino (1 g) di sale e 1 1/2 cucchiai (21 g) di burro o margarina.

Se non vuoi usare il latte, puoi usare invece brodo di pollo, brodo vegetale o acqua extra.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 7

2. Mescolare la polvere di purè di patate istantaneo. Misurare 60 g di purè di patate e mescolare con i liquidi fino a quando non saranno assorbiti. Metti un coperchio sulla ciotola.

Se non hai un coperchio per la ciotola, puoi anche coprirla con un piatto adatto al microonde che si adatti alla ciotola.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 8

3. Riscalda le patate nel microonde per 2 1/2 o 3 minuti. Metti la ciotola nel microonde e scalda le patate istantanee alla massima potenza per 2 1/2 o 3 minuti.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 9

4. Mescolare e servire il purè di patate. Utilizzare guanti da forno per rimuovere con attenzione la ciotola calda dal microonde. Togliere il coperchio dalla ciotola e utilizzare una forchetta per mescolare le patate. Servire il purè di patate istantaneo mentre è caldo.

Mettere il purè di patate avanzato in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero. Dovrai utilizzare il purè di patate entro tre o cinque giorni.

Metodo 3 di 3: provare le variazioni

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 10

1. Aggiungere l`aglio in polvere. Per un gusto salato, aggiungi 1/2 cucchiaino (1,5 g) di aglio in polvere all`acqua prima di scaldare. Evita di usare aglio fresco tritato in quanto può cuocere in modo sproporzionato e non si dissolverà così come l`aglio in polvere.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 11

2. Mescolare un po` di panna acida con il purè di patate istantaneo. Quando le purè di patate hanno finito di cuocere sul fornello o nel microonde, unire 230 g di panna acida. Questo darà al purè di patate istantaneo un gusto e una consistenza ricchi, pieni e cremosi.

Puoi anche usare yogurt bianco o qualche cucchiaio di crema di formaggio.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 12

3. Sostituisci l`acqua con un prodotto caseario più pieno. Invece di riscaldare l`acqua, puoi usare latte e panna o latte condensato. Questi daranno al purè un gusto più cremoso e una consistenza più liscia poiché il grasso in essi contenuto aiuterà a legare la polvere di patate.

Immagine titolata Make Instant Purè di patate Step 13

4. Guarnire il purè di patate istantaneo con formaggio ed erbe aromatiche. Cospargere una manciata generosa di formaggio cheddar grattugiato, parmigiano o formaggio erborinato sulle purè di patate. Puoi anche aggiungere erba cipollina o prezzemolo fresco tritato per un sapore di patate al forno.