Come Preparare un Frullato Proteico

Contenuto

Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

I frullati proteici fanno parte di uno stile di vita sano, soprattutto se ti alleni spesso o hai uno stile di vita attivo. Un frullato proteico è un modo buono e veloce per ottenere i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno, per recuperare e rimanere in salute. Puoi combinare frutta, proteine in polvere e bevande in un pasto delizioso. Che tu abbia o meno un frullatore, un frullato proteico è facile da preparare e richiede solo pochi minuti.

Passi

Metodo 1 di 3: Ricette di frullati proteici

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 1

1. Prova una ricetta a base variabile. Mescola e abbina i sapori per creare il tuo capolavoro.

2 tazze di latte scremato
2 tazze di ricotta a basso contenuto di grassi
3 misurini di proteine del siero di latte alla vaniglia
1/2 tazza di yogurt alla vaniglia magro
Il tuo frutto preferito
Dolcificante qb (facoltativo)
1 manciata di gelato

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 2

2. Sperimenta con gustosi frullati per la colazione. Prendi lo yogurt per esempio; che generalmente dà un risultato più dolce e denso e un pasto veloce.

Kickstarter proteico al caffè: 1-1/2 tazze di latte scremato, 2 misurini di proteine alla vaniglia, 1/2 tazza di gelato alla moka a basso contenuto di grassi.

Frullato ai frutti di bosco: 2 misurini di proteine del siero di latte, 8 lamponi, 4 fragole, 15 mirtilli, 2 tazze di latte scremato, 1 manciata di gelato.

Farina d`avena alla menta piperita: 2 misurini di proteine del cioccolato, 1 tazza di gelato alla vaniglia senza zucchero, 1 tazza di farina d`avena, 2 tazze di latte scremato, 1/2 tazza di acqua, 1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 3

3. Inizia con frullati a lunga tenuta per ogni momento della giornata. Questi possono essere mangiati in qualsiasi momento e sono facili da mescolare e abbinare. Prova diverse combinazioni con frutta e succo.

Frullato di banana: 1 banana, 1/2 tazza di latte, 10 mandorle, 1 misurino di proteine, 1 manciata di gelato.

Cioccolato al burro di arachidi: 2 misurini di albume, 1/2 tazza di scaglie di mandorle, 1 cucchiaio di burro di arachidi, 1 tazza di latte scremato, 1/2 banana, 1 cucchiaio di miele.

Frullato di pesca con verdure: 2 misurini di DailyBurn Fuel-6 (aroma vaniglia), 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato, 1 tazza di pesche surgelate, 1/2 tazza di ananas congelato, 1/2 banana, 2 tazze di cavolo nero, 1 cucchiaio di semi di lino macinati

Metodo 2 di 3: prepara il tuo frullato con un frullatore

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 4

1. Scegli una bevanda base. Assicurati che il frullatore sia in posizione off, quindi versa 1 tazza di latte o succo nel frullatore.

Se vuoi un frullato proteico più denso, aggiungi prima alcuni cubetti di ghiaccio. Quindi mescolare il ghiaccio e il liquido a velocità media per circa 10 secondi per rompere il ghiaccio.
Se sei allergico ai latticini, usa latte di soia, latte di mandorle o latte di cocco come sostituto. Puoi anche usare il succo al posto del latte.
Le proteine in polvere non casearie sono un`altra opzione se sei allergico ai latticini. Invece di proteine in polvere a base di latte, cerca proteine di soia, proteine di riso e polvere di frutta secca.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 5

2. Aggiungere il siero di latte in polvere. Le proteine in polvere sono uno dei modi più efficaci per garantire al tuo corpo una buona dose giornaliera di proteine. Dopo il latte o il succo, versare le proteine in polvere nel frullatore. Mescolare con il latte per 15 secondi a velocità media.

Mescolando le proteine in polvere con il latte prima di aggiungere gli altri ingredienti, ti assicuri che le proteine in polvere si sciolgano completamente e non rimangano grumi.

Segui le istruzioni sulla confezione di proteine in polvere per le quantità corrette nel tuo frullato. Una regola pratica è che gli uomini che vogliono aumentare di peso o che vogliono sviluppare massa muscolare prendano due misurini e le donne un misurino.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 6

3. Aggiungere frutta, yogurt e altri ingredienti. Dopo aver mescolato la polvere e il latte, puoi aggiungere diversi ingredienti al tuo frullato proteico. Frutta e yogurt non solo aggiungono una carica in più di vitamine quotidiane, ma anche più gusto. Dalle noci allo yogurt gelato, le tue opzioni sono infinite.

Se ti piace la tua vaniglia, aggiungi la polvere proteica alla vaniglia insieme a mezza tazza di yogurt gelato magro.

Sostituisci il latte normale con quello di soia. Aggiungi 1 cucchiaio di mandorle, 1 cucchiaio di sciroppo d`acero, estratto di vaniglia senza zucchero e yogurt greco magro per un delizioso frullato di mandorle di soia. Se sei intollerante al lattosio, controlla se lo yogurt è privo di lattosio.

Se ti piace la frutta, prendi le proteine del siero di latte aromatizzate alla frutta o la polvere di frutta secca. Aggiungere una manciata di frutta come fragole, lamponi, mirtilli e latte scremato. Aggiungere la frutta solo dopo aver sciolto la polvere nel latte o nel succo, per ottenere un composto liscio.

Sentiti libero di variare la miscela di yogurt, frutta e noci per creare il tuo frullato perfetto. Aggiungi questi ingredienti secondari dopo aver mescolato la polvere proteica con la bevanda e il ghiaccio.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 7

4. Aumentare gradualmente la velocità del frullatore. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, iniziare a velocità media. Dopo che lo scricchiolio si è attenuato (soprattutto se hai aggiunto del ghiaccio), puoi aumentare la velocità.

Assicurati di mescolare gli ingredienti per almeno 45 secondi o fino a quando la frutta non sarà completamente incorporata.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 8

5. Spegni il frullatore. Dopo aver frullato il frullato proteico per circa 45 secondi, spegnere il frullatore e rimuovere il coperchio. Versare il frullato in un bicchiere grande.

Per prima cosa versa un po` del frullato nel bicchiere e fai una prova di assaggio. Controlla se la consistenza è di tuo gradimento.

Se vedi o assaggi ancora pezzi di ghiaccio, frulla di nuovo la bevanda per circa 10 secondi.

Se il tuo frullato proteico è troppo acquoso, aggiungi un po` più di latte o yogurt per addensare.

Metodo 3 di 3: fare un frullato senza frullatore

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 9

1. Prendete una ciotola capiente. Una bottiglia d`acqua con un coperchio richiudibile e una ciotola capiente funzionano bene insieme quando non hai un frullatore. Inoltre, se hai uno shaker o una frusta, puoi anche usarlo per frullare i tuoi ingredienti.

Con questo metodo, è meglio mescolare i liquidi e i solidi separatamente prima di mettere tutto insieme. Devi prima frullare i solidi prima di aggiungerli al tuo frullato.
Un robot da cucina manuale e un tritatutto funzionano bene anche per frullare la frutta e altri cibi solidi.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 10

2. Versare i liquidi in una bottiglia. Metti 1 tazza di latte o succo nella ciotola prima di aggiungere la polvere.

Se non hai un frullatore, è meglio non aggiungere cubetti di ghiaccio. Il ghiaccio non si romperà nella ciotola e impedirà agli altri ingredienti di mescolarsi completamente.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 11

3. Aggiungi il tuo mix di proteine. Prima di aggiungere altro, incorporare gli albumi (proprio come con il frullatore). Usa una frusta o uno shaker o mescola con una forchetta.

A meno che tu non possa macinare a mano noci o cioccolato in una polvere fine, puoi usare una polvere aromatizzata come sostituto. Puoi anche aggiungere burro di arachidi al posto delle noci. Prova il latte di mandorla invece delle mandorle e il cioccolato in polvere invece del cioccolato.

Puoi anche acquistare frutta in polvere, che è simile alle proteine in polvere. Invece di una polvere di proteine del siero di latte, puoi usare la polvere di frutta che contiene tutti i nutrienti della frutta. Se scegli la polvere di frutta, mescolala come faresti con le proteine in polvere, quindi dopo aver aggiunto succo o latte.

Il modo più semplice per mescolare le proteine in polvere è mescolarle a poco a poco.

Aggiungendo un po` di proteine alla volta, è necessario assorbire meno polvere in una volta sola.

Dopo aver mescolato tutta la polvere, avvitare il coperchio della bottiglia e agitare la bottiglia per 10-15 secondi. Anche se non hai una frusta, agitare la bottiglia ti aiuterà ad abbattere i grumi di proteine rimanenti.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 12

4. Preparare frutta o altri ingredienti. Dal momento che non hai un frullatore, dovrai girare a mano la frutta e gli altri ingredienti solidi fino a ottenere una consistenza simile a un frullato. Passate le verdure al mortaio o in una ciotola con forchetta e cucchiaio. Frullate la frutta fino ad ottenere una consistenza molliccia, quindi aggiungete un po` di succo, latte, yogurt o acqua. Sbatti fino a quando non è mescolato a tua soddisfazione.

I frutti di bosco sono più facili se non hai un frullatore. Sono adatti frutti come bacche, banane e mango.

Immagine titolata Make a Protein Shake Step 13

5. Aggiungi altri ingredienti ad esso. Se hai preparato la purea di frutta da aggiungere al tuo frullato, aggiungi ora questa miscela e agita o mescola il composto.

Se usi lo yogurt, aggiungilo ora.

Mescola il tuo mix per 10-15 secondi o finché non sei soddisfatto del risultato.

Avvita il coperchio della bottiglia e agitala energicamente per assicurarti che tutto sia ben amalgamato.

Fai una prova di assaggio. Quando sei soddisfatto, puoi goderti il tuo frullato.

Consigli

Bevi frullati entro 15-20 minuti dopo l`allenamento. Questo è il momento in cui i tuoi muscoli hanno più bisogno di nutrienti come le proteine.
Se vuoi aumentare di peso, prendi del latte (semi) scremato e aggiungi un cucchiaio in più di proteine in polvere.
Aggiungi noci, avena e yogurt al frullatore per insaporire e come fonte di fibre.
Se vuoi rimanere magro, usa il latte scremato.
Se sei vegano, hai un`allergia ai latticini o desideri un`alternativa a basso contenuto di grassi e priva di colesterolo, usa il latte di soia invece del latte normale. (Se soffri di allergie, controlla le etichette di tutto ingredienti prima di iniziare.)
Non aspettarti risultati veloci dai frullati proteici. I frullati proteici non sono bevande miracolose e dovresti consumarli insieme a una dieta sana e all`esercizio fisico.

Avvertenze

Non mettere mai la mano o il viso nel frullatore quando è acceso.
Non dimenticare di utilizzare frutta fresca e latte non scaduto.
I frullatori possono causare lesioni personali se usati in modo errato. Assicurati che il frullatore sia spento prima di aggiungere gli ingredienti. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso quando accendi il frullatore. Oppure tieni il coperchio con la mano. Assicurati di aver letto il manuale.
Assicurati che il dosaggio proteico corrisponda al tuo fabbisogno proteico.