

Un coltello da formaggio ha dei fori nella lama in modo che il formaggio non si attacchi. Qualsiasi coltello affilato funzionerà comunque. 
Prova una fetta con la crosta e una fetta senza la crosta. Se non ti piace la crosta, tagliala semplicemente e mangia solo l`interno del formaggio. 
Prova le marmellate o le conserve (di frutta) che preferisci, come lamponi, ciliegie, fichi o albicocche. Puoi anche aggiungere una fetta di pesca fresca, pera o mela al posto della confettura. 
Prima di affettare la crosta, il camembert di solito si conserva per 1-2 settimane in frigorifero e 6 mesi o più nel congelatore. 

Come accompagnamento, puoi scaldare il pane all`aglio appena fatto in un foglio accanto al formaggio. 
Una volta che il formaggio è stato in padella per alcuni minuti su entrambi i lati, dovrebbe essersi sciolto bene all`interno. Servire il formaggio con pane o cracker. 

Per questi piatti la scelta migliore è tagliare la crosta e utilizzare solo l`interno del formaggio se si vuole che entri a far parte della salsa. 
Se stai usando una pressa per panini, spingila semplicemente verso il basso quando hai finito di assemblare il panino. 
Prova a servire questo formaggio con una vinaigrette dolce e fruttata. 
Mangiare camembert
Contenuto
Il camembert è un delizioso formaggio francese con una crosta bianca e un interno morbido e burroso. Se non l`avete mai mangiato, gustate una semplice preparazione di camembert a temperatura ambiente, con confetture di frutta e pane o crackers. Puoi anche mangiare il camembert riscaldato al forno e/o alla griglia, oppure provare ad aggiungerlo ai tuoi piatti preferiti.
Passi
Metodo 1 di 3: mangiare camembert crudo

1. Lasciate che il formaggio raggiunga la temperatura ambiente sul bancone. Il camembert ha un sapore migliore a temperatura ambiente, non appena tirato fuori dal frigorifero. Tiratela fuori dal frigo 30 minuti prima di consumarla, così avrà il tempo di scaldarsi un po`.

2. Tagliate il formaggio a spicchi. Tagliate il camembert a spicchi come fareste con una pizza. È più facile tagliare dal centro con un coltello da formaggio affilato.

3. Assaggia la crosta per scoprire se ti piace. La crosta di camembert è sicura da mangiare, ma può avere un sapore piuttosto forte. Sta a te decidere se mangiare il formaggio con o senza la crosta, quindi assaggialo per vedere cosa ti piace di più.

4. Godetevi il vostro camembert con cracker o pane e marmellata o miele. Tagliare a pezzi il formaggio e stenderlo su un cracker o su un pezzo di baguette con un coltello. Mangiatela così oppure aggiungete un po` di miele o di confetture.

5. Consumare il formaggio entro pochi giorni dal taglio della crosta. Mentre il camembert rimarrà sicuro da mangiare dopo questo tempo, il suo sapore inizierà a diminuire dopo aver tagliato la crosta. La crosta funge da barriera protettiva per il formaggio, mantenendolo saporito e fresco.
Metodo 2 di 3: prova il camembert riscaldato

1. Cuocere il formaggio nella sua scatola di legno per il formaggio facilmente scaldato. Togliere il formaggio dalla scatola e rimuovere l`imballaggio. Riponete il formaggio nella scatola e adagiatelo su una teglia senza coperchio. Scaldare il formaggio in forno per 10 minuti a 200°C. Controllare dopo 10 minuti se il formaggio si è sciolto prima di sfornare nuovamente.
- Prova a immergere i pezzi di pane tostato nel formaggio per uno spuntino delizioso.

2. Sciogliere il camembert sulla brace mentre si griglia. Se hai riscaldato la griglia per cena, cuoci il camembert sulla brace come antipasto o dessert. Avvolgere bene il camembert in un foglio di alluminio, quindi metterlo sui carboni ardenti per circa 20-30 minuti. Usa le pinze per rimuoverlo, quindi riponilo nella scatola di legno originale in cui è stato venduto.

3. Cuocere il camembert avvolto nel prosciutto in una padella per un pasto delizioso. Coprire il camembert con diverse fette di prosciutto sottile, in modo che l`intero pezzo di formaggio sia ricoperto da diversi strati di prosciutto. Scaldare una padella con un po` di burro o olio d`oliva. Mettere il camembert nella padella e far rosolare da entrambi i lati il prosciutto e il formaggio.
Metodo 3 di 3: aggiungere il camembert alle ricette

1. Tagliare le fette di camembert per un`insalata. Prova un mix di insalata con una verdura a foglia piccante come la rucola e aggiungi le fette di camembert. Tagliare alcuni pezzi di mela o pera e cospargere l`insalata con una manciata di noci pecan o noci. Puoi anche aggiungere alcune cipolle tritate per completare l`insalata.
- Per condire potete aggiungere una semplice vinaigrette o anche una salsa di senape e miele.

2. Sciogli il camembert nelle tue ricette ad alto contenuto di carboidrati preferite. Usa il camembert come sostituto della panna o del latte. Ad esempio, sciogliete il camembert in primi piatti come maccheroni e formaggio o una semplice pasta con funghi e camembert. Puoi usarlo anche nel purè di patate; è sufficiente aggiungere il camembert a temperatura ambiente prima di schiacciare le patate.

3. Prepara un semplice panino o un panino al formaggio. Spalmate del burro all`esterno di due fette di pane saporito. Metti una fetta, con il burro rivolto verso il basso, in una padella riscaldata o in una pressa per panini. Aggiungere i pezzi di camembert sopra il pane e aggiungere sopra una bella marmellata. Adagiare sopra l`altra fetta di pane, quindi scaldare il panino su entrambi i lati.

4. Friggere pezzi di camembert. Tagliare il camembert a spicchi e coprirlo con la farina mista a sale e un po` di timo secco. Passate il formaggio in un uovo ben sbattuto e poi nel pangrattato. Metti il formaggio in olio bollente a 5-8 cm e friggi fino a quando il formaggio non sarà dorato.

5. Finito!
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