Mangiare un mango

Sebbene i manghi crescano solo nei climi caldi, vengono consumati in tutto il mondo come spuntino meravigliosamente dolce e perfetto o come aggiunta a qualsiasi pasto. Prima di mangiare un mango, dovresti sapere che ci sono molti modi diversi per mangiare questo frutto. Segui i suggerimenti di seguito per rendere la tua esperienza con il mango ancora migliore.

Passi

Metodo 1 di 3: Preparazione del mango

Immagine titolata Eat a Mango Step 1
1. Assicurati che il mango sia maturo. Se spingi le dita nella buccia e questa lascia un`ammaccatura, il mango è pronto da mangiare. Usa lo stesso metodo che faresti per determinare la maturità di un avocado o di una pera.
  • Se tocchi il mango e rimane sodo, lascia il frutto per qualche giorno. Se mangi un mango acerbo avrà un sapore duro e amaro e non vorrai buttare via un ottimo mango, soprattutto perché può essere molto costoso.
Immagine titolata Eat a Mango Step 2
2. Lava il mango. Il mango dovrebbe essere pulito, anche se hai intenzione di sbucciare il frutto.
Immagine titolata Eat a Mango Step 3
3. Raccogli tutto il materiale di cui hai bisogno. Per tagliare il mango (a cubetti oa fette) occorrono un coltello, un tagliere e una ciotola.

Metodo 2 di 3: mangiare cubetti di mango

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1. Taglia il mango. Tagliate il mango a metà o in tre, attorno al nocciolo grande. Quindi fai dei tagli verticali nel pezzo che stai tenendo. Assicurati di non passare attraverso la buccia con il coltello. Ora fai delle tacche orizzontali, in modo da creare un motivo a scacchi. Prendi la buccia e spingila in avanti.
  • I blocchi dovrebbero ora stare all`esterno, in modo che il mango assomigli a un fiore.
  • Ora puoi semplicemente estrarre i pezzi di mango.
  • Se non funziona, tagliali con un coltello e poi mettili in una ciotola, oppure raschiali via dalla pelle con un cucchiaio.
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2. Mangia i cubetti di mango senza niente a parte. Metti i cubetti di mango in una ciotola, prendi un cucchiaio e buon appetito! Se vuoi conservare il mango a dadini per dopo, mettilo in un contenitore o ciotola, ma ricorda che la frutta è più fresca e può ammorbidire se la metti da parte per un po`.
  • Aggiungi un po` di succo di limone al mango per un gusto leggermente più piccante.
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    3. Metti i cubetti di mango in una macedonia. I cubetti di mango possono essere un`aggiunta fantastica a qualsiasi macedonia. Se non vuoi che il succo di mango domini l`insalata, lascia scolare i cubetti di mango prima di aggiungerli all`insalata. Ecco alcuni suggerimenti per preparare una deliziosa insalata di mango:
  • Fare un`insalata con papaya, mele e melone.
  • Prepara un`insalata di mango e ananas. Aggiungi un po` di cannella per insaporire.
  • Fare un`insalata di mango, pere e qualche ciliegia tagliata a metà.
  • Fare un`insalata di mango e arance, con un tocco di succo di lime.
  • Immagine titolata Eat a Mango Step 7
    4. Usa i cubetti di mango per aggiungere un po` di spezie extra a un piatto principale. Potresti pensare che i mango funzionino meglio nelle macedonie e nei dessert a causa del loro gusto dolce e succoso, ma possono dare un calcio perfetto a quasi tutti i piatti principali. Ecco alcuni esempi di utilizzo dei pezzi di mango nei piatti principali:
  • Preparare una salsa di mango con solo papaya, avocado, un po` di succo di limone e qualche foglia di coriandolo. Puoi versare questa salsa su pollo, manzo o gamberetti o semplicemente usarla come salsa con patatine fritte o banana.
  • Metti i cubetti di mango in un burrito.
  • Usa il mango nel riso caraibico o con altri cibi caraibici.
  • Immagine titolata Eat a Mango Step 8
    5. Metti i cubetti di mango in un dessert. I manghi sono naturalmente dolci e funzionano bene in molti dessert. Ecco alcuni suggerimenti:
  • Metti i cubetti di mango nello yogurt.
  • Metti i cubetti di mango nel gelato.
  • Mettere i cubetti di mango nel budino di riso insieme ad un po` di uvetta.
  • Puoi anche mettere i cubetti sopra questi dessert o mescolarli.
  • Metodo 3 di 3: mangia mango a fette

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    1. Taglia il mango. Prima di tagliare il mango, tenete presente che al centro c`è un grande nocciolo, a forma di mandorla gigante. Taglia il mango come faresti con una mela, ma intorno al nocciolo. Tagliare gli spicchi nel mango con uno spessore non superiore a 2 centimetri.
    • Quando hai finito di tagliare, hai diverse fette di mango con la buccia ancora attaccata e un nocciolo con un po` di polpa ancora attaccata. Ora procedi come segue:
    • Se non vuoi mangiare più del mango, prendi le fette per la buccia e mangiale. Puoi provare un po` della polpa più morbida attorno al chicco, ma non troppo vicino al chicco in quanto può essere dura e rimanere incastrata tra i denti in un modo più complicato rispetto a mangiare la pannocchia di mais.
    • Se vuoi sbucciare il mango, prendi le fette per la buccia e raccogli con cura la polpa con un cucchiaio. Se i pezzi non sono ancora abbastanza maturi, usate un coltello.
    Immagine titolata Eat a Mango Step 10
    2. Aggiungere il mango affettato ad altri piatti. Mentre i cubetti di mango sono un po` più versatili, il mango appena affettato può rallegrare alcuni pasti molto ordinari, dai dessert ai secondi. Ottieni il massimo dal tuo mango affettato mangiandolo con i seguenti piatti:
  • Insalata di mango tailandese
  • Pollo dolce e piccante
  • Pollo con lime e foglia di coriandolo
  • teriyaki di manzo
  • Uno stufato di mango, mais e fagioli neri
  • Torta di mango e ananas
  • Immagine titolata Eat a Mango Step 11
    3. Asciugare il mango affettato. Per fare questo, tagliate il mango a fettine sottili e asciugatele. Se vuoi un sapore aspro, mescola i pezzi con la polvere di li hing mui o un po` di acido citrico in un sacchetto richiudibile (per congelatore).

    Consigli

    • Puoi sbucciare un mango come una banana. Sbucciare il frutto dall`alto, quindi mangiare la parte della polpa che si è liberata dalla buccia, quindi continuare a sbucciare e rigirare mentre mangi fino al fondo del mango.
    • Puoi anche frullare i mango per un delizioso frullato o bevande alcoliche e analcoliche.
    • Puoi combinare la purea di mango con tutto. Stupisci i tuoi ospiti creando una scia di purea sul piatto sotto il dessert.

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