Mangiare Semi di Zucca

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Passi

Sai come mangiare i semi di zucca? È abbastanza facile. I semi di zucca sono ricchi di sapore e vitamine, che lo rendono salutare e bello spuntino è. Assicurati di masticarlo bene. Continua a leggere per scoprire come mangiare i semi di zucca e alcune ricette.

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Metodo 1 di 4: tostare i semi di zucca

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 1

1. Preriscaldare il forno a 190ºC.

2. Separare i semi di zucca dalla polpa. È meglio farlo con le mani o con un vecchio pettine (pulito) che può sporcarsi. Usa il pettine per rimuovere i semi dalla polpa fibrosa.

3. Se vuoi puoi pulire l`esterno dei semi. Alcune persone preferiscono lasciare i pezzi di polpa ancora attaccati ai semi, perché danno più sapore al prodotto finale. Ma puoi rimuoverlo in questo modo, se preferisci:

Mettere a bagno i semi in acqua per qualche ora e poi scolare attraverso un colino. Mescola i semi nel setaccio con le mani. Se ora butti fuori dal setaccio i semi puliti, la polpa rimarrà sul fondo.

4. Asciugate i semi con carta da cucina e stendeteli su una teglia. Anche se il condimento non è necessario, puoi farlo facoltativamente ora:

Conditeli con un po` di curry in polvere, pepe di Caienna o scaglie di peperoncino per un gusto piccante.

Ravviva con un po` di cannella, chiodi di garofano o noce moscata per un dolcetto.

Conditeli con sale da cucina vecchio stile o sale marino per un gusto salato.

5. Metti i semi di zucca in forno per 20 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti. Fateli raffreddare prima di mangiarli!

Metodo 2 di 4: Arrostire i semi di zucca precotti

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 6

1. Usa questo metodo se vuoi semi di zucca perfettamente tostati. Anche se questo metodo può sembrare un po` strano, cuocerli prima ti darà un sapore più pieno (e non devi nemmeno preoccuparti che assorbano acqua).

2. Preriscaldate il forno a 200ºC e portate a bollore una pentola d`acqua. Per ogni mezza tazza di semi di zucca che andrai a tostare, usa 2 tazze d`acqua e 1 cucchiaino di sale.

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 8

3. Separare i semi di zucca dalla polpa. È meglio farlo con le mani o con un vecchio pettine (pulito) che può sporcarsi. Usa il pettine per rimuovere i semi dalla polpa fibrosa.

4. Lascia sobbollire i semi nell`acqua per 10 minuti. Scolarli e scolarli in un colino.

5. Metti un velo d`olio in una teglia e mettici dentro i semi.

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 11

6. Cuocere sulla griglia più alta del forno, tra 5 e 20 minuti. I semi più piccoli sono marroni e croccanti dopo 5-7 minuti, quelli medi dopo 10-15 minuti e quelli grandi possono richiedere fino a 20 minuti. Lasciatela raffreddare prima di mangiarla.

Metodo 3 di 4: Altri modi per mangiare i semi di zucca

1. Mangiateli crudi o simili alla zucca. Mangiali come previsto dalla natura, direttamente dalla fonte.

2. Cuoceteli in padella. Metti un po` di olio d`oliva in una padella e aggiungi i semi. Cuocili finché non saltano.

Per un tocco dolce a questa ricetta, aggiungi un cucchiaino di zucchero nella padella con i semi (senza olio d`oliva). Lascia che i semi si caramellino finché non iniziano a scoppiare.

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 14

3. Usa i semi di zucca in altri piatti. I semi di zucca sono buonissimi da mangiare da soli, ma puoi usarli anche in altri piatti, come ad esempio:

insalate

croccante di arachidi

Pane

pesto

flan

E così via

Metodo 4 di 4: Come mangiare i semi di zucca?

Immagine titolata Eat Pumpkin Seeds Step 15

1. Sappi che molte persone mangiano i semi di zucca interi, con la buccia e tutto il resto. Se stai arrostendo i semi di zucca, non devi necessariamente rimuovere la buccia, ma alcune persone preferiscono farlo.