Come Preparare il Succo di Carote: 14 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: Con un frullatore o un robot da cucina
- Metodo 2 di 2: utilizzando uno spremiagrumi
Consigli
Necessità

Il succo di carota è una bevanda deliziosa e salutare, ricca di beta-carotene, vitamine A, B, C, D, E e K e minerali come calcio, fosforo e potassio. Le carote sono ottime per la pelle, i capelli, le unghie e la funzionalità epatica, quindi un bicchiere di succo di carota è un modo intelligente per dare una spinta a tutto il tuo corpo. Che tu abbia un frullatore, un robot da cucina o uno spremiagrumi costoso, questo articolo ti insegnerà come preparare tu stesso il succo di carota.

Passi

Metodo 1 di 2: Con un frullatore o un robot da cucina

1. Pulisci le radici. Lavare 1 kg di carote con acqua fredda. Se vuoi puoi strofinarli con una spazzola. Taglia l`estremità larga con un coltello, dove si trovava la parte verde della pianta.

Se hai paura che ci sia del veleno sulle radici, sbucciale. Questo difficilmente riduce il valore nutritivo del tuo succo.
Puoi anche comprare le carote biologiche, costano un po` di più ma non hanno veleno su di esse.

Immagine titolata Can Carrot Juice Step 1

2. Tagliate la carota a pezzi. Se hai un buon frullatore o robot da cucina non dovresti danneggiarlo gettandoci dentro delle carote intere. Tagliateli a pezzi prima di trasformarli in succo. Un robot da cucina o un frullatore dovrebbe essere in grado di gestire pezzi da 2 a 5 cm.

3. Frullate le carote. Metti le carote pulite in un frullatore o robot da cucina. Frullate fino a quando non sarà molto fine.

Potete aggiungere un po` d`acqua se le carote non sono molto succose, renderà più facile una purea.

Nota che va meno bene in un robot da cucina che in un frullatore. Non è così male con questo metodo, ma se hai un frullatore, meglio usarlo.

4. aggiungere acqua. La purea deve essere diluita con acqua. Ciò rende il gusto migliore e ottieni più succo.

Portare a bollore 500 ml di acqua.

Unitelo alla purea di carote in una ciotola di vetro.

Mescolare in modo che sia ben amalgamato.

5. Lascia in infusione il composto. Il bello dell`acqua è che assorbe bene i nutrienti e i sapori quando è calda. Più a lungo lascerai in infusione la purea, migliore sarà il sapore, proprio come il tè. Lascia in posa dai 15 ai 30 minuti.

6. Eliminate la polpa. Versare il succo attraverso un colino in una brocca capiente.

Usa il fondo di un bicchiere o un altro oggetto contundente per spremere quanto più succo possibile dalla polpa attraverso il colino.

Se vuoi filtrare ancora più polpa, usa un colino per gelatina.

7. Aggiungere il succo d`arancia. Questo è facoltativo, ma è delizioso!

8. Regola il gusto. A seconda di quanto vuoi il succo di carota, puoi aggiungere acqua a piacere.

9. Servire subito. Il succo si ossiderà rapidamente e perderà importanti nutrienti, specialmente se usi uno spremiagrumi potente.Bere il succo subito dopo averlo preparato, a temperatura ambiente o con ghiaccio. Se vuoi conservarlo, conservalo in frigorifero e bevilo entro 24 ore.

Metodo 2 di 2: utilizzando uno spremiagrumi

1. Pulisci le radici. Lavare 1 kg di carote con acqua fredda. Se vuoi puoi strofinarli con una spazzola.Taglia l`estremità larga con un coltello, dove si trovava la parte verde della pianta.

Se hai paura che ci sia del veleno sulle radici, sbucciale. Questo difficilmente riduce il valore nutritivo del tuo succo.
Puoi anche comprare le carote biologiche, costano un po` di più ma non hanno veleno su di esse.

2. Tagliate le carote a pezzetti. Se hai uno spremiagrumi con una grande apertura, questo non è necessario. Ma altrimenti tagliate le carote a pezzetti.

Immagine titolata Make Carrot Juice Step 11

3. Prendi il succo! Metti un bicchiere alto sotto il beccuccio dello spremiagrumi. Assicurati che sia stabile in modo che non si ribalti quando entra il succo e assicurati che sia abbastanza grande per la quantità di succo che vuoi fare.

Con mezzo chilo di carote si ottengono circa 250 ml di succo.

4. Metti le carote nello spremiagrumi. Metti i pezzi di carota e schiacciali con l`attacco della macchina.

Guarda attentamente il tuo bicchiere. Se le carote contengono molto succo, il bicchiere può riempirsi più velocemente. Se le radici sono un po` secche dovresti usarne di più.

Più ampia è l`apertura della tua macchina, più velocemente potrai spremere tutte le tue carote.

5. Servire subito. Il succo si ossiderà rapidamente e perderà importanti nutrienti, specialmente se usi uno spremiagrumi potente.Bere il succo subito dopo averlo preparato, a temperatura ambiente o con ghiaccio. Se vuoi conservarlo, conservalo in frigorifero e bevilo entro 24 ore.

Consigli

Il succo di carota scende rapidamente sul fondo, quindi mescola bene prima di servire.
Le carote sono ricche di zuccheri naturali. Un bicchiere di succo di carota ti darà quasi la quantità giornaliera raccomandata di zucchero, quindi salta il dessert.
Per un gusto in più puoi aggiungere altri frutti come fragole e limone.
Il succo di carota non diluito (non diluito con acqua) ha lo spessore e la consistenza del latte intero.
Aggiungi un rametto di menta per una decorazione festosa e gustosa.