3 Modi per Preparare il Succo di Sedano

Contenuto

Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Il sedano è un ortaggio ricco di acido folico, potassio, vitamina K, vitamina A e fibre. È a basso contenuto calorico e ha un gusto ricco, che lo rende un ottimo ingrediente per pasti salati o succhi dolci. Per preparare il succo di sedano, combina questo ortaggio ricco di sostanze nutritive con ingredienti freschi come carote, barbabietole o mele dai sapori forti e dolci.

Passi

Metodo 1 di 3: preparare il sedano per il succo

Immagine titolata Make Celery Juice Step 1

1. Lavate bene il sedano in anticipo. Potrebbe esserci dello sporco nascosto negli steli e nelle foglie. Mettete a bagno le verdure in acqua fredda per qualche minuto e poi passatele sotto l`acqua corrente.

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2. Scegli sedano fresco e nitido. Contiene la più alta concentrazione di vitamine e clorofilla.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 3

3. Non sbucciare il sedano. Usa anche le foglie. Le foglie sono un`importante fonte di vitamina A.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 4

4. Conservare il sedano in un sacchetto sigillato. Se il sedano non è stato acquistato in un sacchetto di plastica, avvolgilo attorno con un sacchetto di verdure.

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5. Acquista uno spremiagrumi se vuoi fare il succo fatto in casa più spesso. Se non hai uno spremiagrumi, usa un frullatore.

Metodo 2 di 3: Preparare il succo di carota di sedano

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1. Raschiare la buccia di tre carote e due gambi di sedano, ma lasciare le foglie. Se vuoi un succo più dolce, aggiungi mezza mela. La naturale dolcezza delle carote completa le note terrose del sedano; tuttavia, con la mela ha un sapore più simile al succo di frutta.

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2. Tagliare le verdure a pezzi più piccoli se si utilizza un frullatore.

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3. Metti le verdure nel frullatore e aggiungi 250 ml di acqua. Se usi uno spremiagrumi, puoi lavorare la frutta e la verdura senza aggiungere acqua.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 9

4. Frullare il frullatore per 15 secondi. Quindi sfumare a un`impostazione più alta. Aggiungere altra acqua quando le lame smettono di frullare.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 10

5. Non filtrare il succo per sfruttare l`alto contenuto di fibre. Filtralo attraverso un colino a maglia fine o una garza se vuoi un succo più sottile. Salta questo passaggio se stai usando uno spremiagrumi.

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6. Bevi subito il succo per tutti i benefici per la salute.

Metodo 3 di 3: Fare il succo verde

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1. Preparare due gambi di sedano, una mela snocciolata, una carota, mezzo cetriolo inglese piccolo, una manciata di spinaci o cavolo nero, due cucchiai (4 g) di prezzemolo e il succo di mezzo limone.

Gli spinaci producono un succo più dolce del cavolo.
Sostituisci la mela con arance o pere, se lo desideri.
Aggiungi alcuni pezzi di zenzero fresco per un po` più di spezie.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 13

2. Lavate bene le verdure. Tagliare i pezzi più duri delle verdure a pezzetti. Se usi un frullatore, taglia tutta la frutta e la verdura a pezzi più piccoli.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 14

3. Prepara il frullatore o lo spremiagrumi. Inserire la spina nella presa e posizionare la caraffa nell`apparecchio.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 15

4. Metti la frutta e la verdura nel tuo frullatore o spremiagrumi. Aggiungere 120 ml di acqua.

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5. Frullare il frullatore per 20 secondi. Quindi frullare a temperatura alta. Se usi uno spremiagrumi dovrebbe rimuovere la polpa e produrre il succo sul fondo.

Aggiungi altra acqua se la polpa si blocca o il succo non scorre correttamente.

Immagine titolata Make Celery Juice Step 17

6. Filtra il composto se usi un frullatore. Metti un colino fine su una ciotola o un misurino di vetro. Versare il contenuto del frullatore attraverso il setaccio.

Usa una garza fissata su una ciotola invece di un colino fine, se preferisci.

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7. Bevi subito il tuo succo. Il succo appena spremuto ha un sapore migliore entro 15-20 minuti. Conserva il succo in eccesso in frigorifero subito dopo averlo preparato.

Consigli

Regola il succo fresco secondo il tuo gusto personale. Regola queste ricette fino a trovare qualcosa che abbia i benefici per la salute del sedano ma soddisfi anche le tue papille gustative.
Aggiungi una barbabietola a uno di questi succhi se hai uno spremiagrumi. Le barbabietole aggiungono un sapore dolce e un ricco colore di bacche al succo di sedano.

Avvertenze

Si prega di notare che alcuni spremiagrumi rimuovono tutta la polpa dal succo. La fibra è uno dei componenti principali del sedano. È necessario per una buona digestione.