Come Preparare la Zucca Butternut

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Passi
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Necessità

La zucca in bottiglia è una gustosa verdura invernale dal sapore nocciolato e dolce simile a quello della zucca. Non solo è delizioso, ma è anche un ottimo contorno per un piatto di tacchino, maiale o manzo. Puoi prepararlo in diversi modi, ad esempio al forno, grigliato o frullato. Se vuoi sapere come preparare la zucca, segui i passaggi seguenti.

Passi

Metodo 1 di 3: zucca al forno

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 1

1. Raccogli i tuoi ingredienti. Ecco cosa occorre per preparare la zucca al forno:

1 zucca grande
2 cucchiai di miele
3 gocce di estratto di vaniglia
Sale a piacere
Pepe qb
Spray da cucina antiaderente

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 2

2. Preriscaldare il forno a 175ºC.

3. Eliminate i semi dalla zucca grande. Usa un coltello o un cucchiaio per raccogliere i semi. Puoi tenere da parte i semi e tostarli se lo desideri, oppure usarli per un`altra ricetta come un`insalata croccante.

4. Eliminate la pelle e tagliate la zucca in porzioni.

5. Tagliare la zucca della bottiglia in diverse fette grandi. Quando hai finito, metti la zucca in una teglia unta con spray da cucina antiaderente e misura circa 25 per 35 centimetri.

6. Marinare la zucca con una miscela di miele ed estratto di vaniglia. Versare 2 cucchiai di miele e 3 gocce di estratto di vaniglia sulla zucca nella teglia. Capovolgere la zucca e spalmare il miele sull`altro lato delle fette se si desidera distribuire il composto in modo più uniforme.

7. Condite la zucca con sale e pepe. Aggiungere sale e pepe a piacere.

8. Coprire la teglia con un foglio di alluminio. Mettere un foglio di alluminio sulla teglia in modo che la zucca non bruci.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 9

9. Cuocere la zucca in forno per 20-25 minuti.

10. Cuocetela finché non sarà tenera, ma non troppo morbida.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 11

11. servire. Gustate questo gustoso piatto di zucca ancora caldo.

Metodo 2 di 3: zucca alla griglia

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 12

1. Raccogli i tuoi ingredienti. Ecco cosa vi occorre per preparare la zucca alla griglia:

1 zucca grande
120 grammi di burro
100 grammi di zucchero di canna
2 cucchiai di cannella
Sale a piacere
Pepe qb

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 13

2. Preriscaldare il forno a 175ºC.

3. Sbucciare la zucca con un pelapatate o un coltello da cucina.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 15

4. Taglia a metà la zucca della bottiglia.

5. Eliminate i semi e la polpa. Puoi usare un cucchiaio grande o piccolo per fare questo, oppure usare un coltello per tagliare prima la parte centrale e poi scavare la zucca con un cucchiaio.

6. Tagliare a cubetti la zucca della bottiglia. Tagliate la zucca a cubetti di circa 2-3 centimetri.

7. Ungete una teglia di circa 25 per 35 centimetri con uno spray da cucina antiaderente.

8. Distribuire i cubetti in modo uniforme sulla teglia. Assicurati che i blocchi non si tocchino. Non è necessario coprire la teglia per grigliare correttamente la zucca.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 20

9. Sciogliere 120 grammi di burro. In una padella mettete 120 grammi di burro e fatelo scaldare finché non si scioglie. Puoi anche mettere il burro in un forno a microonde coperto e scaldarlo per 30-60 secondi.

10. Cospargere la miscela di burro e zucchero di canna sulla zucca. Versare 120 grammi di burro fuso e 100 grammi di zucchero di canna sulla zucca e mescolare in modo che il composto ricopra uniformemente la zucca. Quindi condite con 2 cucchiai di cannella e sale e pepe a piacere.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 22

11. Grigliate la zucca in forno per 15-20 minuti. Mettere in forno la teglia con la zucca.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 23

12. Togliere la zucca dal forno. Amalgamare con una spatola. Poi rimettete la teglia in forno per altri 15-20 minuti o fino a quando la zucca non sarà ben dorata e potrete bucarla facilmente con una forchetta.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 24

13. servire. Servite subito mentre è ancora tiepida.

Metodo 3 di 3: purea di zucca

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 25

1. Raccogli i tuoi ingredienti. Ecco cosa vi occorre per fare la purea di zucca:

1 zucca grande
120 grammi di burro
100 grammi di zucchero di canna
Sale a piacere
Pepe qb

2. Sbucciare la zucca. Usa un pelapatate o un coltello da cucina per rimuovere la pelle dalla zucca.

Immagine titolata Cook Butternut Squash Step 27

3. Taglia a metà la zucca della bottiglia. In questo modo potrete rimuovere facilmente i semi e la polpa dalla zucca.

4. Eliminate i semi dalla zucca. Usa un cucchiaio grande per raschiare i semi e la polpa.

5. Tagliate la zucca a cubetti di circa 2-3 centimetri.

6. Metti i cubetti in una casseruola. Coprire i cubetti con acqua e portare l`acqua a bollore. Cuocete la zucca per circa 10-15 minuti, finché non risulterà morbida una volta bucata con una forchetta.

7. Scolate la zucca e rimettetela in padella. Utilizzare uno scolapasta per rimuovere l`umidità in eccesso.

8. Schiacciare grossolanamente la zucca della bottiglia. Utilizzare uno sbattitore elettrico o un pestello per frullare la zucca fino a renderla grossolana.

9. Aggiungere il burro, lo zucchero di canna e il sale e il pepe alla purea. Irrorare sulla purea di zucca 120 grammi di burro fuso e 100 grammi di zucchero di canna. Aggiustare di sale e pepe.

10. Ora schiaccia la zucca della bottiglia fino a renderla liscia. In questo modo tutti gli ingredienti vengono amalgamati bene dalla zucca e la struttura cambia.