Come Tostare le Mandorle Crude: 6 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
Consigli
Necessità

Le mandorle contengono molte vitamine del gruppo B, oltre a vitamina E e minerali come magnesio, rame, zinco, potassio e ferro. Aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo. Questo articolo mostra come tostare le mandorle.

Passi

Immagine titolata Roast Raw Almonds Step 1

1. Disporre un unico strato di mandorle crude su una teglia non unta.

Immagine titolata Roast Raw Almonds Step 2

2. Preriscaldare il forno a 150°C.

Immagine titolata Roast Raw Almonds Step 3

3. Tostare le mandorle in forno per 15-20 minuti, fino a quando dal forno non esce un bel profumo di nocciola. Tieni d`occhio le mandorle, poiché possono bruciare rapidamente. La pelle deve essere dorata.

Immagine titolata Roast Raw Almonds Step 4

4. Assaggia una mandorla per vedere se è cotta. Tagliate il dado a metà o addentatelo. L`interno dovrebbe essere di colore marrone chiaro. La mandorla deve avere un sapore leggero e un odore dolce e non bruciato. Quando le mandorle saranno cotte toglietele dal forno.

Immagine titolata Roast Raw Almonds Step 5

5. Cospargere di sale a piacere sulle mandorle e far saltare tutto bene. Fate raffreddare le mandorle, toglietele dalla teglia e conservatele in un contenitore per mangiarle in seguito.

Immagine titolata Roast Raw Almonds Final

6. Finito.

Consigli

Le mandorle vengono tostate un po` di più anche dopo averle sfornate. Quindi toglieteli dal forno prima che diventino troppo dorati all`interno.
Quando avrete sfornato le mandorle calde e le volete mangiare subito, potete metterci sopra del burro fuso o spolverizzare sopra dello zucchero alla cannella se vi piace il dolce.