Come Scaldare o Tostare il Pane

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Passi

Se ieri hai comprato un bel pane, ma vorresti il sapore del pane appena sfornato, è meglio scaldare il pane in forno per 15 minuti. Puoi anche farlo in padella, ma la maggior parte dei pani diventerà un po` dura (e di certo non devi assolutamente provare il microonde). E se vuoi provare un classico, non c`è niente di meglio che preparare deliziosi toast.

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Metodo 1 di 3: In forno

1. Preriscaldare il forno a 175°C. Questa è la temperatura migliore per scaldare il pane. Una temperatura più alta brucerà il pane troppo velocemente e una temperatura più bassa richiederà un tempo di riscaldamento più lungo, facendo seccare troppo il pane. Se volete che il pane esca dal forno come se fosse fresco, impostate il forno a 175°C.

È meglio tagliare il pane dopo. Le fette di pane si trasformeranno rapidamente in cracker secchi se non stai attento.
Tuttavia, se vuoi fare pangrattato o crostini, questa è ovviamente un`ottima opzione. Tagliate il pane a cubetti e aggiungete un po` di burro fuso, sale e pepe e un po` di aglio, e avrete una deliziosa guarnizione per la vostra insalata.

2. Avvolgere il pane in un foglio di alluminio. Questo protegge la crosta in modo che non si bruci mentre il resto del pane è caldo. Se ometti questo, la crosta potrebbe diventare troppo calda e indurirsi.

3. Cuocere il pane per 10-15 minuti. Limitare il tempo per i pani più piccoli o sottili come le baguette a 10 minuti. Le pagnotte più grandi e più spesse possono essere lasciate in forno per 15 minuti, in modo che l`interno possa riscaldarsi correttamente.

4. Sfornare il pane e servire. Servire il pane subito dopo averlo scaldato in modo che non si raffreddi. È meglio non riscaldare un pane (una terza volta) perché questo non ne giova al gusto e alla consistenza.

Metodo 2 di 3: Sul fornello

1. Avvolgere il pane in un foglio di alluminio. Questo protegge la crosta in modo che non bruci mentre il resto del pane viene riscaldato uniformemente. Se ometti questo, la crosta potrebbe diventare troppo calda e indurirsi.

2. Mettere il pane in una padella con coperchio. Utilizzare la padella più piccola possibile che si adatti ancora bene al pane. Metti il coperchio sulla padella.

3. Mettere la padella a fuoco basso. Con questo riscaldi gradualmente il pane. Fate scaldare il pane per 5 minuti, quindi controllate se è già caldo. In caso contrario, lasciate scaldare per altri 5 minuti.

Un metodo alternativo è avvolgere il pane in un foglio e cuocerlo a vapore in una vaporiera. Assicurati di imballare bene il pane, in modo che il vapore non possa passare e il pane diventi morbido a causa dell`umidità. Con questo metodo non otterrai una crosta dura, ma è adatto per pane duro e secco che ha già qualche giorno.

Metodo 3 di 3: fare il toast

1. Tagliare i panini dal pane. Se il pane non è pretagliato, con un coltello da pane taglia il pane in fette sottili di pane, abbastanza sottili per il tuo tostapane, ma abbastanza spesse per il burro o per fare un panino.

Più sottili sono le fette, più velocemente il pane si dorerà e più risulterà croccante.
Puoi anche tostare fette di pane spesse nel forno se non si adattano al tuo tostapane.

2. Tostate le fette di pane in un tostapane. Se stai cercando una soluzione veloce, facile ed efficace, non c`è niente di meglio di un tostapane. Mettere il pane nelle fessure, impostare la temperatura e il timer a proprio piacimento e premere la manopola verso il basso per accendere il tostapane. Quando il toast salta su è pronto.

Fai attenzione perché il toast può essere caldo. Lascia raffreddare.

Immagine titolata Reheat Bread Step 9Bullet1

Non infilare mai un coltello o una forchetta nel tostapane per rovinare il toast. Spegnere il tostapane e togliere il toast.

Immagine titolata Reheat Bread Step 9Bullet2

3. Prova a preparare il toast al forno. Questo aggiunge sapore in più al toast, perché assicura una bella crosta croccante. Accendete il grill e fate preriscaldare il forno. Disponete i panini su una teglia e metteteli sotto il grill per 2-5 minuti, o quanto volete.

Per un toast più gustoso puoi prima metterci sopra del burro prima di metterli in forno.