Ritappare lo Champagne: 6 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Parte 1 di 2: Ritappare lo champagne
- Parte 2 di 2: Raffreddare e conservare lo Champagne avanzato

Bere champagne o qualsiasi altro spumante è un modo meraviglioso per festeggiare il nuovo anno o celebrare qualsiasi altra occasione speciale. Si sposa perfettamente anche con i succhi durante il brunch. Se non si beve completamente la bottiglia entro poche ore, c`è la possibilità di tapparla nuovamente. Ciò consente di conservare la bottiglia per un giorno in più. Se si tappa correttamente la bottiglia, una bottiglia aperta di Champagne o spumante può essere conservata per altri tre o cinque giorni. Ci sono alcuni ottimi modi per ritappare lo Champagne nel modo giusto. Se non hai gli attributi giusti nella tua casa, ti daremo altri suggerimenti utili.

Passi

Parte 1 di 2: Ritappare lo champagne

Immagine titolata Record Champagne Step 1

1. Prova un vecchio tappo di sughero. Quando un tappo di champagne esce dalla bottiglia, non può essere rimesso nella bottiglia. Le normali bottiglie di vino, ma anche alcune bottiglie di liquori hanno il tappo dritto. Questi tappi possono essere utilizzati per mettere in una bottiglia di Champagne che ha ancora degli avanzi.

Usa un vecchio tappo per vino o whisky per la bottiglia di Champagne.
Le bottiglie di champagne sono appositamente progettate per resistere alla pressione dell`anidride carbonica all`interno della bottiglia. Non versare mai gli avanzi in una normale bottiglia di vino.

Immagine titolata Record Champagne Step 2

2. Utilizzare uno speciale tappo o tappo per champagne. Ci sono tappi e tappi appositamente progettati per conservare lo champagne avanzato. Si adattano perfettamente alla bottiglia. Alcuni di questi sigillano la bottiglia con un sottovuoto. Rimuovono l`aria in eccesso contenuta nella bottiglia. I cosiddetti tappi per Champagne sono appositamente progettati per resistere alla pressione che si accumula nella bottiglia.

Solo il vino prodotto secondo una tradizione speciale nella regione francese dello Champagne può chiamarsi Champagne. L`apertura della bottiglia di spumante di diverse regioni può variare di dimensioni, quindi assicurati di utilizzare un tappo per champagne specifico.

Immagine titolata Record Champagne Step 3

3. Usa pellicola di plastica. Dal momento che non tutti hanno vecchi tappi di sughero o speciali tappi per Champagne in casa, c`è una terza opzione. Vale a dire chiudendo l`apertura per mezzo di un foglio di plastica. Chiudilo saldamente attorno al bordo con della plastica e legalo attorno al collo della bottiglia con un elastico.

Parte 2 di 2: Raffreddare e conservare lo Champagne avanzato

Immagine titolata Record Champagne Step 4

1. Raffreddare lo Champagne sul ghiaccio. Se hai intenzione di bere lo Champagne la sera, conserva la bottiglia in un frigorifero pieno di ghiaccio. In questo modo lo Champagne conserva il suo gusto. La temperatura ideale per servire lo Champagne è compresa tra 7 e 14 gradi Celsius.

Riempi parzialmente una cantinetta o un secchio di metallo con ghiaccio e acqua. Metti con cura la bottiglia e poi aggiungi altro ghiaccio e acqua. Assicurati che un terzo della metà superiore della bottiglia sporga.

Immagine titolata Record Champagne Step 5

2. Mantieni lo Champagne freddo. Che tu beva subito o meno lo Champagne, la cosa più importante è che la bottiglia sia raffreddata. Solo così lo Champagne conserva il gusto e le bollicine. È vero che se bevi la bottiglia entro 24 ore puoi semplicemente metterla in frigorifero senza sigillarla.

Immagine titolata Record Champagne Step 6

3. Non mettere la bottiglia nel congelatore. Se metti il vino nel congelatore, non solo perde sapore, ma c`è la possibilità che la bottiglia esploda se la lasci lì troppo a lungo.