




Usa questo metodo solo se hai una padella adatta al forno. Non è necessario che il forno sia completamente preriscaldato prima di metterci la teglia. 


Puoi anche usare l`olio vegetale se preferisci o non hai accesso all`olio di cocco. 

Hai solo bisogno di un po` di olio, quindi è meglio applicare prima l`olio sulla carta assorbente piuttosto che versarlo direttamente nella padella.
Imburrate di nuovo una padella antiaderente
Contenuto
Le padelle antiaderenti sono utili per una rapida pulizia in cucina, ma il loro rivestimento antiaderente può deteriorarsi lentamente nel tempo, soprattutto se non pulite e maneggiate correttamente. Graffi e segni sulla superficie del rivestimento antiaderente rendono le padelle più appiccicose e meno efficaci, il che può essere frustrante quando hai speso molto per una bella padella. Fortunatamente, puoi ripristinare le pentole appiccicose pulendole e ingrassandole nuovamente per riempire i graffi e rafforzare il rivestimento antiaderente. Il processo di ingrassaggio della padella è rapido e semplice e molto più economico rispetto all`acquisto di una nuova padella.
Passi
Metodo 1 di 4: pulire accuratamente una padella antiaderente

1. Aggiungere nella padella l`acqua, il bicarbonato e l`aceto. Prima di ungere una padella antiaderente, è bene pulirla accuratamente rimuovendo eventuali macchie o particelle di cibo che potrebbero essere in parte responsabili dell`appiccicosità della padella. Inizia aggiungendo 235 ml di acqua, 2 cucchiai (30 g) di bicarbonato di sodio e 120 ml di aceto bianco nella padella.
2. Scaldare la padella a fuoco medio fino a quando il composto non raggiunge il bollore. Metti la padella antiaderente sul fuoco a fuoco medio. Scaldare la padella finché la miscela di aceto non raggiunge il bollore, circa dieci minuti, quindi togliere la padella dal fuoco.

3. lavare la padella. Versare la miscela di aceto nel lavello dopo aver tolto la padella dal fuoco. Quindi lavare la padella come di consueto con un detersivo per piatti delicato, facendo attenzione a non utilizzare pagliette d`acciaio o altri strumenti abrasivi che potrebbero graffiare ulteriormente la padella.
4. Asciuga la padella. Asciugare la padella dopo averla lavata con un asciugamano morbido e asciutto. È importante asciugare completamente la padella prima di ungerla con l`olio in modo che l`olio possa attaccarsi alla superficie della padella.
Metodo 2 di 4: Ungere la padella con olio vegetale

1. Scaldare la padella a fuoco basso. Dopo aver pulito a fondo la padella, si può iniziare il processo di ungere e ripristinare il rivestimento antiaderente. Metti la padella pulita e asciutta sul fuoco a fuoco basso e lasciala scaldare.

2. Preriscaldate il forno a 150 Cº. Mentre la padella si scalda, preriscaldate il forno a 150°C. Fate soffriggere l`olio in padella fino a coprirlo bene.
3. Ungere la padella con olio vegetale. Versare nella padella un olio vegetale non salato. Usane abbastanza per coprire l`intero fondo della padella e per avere una profondità di circa 1,5 cm.

4. Scaldare la padella in forno per 2 ore. Metti la teglia in forno dopo averci versato l`olio e lasciala scaldare per 2 ore. Il calore del forno friggerà l`olio vegetale e coprirà il fondo della padella.

5. Spegnete il forno e lasciate la teglia per tutta la notte. Spegnere il forno dopo 2 ore. Invece di sfornare, lasciare la teglia in forno per una notte in modo che possa continuare a scaldarsi e ad asciugarsi.

6. Togliere la teglia dal forno e utilizzarla. Dopo aver lasciato la teglia in forno per una notte, puoi estrarla. La tua padella antiaderente dovrebbe ora essere nuovamente pronta per essere utilizzata!
Metodo 3 di 4: Ungere la padella con olio di cocco

1. Scaldare una padella a fuoco medio per 3 minuti. Se non sei sicuro che la tua padella sia adatta al forno, puoi anche ungerla sul fornello. Inizia riscaldando la padella pulita e asciutta a fuoco medio per 3 minuti.
2. Aggiungi due cucchiai di olio di cocco nella padella. Una volta che la padella è stata riscaldata per 3 minuti, aggiungi 2 cucchiai (30 ml) di olio di cocco nella padella e lascialo sciogliere, il che dovrebbe richiedere circa 2 minuti.
3. Girare la padella per spalmare l`olio. Quando l`olio di cocco si è sciolto, togli la padella dal fuoco e ruota il polso per inclinarlo con un movimento circolare. Questo dovrebbe spargere l`olio sul fondo della padella in modo che il fondo della padella sia completamente coperto.
4. Scaldare l`olio finché non inizia a fumare. Dopo aver sparso l`olio, rimettete la padella sul fuoco. Lasciare riposare la padella sul fuoco fino a quando l`olio di cocco inizia a fumare. Ciò significa che l`olio si scalda e inizia a friggere in padella.

5. Mettere da parte la padella per raffreddare. Quando vedete che l`olio inizia a fumare, togliete la padella dal fuoco e mettetela da parte a raffreddare. Lasciare l`olio nella padella e lasciare raffreddare la padella a temperatura ambiente.
6. Strofinare l`olio nella padella. Quando la padella si sarà raffreddata dovresti vedere dell`olio di cocco che ricopre il fondo. Prendi un tovagliolo di carta e strofina delicatamente l`olio nella padella. Lo sfregamento spinge parte dell`olio nei pori della padella mentre l`eccesso viene assorbito dalla carta assorbente. La tua padella è ora unta e pronta per l`uso!
Metodo 4 di 4: Imburrare le teglie prima della cottura

1. Pulite e asciugate la padella. Anche se hai usato olio vegetale o di cocco per ungere e ripristinare una padella antiaderente, è comunque una buona idea ungere rapidamente la padella prima di usarla per proteggere il rivestimento antiaderente. Assicurati che la tua padella sia pulita e completamente asciutta prima di ungerla.
2. Versare l`olio su un tovagliolo di carta. Versare circa 2 cucchiaini (10 ml) di olio neutro (come l`olio di semi di girasole) su un tovagliolo di carta. Se volete potete anche usare il burro mettendone qualche pezzetto nella padella.
3. Strofinare la padella con l`olio o il burro. Usa la carta assorbente per strofinare l`olio o il burro sul fondo della padella, assorbendo l`olio in eccesso in modo che ciò che stai cucinando non ne risenta. Quindi usa la tua padella per cuocere come al solito.
Consigli
- Verifica di utilizzare correttamente la tua padella antiaderente evitando l`uso di spatole e cucchiai di metallo e strumenti di pulizia abrasivi come la paglietta d`acciaio.
- Se la tua padella perde frammenti di plastica, potrebbe essere il momento di acquistare una nuova padella piuttosto che rischiare di ingerire sostanze chimiche nocive.
Necessità
- Olio vegetale o di cocco
- Tovaglioli di carta
- bicarbonato di sodio
- Aceto
- Detersivo per piatti delicato
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