Preparare il succo di avocado

Gli avocado sono ufficialmente frutti e sono disponibili in diverse forme e dimensioni. È ormai risaputo che gli avocado aiutano ad abbassare il livello di colesterolo nel nostro corpo. E questa è una buona notizia, perché anche l`avocado ha un sapore delizioso. Fai qualcosa di diverso con questo prezioso frutto verde e ricavane il succo! Curioso che sapore ha? Quindi scegli rapidamente una delle ricette seguenti, segui i passaggi e provalo tu stesso.

ingredienti

Succo cremoso di avocado

  • 1 avocado maturo
  • 250 ml di latte freddo (puoi scegliere se vuoi usare latte scremato, parzialmente scremato o intero)
  • 1 cucchiaio (15 g) di zucchero, miele o sostituto dello zucchero (a piacere)

Succo di verdura di avocado

  • 1 avocado maturo
  • 1/2 ananas grande, tagliato a dadini
  • 1 pera
  • 6 grandi foglie di cavolo o bietole
  • 1 tazza di cimette di broccoli
  • 1 manciata di spinaci
  • 1 cetriolo grande
  • 4 gambi di sedano
  • 1 pezzo di radice di zenzero fresca (circa 1 pollice)

(Puoi omettere gli ingredienti o aggiungere altri ingredienti a piacere; l`elenco sopra fornisce da 2 a 4 bicchieri di succo.)

Passi

Immagine titolata Make Avocado Juice Step 1
1. Taglia un avocado a metà e scavare la polpa con un cucchiaio. Come tagliare un avocado:
  • Tagliare l`avocado a metà longitudinalmente con un coltello.
  • Ruota le due metà in direzioni opposte, esponendo lo stoppino.
  • Rimuovere il nocciolo dall`avocado con un cucchiaio o un coltello.
  • Ora estraete tutta la polpa dalla buccia con un cucchiaio.
2. Mettere la polpa dell`avocado (insieme all`altra frutta e/o altra verdura) in un frullatore o un misurino. Se vuoi aggiungere zucchero o miele, aggiungili allo stesso tempo. Aziona brevemente il frullatore (o il frullatore a immersione) per assicurarti che i primi succhi vengano rilasciati e i sapori inizino a mescolarsi.
  • Con la prima ricetta (la variante più cremosa e dolce) aspettate ancora un po` prima di aggiungere il latte e aggiungete solo lo zucchero. Il resto seguirà più tardi.
  • Quando si prepara la seconda ricetta (la variante che renderà particolarmente felice la salute che c`è in te!) puoi aggiungere tutti i tipi di frutta e verdura che desideri. Aggiungi una o due altre varietà, assaggia e aggiungi qualcos`altro se necessario. Puoi sperimentare a tuo piacimento!
  • 3. Aggiungere il latte un po` alla volta, se lo si utilizza. Decidi tu quanto denso vuoi che sia il succo; vuoi davvero un succo liquido o vuoi che il risultato sia più simile a un frullato? Lo spessore naturale dell`avocado assicura che tutto sia possibile. Aggiungere un po` di latte, lasciare in funzione il frullatore o il frullatore ad immersione per un po` e poi decidere se aggiungere altro latte. Prova anche il gusto!
  • Probabilmente è ovvio che più denso e corposo è il latte che usi, più densa e cremosa sarà la tua bevanda finale. L`avocado con il latte intero sembrerà più un frullato, mentre l`avocado con il latte di mandorle renderà una bevanda più sottile e anche un gusto completamente diverso.
  • 4. Far funzionare il frullatore o il frullatore ad immersione per un po` fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato e liquido, guarnire il bicchiere o i bicchieri e servire la bevanda ben fredda. Quando pensi che la bevanda abbia lo spessore giusto, lascia in funzione il frullatore o il frullatore ad immersione per un po` fino a quando tutto è ben amalgamato. Il tutto dovrebbe apparire uniforme e omogeneo. Guarnisci la bevanda con qualsiasi cosa ti venga in mente: potrebbe essere una fetta di ananas o forse una cucchiaiata di panna montata, perché no?

    Consigli

    • Una pallina di gelato nella variante più dolce fornisce una bevanda o un dessert rinfrescante e nutriente! In inglese, una bevanda con il gelato che galleggia al suo interno è anche chiamata "float".
    • La ricetta sopra per il succo di avocado cremoso è sufficiente per una persona. Se hai degli amici, compra un intero sacchetto di avocado e quadruplica la quantità! La ricetta del succo di verdura di avocado è sufficiente per quattro persone. Se vuoi farlo solo per te, usa un quarto di tutto.

    Necessità

    • Un frullatore o un frullatore a immersione
    • Un bicchiere alto
    • Un coltello
    • Un cucchiaio

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