Come Fare una Torta con il Preparato per Torte Senza Uova e Olio

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze
Cose di cui hai bisogno

Ci sono molte ragioni per cui qualcuno vorrebbe cuocere le torte senza uova o olio nella ricetta. Potresti non avere uova o olio a portata di mano o potresti avere un`allergia a quegli ingredienti. Forse vuoi solo eliminare un po` di grasso dalla tua ricetta della torta. Qualunque sia il motivo, ci sono diversi modi per cuocere una torta senza olio e uova.

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Tempo totale: 35-45 minuti

ingredienti

Da 6 a 8 persone

1 confezione di mix per torte
2 cucchiaini di aceto
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
250 ml di salsa di mele
250 ml di acqua

1 confezione di mix per torte
1 lattina di soda alla crema, in vendita da toko`s

1 confezione di mix per torte
Lattina da 400 gr di purea di zucca
80 ml di acqua

Passi

Metodo 1 di 3: Cuocere con la salsa di mele al posto delle uova e dell`olio

Usando la salsa di mele si abbassa il numero di calorie, pur continuando a idratare la torta.

Immagine titolata Prepara una torta da un impasto senza olio e uova Passaggio 1

1. Preparate la vostra teglia e preriscaldate il forno. Ungete una tortiera da 25x35 cm irrorando il fondo e i lati con uno spray da cucina antiaderente e poi spolverizzate con un velo di farina. Preriscalda il forno secondo le indicazioni sulla confezione della torta, di solito a 175 gradi Celsius.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 2

2. Versare il composto per torte in una terrina. Prendete una ciotola di medie dimensioni e versateci gli ingredienti del composto per torte.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 3

3. Aggiungere gli altri ingredienti. Versare gli altri ingredienti nel boccale e incorporarli al composto per torte. Aggiungere l`aceto, l`estratto di vaniglia e la salsa di mele e mescolare gli ingredienti insieme.

Infatti, 250 ml di salsa di mele per confezione di preparato per torte servono a sostituire completamente il numero necessario di uova e olio. Per una torta tipica (se fatta senza l`impasto), 250 ml di salsa di mele sostituiscono le due uova normalmente necessarie.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 5

4. Aggiungi l`acqua. Versare l`acqua nella terrina e incorporarla all`impasto. Usa una frusta per assicurarti di eliminare eventuali grumi e continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati in un composto consistente.

Immagine titolata Prepara una torta da un impasto senza olio e uova Passaggio 6

5. Versare l`impasto nella teglia preparata. Ricordarsi di levigare la superficie della pastella con un coltello dritto o con il dorso di un cucchiaio.

Nota: fare attenzione a non schizzare la pastella contro il lato dello stampo; questi pezzi bruceranno e diventeranno immangiabili.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 8

6. Cuocere la torta. Leggere e seguire le istruzioni di cottura sulla confezione del preparato per dolci. Probabilmente cuocerai la torta per 30-40 minuti. Assicurati di controllare la torta regolarmente per assicurarti che non sia troppo cotta.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 9

7. Fate raffreddare la torta prima di servire. Sfornare la torta e lasciarla riposare in tavola per 15-30 minuti prima di servire. Altrimenti potrebbe essere troppo caldo per mangiare.

Nota: puoi anche applicare la glassa sulla torta, ma ricorda che questo aggiungerà zucchero e calorie extra.

Metodo 2 di 3: Cuocere con crema di sodio al posto di uova e olio

In questa versione sostituisci semplicemente tutti gli altri ingredienti con 1 lattina di soda alla crema.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 10

2. Versare il composto per torte in una terrina. Prendete una ciotola di medie dimensioni e versateci gli ingredienti del composto per torte.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 13

3. Aggiungi la soda alla panna. Versare la lattina di soda nella miscela per torte e mescolare fino a quando la pastella non è ben amalgamata e non ci sono grumi nel composto.

Nota: non aggiungere acqua, solo la panna. Puoi anche usare la soda cremosa senza zucchero per ridurre le calorie in questo piatto.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 14

4. Versate l`impasto nella vostra teglia. Versate tutta la pastella nella tortiera che avete preparato, avendo cura di mantenere i lati della tortiera privi di pastella in eccesso.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 15

5. Cuocere la torta. Seguire le indicazioni sulla confezione del preparato per torte e cuocere la torta come indicato (di solito 30 minuti). Sfornare la torta e lasciarla riposare per almeno 15 minuti prima di servire.

Metodo 3 di 3: Cuocere con la purea di zucca al posto delle uova e dell`olio

Sostituendo le uova e l`olio con la purea di zucca si otterrà una torta ricca e umida.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 16

1. Preriscalda il tuo forno. Preriscaldate il forno seguendo le indicazioni sulla confezione del preparato per dolci. La confezione di solito indicherà di preriscaldare il forno a circa 175 gradi Celsius.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 17

2. Ungete la vostra tortiera e spolverizzatela di farina. Usa uno spray antiaderente per spruzzare la bomboletta. Spruzzare uno strato sottile sul fondo e su tutti e quattro i lati, assicurandosi che sia uno strato uniforme.

Una volta che lo stampo sarà unto, spolverizzatelo con un cucchiaio di farina. Agitare delicatamente la farina intorno allo stampo fino a quando il fondo e i lati non saranno ricoperti dalla farina.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 19

3. Versare il composto per torte in una terrina. Prendete una ciotola di medie dimensioni e versateci il contenuto del composto per torte.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 20

4. Aggiungere la lattina di purea di zucca. Versare la purea di zucca nella terrina e amalgamarla al composto per torte. Assicurati di eliminare tutti i grumi in modo da ottenere una pastella liscia e senza grumi.

Nota: la purea di zucca funziona meglio con un normale mix di torte. Il sapore di zucca andrà perso se usi una miscela di cioccolato o un`altra miscela di torta dal gusto forte.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 21

5. Aggiungere l`acqua e mescolare. Versare l`acqua e mescolare con la purea di zucca e il composto per la torta fino a quando il composto non sarà ben amalgamato.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 22

6. Cuocere la torta. Versate il composto nella vostra tortiera e mettete in forno. Cuocere la torta secondo le indicazioni sulla confezione, di solito circa 30 minuti.

Immagine titolata Fai una torta da un impasto senza olio e uova Step 23

7. Lascia raffreddare la torta. Assicurati di lasciare riposare la torta per almeno 15 minuti quando è cotta. Questo darà alla torta tutto il tempo di raffreddarsi prima di mangiarla.

Consigli

Continua a giocare con la ricetta e adatta gli ingredienti ai tuoi gusti. Tuttavia, tieni presente che alcuni ingredienti non avranno un sapore buono come altri quando mescolati.
Puoi anche mescolare lo yogurt o la panna acida con la purea di banana e usarla come sostituto delle uova e dell`olio. In media occorrono circa 350 grammi di un ingrediente da sostituire. Per questo motivo, 350 grammi di yogurt saranno la giusta quantità di liquido per compensare la mancanza di olio e uova. Se il vostro composto sembra troppo denso dopo aver aggiunto la purea di banana o yogurt, aggiungete un po` d`acqua fino a quando la pastella per torte raggiunge la consistenza di una pastella "normale".
Sperimenta diversi gusti di soda. Usa la soda dietetica per contare le calorie. Usa la soda incolore quando prepari una torta di colore chiaro.

Avvertenze

Le torte fatte senza olio e uova contengono meno grassi e colesterolo, ma contengono comunque zucchero. Assicurati di ricordare di mantenere le tue porzioni controllate.