Fare la torta in una tazza (nel microonde)

Se hai voglia di qualcosa di dolce ma non hai il tempo o la voglia di cuocere una torta intera, questa ricetta per una torta al cioccolato piccola e veloce da fare è la risposta.

ingredienti

Torta al cioccolato con miscela di cacao

  • 9 cucchiai di miscela di cacao.
  • Usa una miscela senza zucchero con aggiunta di calcio per una torta più sana
  • 4 cucchiai di farina autolievitante. Usa la farina integrale come sana alternativa
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di olio
  • pizzico di sale
  • Torta al cioccolato con cacao

    • 4 cucchiai di miscela di farina e amido.
    • Mescolare 2 cucchiai di amido con 125 gr di farina
    • Puoi anche omettere l`amido, ma questo renderà la tua torta più pesante
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di cacao
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di olio
  • essenza di vaniglia
  • Torta dal mix di torte

    • 75 g di composto per torte
    • 1 albume d`uovo
    • 2 cucchiaini di olio vegetale
    • 1 cucchiaio d`acqua
    • guarnizione (facoltativo)
    • 2 cucchiaini di zucchero di canna
    • 1 cucchiaino di noci pecan tritate finemente
    • 1/4 cucchiaino di cannella

    Passi

    1. Ungete la tazza. Nella foto si usa lo spray da forno, ma va bene anche il burro o l`olio.
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    2. Misurare gli ingredienti secchi e metterli nella tazza. Mescolare con una forchetta fino a che liscio.
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    3. Rompi l`uovo e mettilo nella tazza. Mescolare attraverso il resto degli ingredienti.
  • 4. Misurare i liquidi e metterli nella tazza.
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    5. Mescolare tutto insieme in una pastella. Passa la forchetta sul fondo alcune volte per assicurarti che non rimangano ingredienti secchi.
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    6. Metti la tazza con la pastella nel microonde. Impostare il microonde al massimo e cuocere la torta per 3 minuti. A seconda del tipo di microonde, potrebbe essere necessario regolare l`impostazione o l`ora.
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    7. Guarda la torta salire.
    8. Usa una presina o un guanto da forno per togliere la torta dal microonde
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    9. Rimuovere la torta dalla tazza. Dividetelo in quattro pezzi con la forchetta. Di conseguenza, si raffredda più velocemente.
    10. Guarnisci la tua torta con gelato, panna montata, glassa, sciroppo o qualunque cosa tu voglia. O semplicemente mangialo così.
  • Consigli

    • Per rendere la vostra torta ancora più gustosa potete aggiungere dei mini marshmallow (che potete anche fare voi stessi!) o passarci sopra i pezzi di cioccolato. Se usate i marshmallow, coprite il fondo del microonde con carta da cucina.
    • Quando la tazza si sarà raffreddata, riempitela d`acqua. Questo rende più facile rimuovere i residui in un secondo momento.
    • Per un risultato più uniforme: raddoppiare il tempo di cottura, aggiungere 35 secondi e impostare il microonde a metà potenza.
    • Non dimenticare di ungere la tazza. Questo rende la torta più facile da rilasciare.
    • Usa una tazza più grande possibile in modo che non trabocchi.
    • Aggiungere ½ cucchiaio di lievito in polvere per un risultato più soffice.
    • Se la torta è ancora un po` liquida dopo la cottura, rimettila nel microonde per mezzo minuto.
    • Per un gusto dolce potete aggiungere un cucchiaio di essenza di vaniglia o dell`uvetta.

    Avvertenze

    • Non utilizzare mai una tazza incrinata o danneggiata, o fatta a mano in terracotta, o con finiture dorate; possono rompersi o provocare scintille.
    • Non riempire d`acqua la tazza fino a quando non si è completamente raffreddata, altrimenti potrebbe danneggiarsi!

    Necessità

    • Tazza grande (adatta al microonde)
    • Microonde
    • Spray da forno, burro o olio
    • Forchetta
    • Cucchiaio

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