3 Modi per Preparare la Tilapia Surgelata

Contenuto

ingredienti
Passi
Necessità

La tilapia surgelata è una buona opzione per un pasto veloce durante la settimana. Preparare un mix di erbe che si anneriscono rapidamente e spennellare con esso i filetti congelati. Friggere la tilapia fino a quando il pesce non sarà dorato e un po` croccante sui bordi. Potete anche preparare i filetti surgelati preparando una semplice salsa marrone al limone con il burro. Versare la salsa sul pesce poco prima di servire. Un modo divertente per mangiare il pesce è avvolgere la tilapia congelata in un foglio insieme alle verdure affettate. Cuocete a vapore il pesce e le verdure durante la cottura. Apri le buste e goditi un pasto completo.

ingredienti

tilapia carbonizzata

500 g di filetti di tilapia surgelati
4 cucchiai (60 ml) di olio extravergine di oliva, divisi
3 cucchiai di paprika
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero
1/4 a 1 cucchiaino di pepe di Caienna
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di origano secco
1/2 cucchiaino di aglio in polvere

Per 4 persone

Tilapia in salsa di limone con burro

4 filetti di tilapia surgelati (circa 700 g)
60 g di burro non salato, sciolto
3 spicchi d`aglio, tritati finemente
2 cucchiai (30 ml) di succo di limone appena spremuto
Scorza di 1 limone
Sale grosso e pepe nero macinato fresco, a piacere
2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco tritate

Per quattro persone

Tilapia con verdure al cartoccio

4 filetti di tilapia (circa 500 g)
1 limone grande, affettato sottilmente
30 g di burro
1 zucchina, affettata sottilmente
1 peperone
1 pomodoro, tritato finemente
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio (15 ml) di olio d`oliva
1 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero

Per quattro persone

Passi

Metodo 1 di 3: preparare la tilapia carbonizzata senza scongelare

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 1

1. Preriscaldate il forno a 230 gradi e preparate una teglia. Foderate la teglia con un foglio di alluminio. Condire due cucchiai (30 ml) di olio extravergine di oliva sulla carta stagnola e stendere uniformemente con un pennello da forno. Metti da parte la padella mentre prepari il pesce.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 2

2. Mescolare le spezie in una piccola ciotola. Tieni presente che questo produrrà più del necessario per la ricetta, ma puoi conservare il mix in un contenitore ermetico per diversi mesi. Per il mix di spezie, mescolare i seguenti ingredienti:

3 cucchiai (20 g) di paprika in polvere

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di cipolla in polvere

1 cucchiaino di pepe nero

1/4 a 1 cucchiaino di pepe di Caienna

1 cucchiaino di timo essiccato

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 3

3. Sciacquare e asciugare la tilapia congelata. Rimuovere circa 500 g di filetti di tilapia surgelati dalla confezione e sciacquare con acqua fredda. Asciugare il pesce con carta assorbente e adagiarlo sulla teglia preparata.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 4

4. Condire la tilapia surgelata con olio e la miscela di spezie. Spennellare i filetti con i restanti due cucchiai di olio d`oliva. Prendete tre cucchiai della miscela di spezie e cospargetela su entrambi i lati dei filetti. Strofina le erbe aromatiche nella tilapia con le dita.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 5

5. Ungete la tilapia e cuocetela per 20-22 minuti. Questo può essere fatto con spray da cucina, ma anche ungendo il pesce con una spazzola da forno con olio extravergine di oliva o olio di colza. Mettere il pesce nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando il pesce non sarà diventato marrone scuro.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 6

6. Sfornare il pesce e servirlo con la salsa tartara. Verificate se il pesce è cotto trascinando una forchetta al centro di un filetto. Il pesce è pronto quando si sfalda facilmente. In caso contrario, rimettete il pesce in forno per altri cinque minuti. Servire la tilapia annerita con salsa tartara, hushpuppies e insalata di cavolo.

La tilapia può essere conservata per tre o quattro giorni in un contenitore ermetico.

Metodo 2 di 3: preparare la tilapia con una salsa al burro e limone

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 7

1. Preriscaldate il forno a 220 gradi e ungete una pirofila. Prendete una pirofila da 20 x 30 cm e spruzzatela con uno spray da cucina per evitare che il pesce si attacchi. Metti da parte la ciotola mentre prepari il pesce.

Se non hai lo spray da cucina, spennella un po` di burro fuso o olio d`oliva sul fondo della ciotola.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 8

2. Sbattere insieme il burro fuso, l`aglio e il limone. Metti 60 g di burro non salato in una piccola ciotola adatta al microonde. Scaldare il burro per circa 30 secondi in modo che si sciolga. Toglilo dal microonde e picchiettalo su tre dita aglio, due cucchiai (30 ml) di succo di limone appena spremuto e scorza di limone da un limone.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 9

3. Condite la tilapia surgelata e disponetela nella teglia. Togliere dal congelatore quattro filetti di tilapia e cospargere di sale e pepe macinato a piacere. Disporre il pesce nella teglia unta e versarvi sopra il burro condito.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 10

4. Cuocere il pesce per 20-30 minuti. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere la tilapia fino a completa cottura. Per verificare se il pesce è cotto, trascina una forchetta al centro di uno dei filetti. Quando il pesce sarà cotto, si sfalderà facilmente. In caso contrario, rimettere il pesce in forno e cuocere per altri cinque minuti prima di ricontrollare.

Se si desidera utilizzare la tilapia fresca o scongelata, ridurre il tempo di cottura a 10-12 minuti.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 11

5. Guarnire e servire la tilapia con burro al limone. Sfornare il pesce e spolverizzare con due cucchiai di foglie di prezzemolo fresco tritate. Servire il pesce caldo con fettine di limone extra, riso al vapore e verdure arrosto.

Conserva il pesce avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero, ma non per più di tre o quattro giorni.

Metodo 3 di 3: Fare la Tilapia con le verdure al cartoccio

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 12

1. Preriscaldate il forno a 220 gradi e preparate la sfoglia. Prendi quattro fogli di carta stagnola spessa 50 cm di lunghezza e posizionali sul piano di lavoro. Spruzzare il lato non lucido della carta stagnola con uno spray da cucina o spennellare con un po` d`olio d`oliva per evitare che il pesce si attacchi alla carta stagnola.

Se stai usando un foglio di alluminio normale, potresti aver bisogno del doppio della quantità in modo che sia abbastanza solido per la tilapia e le verdure.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 13

2. Sciacquare e asciugare la tilapia congelata. Rimuovere quattro filetti di tilapia surgelati dalla confezione e sciacquarli sotto l`acqua fredda. Adagiatele su un piatto e usate della carta assorbente per asciugarle. Se usi pesce scongelato, non devi sciacquare e asciugare il pesce.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 14

3. Disporre il pesce sulla carta stagnola con il burro e le fette di limone. Metti una tilapia congelata al centro di un foglio di carta stagnola. Ripetere per ogni filetto. Cospargete il pesce con sale e pepe a vostro gusto. Prendete 30 g di burro e tagliatelo a fettine sottili. Mettere un po` di burro e due fette di limone su ciascuno dei filetti.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 15

4. Mescolare le verdure tritate con olio d`oliva ed erbe aromatiche. Mettere in una terrina 1 zucchina affettata sottilmente, 1 peperone affettato, 1 pomodoro tritato e 1 cucchiaio di capperi scolati. Condire 1 cucchiaio (15 ml) di olio d`oliva sulle verdure e cospargere con 1 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero. Mescolare bene le verdure.

Sostituisci gli ingredienti qui elencati con le tue verdure preferite. Ad esempio, usa una zucca estiva invece di una zucchina o di un pomodoro.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 16

5. Coprite il pesce con le verdure miste e chiudete gli involucri di alluminio. Distribuire le verdure miste sui filetti di pesce. Piega entrambi i lati lunghi della pellicola verso il centro e verso l`alto. Piega i lati insieme per racchiudere la pellicola. Arrotolare le estremità della confezione per sigillare completamente.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 17

6. Cuocere il pesce per 30-40 minuti. Disporre ogni confezione di pesce direttamente sulla griglia del forno. Cuocere il pesce per 30 minuti e togliere dal forno per controllare se il pesce è cotto. Aprite con cura una delle confezioni per far fuoriuscire il vapore e raschiate il centro del filetto di pesce con una forchetta. A cottura ultimata, dovrebbe sfaldarsi facilmente. In caso contrario, richiudere la confezione e rimetterla in forno in modo che possa cuocere per altri 5-10 minuti.

Immagine titolata Bake Frozen Tilapia Step 18

7. Sfornare la tilapia e servirla con le verdure. Spegnere il forno e togliere tutti i pacchetti di pesce dal forno. Se vuoi servire il pesce e le verdure direttamente dalla confezione, metti una confezione su ogni piatto. Lascia che i tuoi compagni di cena aprano i loro pacchetti.

Mettere il pesce e le verdure avanzati in un contenitore ermetico. Non conservare gli avanzi in frigorifero per più di tre o quattro giorni.