Rendere il Tuo Gusto Meno Sensibile

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Passi

Molte persone a volte si trovano in una situazione in cui devono mangiare o bere qualcosa che non gli piace. Che sia richiesta cortesia per cui non puoi rifiutare il cibo, o droghe di cui non puoi liberarti, il cattivo gusto può essere inevitabile. Fortunatamente, come tutti gli altri sensi, il gusto può essere intorpidito o temperato. È facile come imparare a controllare il respiro o non raggiungere automaticamente il sale.

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Metodo 1 di 3: cambiare il tuo gusto

Immagine titolata Dull Your Taste Buds Step 1

1. Chiudi le narici. Le tue papille gustative riconoscono solo cinque gusti: dolce, salato, amaro, acido e salato ("umami"). Il resto è nel naso. Se non riesci a sentire l`odore del cibo, non ne percepirai gran parte del gusto. Pizzica il naso quando mangi o bevi qualcosa per neutralizzare una parte significativa del gusto.

Se il gusto è proprio da evitare, bevete un sorso di qualcosa da bere prima di aprire il naso per evitare il retrogusto. Per sicurezza, risciacqua la bevanda in bocca.
Se stai mangiando in pubblico o da qualche parte non puoi semplicemente pizzicarti il naso senza essere scortese, espira poco prima di dare un boccone per evitarne il sapore. Assicurati di dare un piccolo morso quando lo fai per evitare di soffocare quando provi a respirare di nuovo.

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2. Asciugati la bocca. Il gusto dipende fortemente dalla saliva. Assaggi cose diverse a seconda di come il cibo reagisce con la saliva in bocca. Prendi un tovagliolo di carta e asciuga completamente bocca e lingua; questo eliminerà quasi tutto il sapore. Ma ricorda: la saliva in bocca si riempie ogni pochi secondi, quindi mangia qualcosa velocemente dopo aver asciugato la bocca.

I tamponi di cotone sono un`alternativa discreta a un tovagliolo di carta, anche se probabilmente te ne serviranno più di uno.

Se sai quando mangiare qualcosa di sgradevole, cerca di non bere acqua in anticipo. Bevi bevande contenenti caffeina come bibite gassate o caffè per disidratarti; la tua bocca dovrebbe essere abbastanza secca quando mangi.

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3. Bere acqua fredda. Potresti aver notato che il cibo può avere un sapore ogni volta diverso, a seconda della temperatura. Perché è così? Dopotutto è lo stesso cibo. Il fatto è che generalmente il raffreddamento intorpidisce il palato e ammorbidisce i sapori. Se riesci a bere un bicchiere di acqua fredda subito prima di mangiare o bere qualcosa di sgradevole, è meglio. Se riesci a raffreddare il cibo o la bevanda sgradevole, è ancora meglio.

Per un`alternativa più scomoda (anche se potrebbe essere meglio se hai i denti sensibili al freddo), riscalda la lingua con una bevanda calda come tè, caffè o cioccolata calda. Il calore renderà le tue papille gustative molto meno sensibili nei momenti dopo aver sorseggiato qualcosa di piuttosto caldo.

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4. Bevi una bevanda alcolica forte. Le bevande con molto alcol (come il whisky) hanno l`effetto di un leggero anestetico sui centri del gusto in bocca e nel naso. Cerca di mangiare o bere ciò che è sgradevole subito dopo aver bevuto l`alcol, per ottenere il miglior effetto.

Se sei minorenne o non hai liquori a portata di mano, prova a risciacquare con un collutorio igienico contenente alcol denaturato, come Listerine. Anche questo aiuterà a intorpidire e distrarre il tuo gusto e (di solito) ha un forte sapore di menta.

Metodo 2 di 3: Sii proattivo

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1. Metti troppo sale nel cibo. Cospargere di sale in eccesso sul cibo sgradevole, se applicabile. Se hai aggiunto abbastanza sale, dovrebbe sopraffare il sapore. Non aggiungete però troppo sale, altrimenti l`eccessiva salsedine può diventare altrettanto sgradevole.

In teoria puoi farlo con tutte le spezie (compreso lo zucchero), anche se il sale di solito è sempre a portata di mano e aggiungere un po` più di sale raramente attira l`attenzione.

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2. Prepara un collutorio alla menta piperita. Versare un po` di estratto di menta piperita in un tappo piccolo (come quello su una bottiglia di soda). Metti in bocca il contenuto del tappo. Arrotolalo come faresti con il collutorio. Sputare l`estratto e sciacquare la bocca con acqua fredda. Il tuo gusto dovrebbe essere leggermente intorpidito dal mentolo nell`estratto di menta piperita per alcuni minuti.

L`estratto di menta campestre è un po` più nitido della menta piperita ed è un sostituto adeguato.

Se non hai l`estratto di menta, puoi anche optare per aromi predominanti come mandorla o cioccolato. Prendi il sapore in bocca allo stesso modo (con un solo tappo) e ciò che mangi dopo assumerà il sapore dell`estratto.

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3. Usa una cannuccia. Se i sapori che stai cercando di evitare sono in un liquido, usa una cannuccia per aggirare la lingua. Cerca di lasciare che la bevanda tocchi solo la parte posteriore della lingua in modo che possa scendere direttamente in gola per evitare il contatto con le papille gustative della lingua.

La stessa tecnica può essere applicata con il cibo. Spingi quello che mangi a lato della bocca e mastica vicino alla guancia in modo che il cibo non possa raggiungere la tua lingua.

Prova a inclinare leggermente la testa all`indietro per incoraggiare il cibo/bevande a lasciare rapidamente la lingua e continuare in gola (ma fai attenzione a non soffocare).

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4. Prepara qualcosa di gustoso. Se devi mangiare o bere qualcosa che trovi disgustoso, mangia qualcosa che ti piace dopo. Cerca di sbarazzarti rapidamente del cibo sporco, ma fai attenzione a non soffocare o farti male. Meno tempo il gusto terribile ha per attivare le tue papille gustative, meno ti disturberà.

Metodo 3 di 3: evitare i cattivi gusti

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1. Vai dal tuo medico. Se noti che le cose iniziano ad avere un sapore sgradevole, o se qualcosa che ti è piaciuto non ha avuto un sapore per un po`, questo potrebbe essere un`indicazione di un problema più grande. C`è una lunga lista di cause per un persistente cattivo gusto in bocca, dagli effetti collaterali dei farmaci all`uso di prodotti del tabacco e così via. Se noti che il cibo spesso non ti ha un buon sapore, prendi in considerazione la possibilità di fissare un appuntamento con il tuo medico.

Immagine titolata Dull Your Taste Buds Step 10

2. grattarti la lingua. Una buona igiene orale è fondamentale per ottenere il meglio dalle tue papille gustative. Tuttavia, spazzolare regolarmente e usare il filo interdentale non rimuoverà sempre tutti i batteri che possono persistere a lungo, portando a un persistente sapore sgradevole. I raschietti per lingua sono economici e puoi facilmente aggiungerne l`uso alla tua routine mattutina e serale.

Molti spazzolini da denti oggi hanno raschietti per la lingua sul retro della testina. Usalo per risparmiare sui costi.

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3. Espandi la tua tavolozza di gusti. Molti gusti sgradevoli possono essere lo sfortunato risultato di percezioni o circostanze. Forse qualcosa che hai mangiato o bevuto prima ha lasciato l`amaro, o forse quello che stai mangiando non è molto ben preparato. In ogni caso, non aver paura di provare cose che ti hanno spaventato in passato.

Se eviti alcuni piatti regionali, provali di nuovo in un ristorante in cui non sei mai stato. Uno che è ben raccomandato sia online che dagli amici. Non lasciare mai che una brutta esperienza ti scoraggi completamente.

Se c`è un piatto in particolare che hai trovato mediocre o incoerente, prova a cercare le ricette online e cucinalo tu stesso. Se cucini da solo, hai ampie possibilità di adattare il piatto ai tuoi gusti.