Istruzioni passo passo gratis 
Utilizzare carta da forno per evitare che si attacchi. Per realizzare dei biscotti dalla forma perfetta, potete utilizzare un misurino da 30 ml. uso. 
Puoi aggiungere mezza tazza di cacao in polvere per preparare i biscotti al cioccolato e burro di arachidi. Mescolate finché non si sarà amalgamato al resto. 
Prepara i tuoi biscotti a casa
Contenuto
Non c`è niente di meglio di una scorta di biscotti fatti in casa per tirarti su il morale e rendere la tua casa profumata. I biscotti fatti in casa sono facili da preparare e hanno un sapore delizioso. Continua a leggere se vuoi sapere come cucinare da solo alcuni tipi diversi di gustosi biscotti.
ingredienti
biscotti con gocce di cioccolato
- 1/2 tazza di burro non salato a temperatura ambiente
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 3/4 tazza di zucchero bianco
- 2 uova
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 350 g. patatine al cioccolato
- 2 1/4 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio, disponibile presso toko, drugstore, negozio asiatico, erboristeria o via Internet)
- 1/2 cucchiaino. sale
Biscotti di zucchero
- 1 tazza di burro a temperatura ambiente
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 2 3/4 tazze di farina
- 2 cucchiaini. lievito in polvere
biscotti al burro di arachidi
- 1 3/4 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di latte
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 3 tazze di farina d`avena macinata
- 1/2 cucchiaino. sale
Biscotti allo zenzero
- 3/4 di tazza di burro a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 1/4 tazza di sciroppo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino. vaniglia in polvere
- 2 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio, disponibile presso toko, drugstore, negozio asiatico, erboristeria o via Internet)
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1 1/2 cucchiaino. polvere di cannella
- 1 1/2 cucchiaino. polvere di zenzero
- 1/2 cucchiaino. Chiodi di garofano
Passi
Metodo 1 di 5: biscotti con gocce di cioccolato
1. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
2. Mescolare bene la farina, il sale e il bicarbonato in una ciotola.
3. Usa una frusta a mano per unire il burro e lo zucchero in una ciotola capiente. La miscela deve essere leggera e ariosa.
4. Aggiungere le uova e la vaniglia. Continuate a sbattere fino a quando le uova e la vaniglia non saranno completamente amalgamate con gli altri ingredienti.
5. Unire la miscela di farina. Usa una spatola lunga per incorporare gli ingredienti secchi a quelli umidi. Continuare finché non si vedono più macchie bianche di farina nell`impasto.
6. Aggiungere le gocce di cioccolato. Spolverizzateli nella ciotola e usate un cucchiaio per mescolarli all`impasto.
7. Con un cucchiaio o una pallina da gelato, adagiate una porzione alla volta su una teglia su cui avete appoggiato la carta da forno. Assicurati che ci siano circa 5 cm. tra ogni biscotto in modo che abbiano spazio per lievitare.
8. Mettere la teglia con la carta da forno in forno per 15 minuti o fino a quando non saranno ben dorate in superficie e i bordi saranno croccanti.
9. Sfornare i biscotti per farli raffreddare. Adagiateli su una griglia o un piatto e mangiateli quando si saranno leggermente raffreddati.
10. Finito.
Metodo 2 di 5: Biscotti di zucchero
1. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
2. Mescolare bene la farina, il sale e il bicarbonato in una ciotola. Usa una frusta a mano per unire il burro e lo zucchero in una ciotola capiente. La miscela deve essere leggera e ariosa.
3. Aggiungere le uova e la vaniglia. Continuate a sbattere fino a quando le uova e la vaniglia non saranno completamente amalgamate con gli altri ingredienti.
4. Unire la miscela di farina. Usa una spatola lunga per incorporare gli ingredienti secchi a quelli umidi. Continuare finché non si vedono più macchie bianche di farina nell`impasto.
5. Con un cucchiaio o una pallina da gelato, adagiate le porzioni su una teglia che avrete ricoperto con carta da forno. Assicurati che ci siano circa 5 cm. tra ogni biscotto in modo che abbiano spazio per lievitare.
6. Schiacciate i biscotti con il fondo di un bicchiere.
7. Cospargete i biscotti con granella di zucchero. Questo rende i biscotti dolci e croccanti.
8. Mettere i biscotti in forno per 15 minuti o fino a quando non saranno ben dorati in superficie.
9. Sfornare i biscotti per farli raffreddare. Mettili su una griglia o un piatto e mangiali dopo un minuto o due.
10. È divertente decorare i biscotti con la glassa. Cospargi confettini o glitter commestibili per farli sembrare festosi.
Metodo 3 di 5: biscotti al burro di arachidi
1. Portare a ebollizione il latte e lo zucchero in una casseruola a fuoco medio. Continuate a mescolare continuamente fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Questo dovrebbe richiedere circa 5 minuti.
2. Aggiungere la vaniglia in polvere, il burro di arachidi e il sale. Mescolare finché non diventa intero.
3. Unire l`avena macinata.
4. Con un cucchiaio o una pallina da gelato, disponete la pastella in porzioni su una teglia su cui avete appoggiato la carta da forno.
5. Lascia raffreddare i biscotti per 15 minuti. Si induriscono mentre si raffreddano. Se riesci a toglierli dalla carta da forno senza che si sfaldino, sono pronti.
6. Conservate i biscotti in frigorifero in modo che non si sciolgano e si sfaldino.
Metodo 4 di 5: biscotti allo zenzero
1. Mescolare in una ciotola la farina, il sale, la cannella in polvere, lo zenzero in polvere, i chiodi di garofano macinati e il bicarbonato di sodio.
2. Usa una frusta a mano per unire il burro e lo zucchero in una ciotola capiente. La miscela deve essere leggera e ariosa.
3. Aggiungere le uova, la vaniglia e lo sciroppo al composto di burro e zucchero. Continuate a sbattere il composto fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
4. Unire la miscela di farina. Usa una spatola lunga per incorporare gli ingredienti secchi a quelli umidi. Continuare finché non si vedono più macchie bianche di farina nell`impasto.
5. Formate una palla con l`impasto, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigo per mezz`ora.
6. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
7. Togliere l`impasto dal frigo e metterlo su un piano di lavoro infarinato. Fare una fetta di circa 0,5 cm dall`impasto. spesso e utilizzare il mattarello per questo.
8. Tagliare l`impasto con le forme di pasta e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.
9. Metti la teglia in forno per 15 minuti. Sfornare i biscotti prima che i bordi siano diventati marroni.
10. Sfornare i biscotti per farli raffreddare. Adagiateli su una griglia o un piatto e mangiateli dopo circa un minuto.
Metodo 5 di 5: Altri cookie
1. fare i biscotti. Questi biscotti italiani sono solitamente serviti con caffè espresso o vino rosso.
2. Fai degli scarabocchi. In questa variazione sul biscotto di zucchero, i deliziosi sapori di cannella e zucchero si riflettono bene.
3. Prepara dei biscotti con l`avena. Questi biscotti onesti sono ottimi per il dopo scuola con il tè.
4. Prepara dei biscotti con gocce di cioccolato con due tipi di cioccolato. Non c`è niente di meglio che soddisfare le tue voglie di cioccolato con due diversi cioccolatini in un biscotto.
5. Crea dei biscotti con l`impronta digitale. Questa è una combinazione di spritz di burro con marmellata.
6. Prepara dei biscotti al limone. Questi biscotti solari si sposano molto bene con una tazza di tè nel pomeriggio.
Consigli
- Se stai preparando dei biscotti al burro di arachidi, mettili in frigorifero o vicino a una finestra per farli raffreddare più velocemente.
- Usa un timer da cucina per assicurarti che i tuoi biscotti non si brucino.
Avvertenze
- Non mangiare la pastella che contiene uova crude.
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