Come Preparare i Mini Rotolini di Salsiccia: 6 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

I mini rotoli di salsiccia vengono consumati come spuntino in tutto il mondo. Solitamente sono fatti con salsicce o carne di maiale arrotolate nell`impasto, oppure in una fetta di pancetta. I mini rotoli di salsiccia sono molto facili e veloci da preparare. In Olanda sono molto popolari alle feste dei bambini, in Inghilterra fanno parte del pasto di Natale. Ogni volta che vuoi mangiarli, ecco come prepararli!

ingredienti

Almeno 4 salsicce
1 lattina o confezione di pasta sfoglia
Ketchup e senape come salsa (facoltativo)
1 uovo sbattuto (facoltativo)

Passi

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 1

1. preriscaldare il forno secondo le indicazioni sulla confezione della pasta sfoglia (o secondo la ricetta della pasta sfoglia che fate voi). Di solito il forno dovrebbe essere impostato a 190ºC.

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 2

2. Separare le fette e fare dei triangoli dalla pasta sfoglia. Assicurati che l`impasto non sia troppo denso, ma non così sottile da rompersi. Ricorda che l`impasto aumenterà e si espanderà in forno.

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 3

3. Spezzate o tagliate a metà le salsicce. Adagiate ciascuna metà sulla punta inferiore del triangolo di pasta sfoglia e arrotolatela (il lato largo) in modo che la salsiccia sia avvolta nell`impasto, completamente ricoperta al centro. Se usi wurstel piccoli puoi lasciarli interi, ma i wurstel lunghi devono essere dimezzati.

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 4

4. Disporre gli involtini di salsiccia su una teglia unta, a circa 3 cm di distanza l`uno dall`altro.

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 5

5. Cuocere i mini rotoli di salsiccia per 11-15 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata.

Immagine titolata Make Pigs in a Blanket Step 6

6. Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare gli involtini di salsiccia prima di servire. Finito!

Consigli

Se l`interno della pasta sfoglia è ancora appiccicoso, rimettete gli involtini di salsiccia in forno per qualche altro minuto. Non potete lasciarli bruciare, ma devono essere ben cotti.
Puoi anche usare altre salsicce precotte al posto dei wurstel.
Se l`impasto non è ancora dorato, infornate gli involtini di salsiccia ancora un po`.
Puoi anche prendere altri tipi di salsiccia in scatola.
La versione americana del rotolo di salsiccia è realizzata con pasta biscotto al posto della pasta sfoglia.
Se volete potete aggiungere delle spezie alla pasta sfoglia.
Se la pasta sfoglia si stacca di nuovo prima di infornare gli involtini di salsiccia, potete spalmare sui wurstel un po` di uovo sbattuto, in modo che l`impasto aderisca meglio.
Lascia raffreddare i tuoi mini rotoli di salsiccia prima di servire.

Avvertenze

Non mangiare pasta sfoglia non ancora ben cotta.
Se i vostri involtini di salsiccia non sono ancora cotti bene, cuoceteli un po` più a lungo, ma fate attenzione che non si brucino.