Cavolini di bruxelles surgelati arrostiti

I cavolini di Bruxelles sono un ortaggio pratico e salutare. Molte persone li associano a qualcosa di negativo, poiché i cavolini di Bruxelles bolliti o al vapore possono essere piuttosto insipidi. Arrostire i cavolini di Bruxelles in forno vi darà un gusto e una consistenza più piacevoli. Tagliate a metà i cavolini di Bruxelles se non avete molto tempo per arrostirli. Se preferisci mangiare i cavolini di Bruxelles con un po` più di sapore, spruzzali con aceto balsamico prima di prepararli.

ingredienti

  • 1 busta di cavolini di Bruxelles surgelati
  • 60-120 ml di olio d`oliva
  • 1-3 cucchiai di sale

Passi

Parte 1 di 3: Oliare i cavoletti di Bruxelles e le erbe aromatiche

1. preriscaldare il forno. Accendete il forno a 200°C e fatelo scaldare mentre preparate i cavolini di Bruxelles per la tostatura.
Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 1
Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 2
2. Un filo d`olio d`oliva sulla carta da forno. Anche prima di togliere i cavolini di Bruxelles dal congelatore, potete già scaldare un foglio di carta da forno oliato. Versare una piccola quantità di olio d`oliva sulla superficie di un grande foglio di carta da forno e metterlo in forno a scaldare mentre il forno si scalda.
  • Un foglio di carta da forno preriscaldato – con olio d`oliva preriscaldato – aiuterà i cavolini di Bruxelles a cuocere più velocemente una volta infornati.
  • Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 3
    3. Metti i cavolini di Bruxelles surgelati in una ciotola. Togliere i cavolini di Bruxelles dal congelatore e aprire la busta. Preparate anche una ciotola capiente. Versate i cavolini di Bruxelles nella ciotola.
  • Potresti aver bisogno di forbici da cucina per aprire il sacchetto dei cavolini di Bruxelles se non riesci a strapparlo.
  • Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 4
    4. Versare l`olio d`oliva sui cavolini di Bruxelles. Per arrostire correttamente le verdure surgelate, devono essere ben oliate. Versare 60-120 ml di olio d`oliva sui cavolini di Bruxelles.
    Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 5
    5. Salare i cavolini di Bruxelles unti d`olio. Una volta che i cavolini di Bruxelles saranno ricoperti da uno strato di olio d`oliva, cospargeteli con 1-3 cucchiai di sale. La quantità di sale può variare a seconda di quanto pensi che i cavolini di Bruxelles preparati debbano avere il sapore del sale.
  • Va bene qualsiasi tipo di sale; scegli quello che ti piace di più. I tipi comuni di sale includono il sale kosher o il sale marino crudo.
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    6. Distribuire l`olio e il sale sui cavolini di Bruxelles. Usa le mani per arrotolare i cavolini di Bruxelles nella miscela di olio d`oliva e sale. Fate in modo che il sale non si attacchi, ma si distribuisca uniformemente sui cavolini di Bruxelles.
  • Ogni germoglio congelato dovrebbe contenere la stessa quantità di olio d`oliva e sale.
  • Parte 2 di 3: arrostire i cavolini di Bruxelles

    Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 7
    1. Stendete i cavolini di Bruxelles sulla carta da forno. Disporre i cavolini di Bruxelles unti e salati sulla carta da forno unta. Usa le dita per separare i cavolini di Bruxelles che si toccano. I cavolini di Bruxelles devono essere distribuiti uniformemente e non devono toccarsi o giacere uno sopra l`altro.
    • Poiché la carta da forno è stata in forno, non dimenticare di utilizzare un termoforo quando lo estrai dal forno. Fai attenzione a non bruciarti le mani!
    Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 8
    2. Arrostire i cavolini di Bruxelles per 40-45 minuti. Far scorrere nuovamente la carta da forno nel forno. Cuocete i cavolini di Bruxelles per 40-45 minuti. Usa la luce del forno per controllare i cavolini di Bruxelles ogni tanto. A cottura ultimata dovranno risultare ben dorate con bordi scuri e croccanti.
  • I cavolini di Bruxelles iniziano a bruciare quando i bordi iniziano a diventare neri.
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    3. Sfornare i cavolini di Bruxelles e servire subito. Una volta che i cavolini di Bruxelles sono cotti, puoi metterli in un piatto da portata o in una ciotola come parte della cena o mangiarli come spuntino salutare. Una volta terminato il pasto, i cavolini di Bruxelles arrostiti avanzati possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
  • Magari fornisci un condimento se dai i cavolini di Bruxelles ai bambini.
  • Assicurati di non bruciarti la bocca durante i primi morsi.
  • Parte 3 di 3: Apportare modifiche o variazioni alla ricetta

    Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 10
    1. Sostituisci l`olio d`oliva con l`olio di cocco. Se non ti piace l`olio d`oliva, o semplicemente non ne hai uno a portata di mano, puoi sostituire la stessa quantità con un altro olio vegetale, come l`olio di cocco. Questo non influirà sul gusto dei cavolini di Bruxelles e, proprio come con l`olio d`oliva, potrai evitare che i cavolini di Bruxelles si attacchino alla padella.
    • L`olio di cocco può cambiare un po` il gusto dei cavolini di Bruxelles. Può fornire un delicato sapore di cocco, che renderà i cavolini di Bruxelles un sapore un po` più dolce.
    • Altri tipi di olio vegetale che puoi utilizzare includono olio di cartamo, olio di girasole e olio di sesamo.
    Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 11
    2. Tagliate i cavolini di Bruxelles a metà e cuoceteli in forno per metà del tempo che desiderate che i cavolini di Bruxelles siano pronti più velocemente. Se non hai molto tempo per cucinare i cavolini di Bruxelles, puoi risparmiare tempo tagliandoli a metà prima di mescolarli con l`olio d`oliva e il sale. Invece di arrostire i cavolini di Bruxelles per 40-45 minuti, dovresti arrostirli solo per 20-23 minuti.
  • Tenere il forno a 200°C; non è necessario regolare la temperatura di cottura.
  • Usa un coltello affilato per tagliare a metà i cavolini di Bruxelles congelati. Saranno un po` più difficili da tagliare rispetto ai cavolini di Bruxelles scongelati, ma possono essere tagliati a metà in modo relativamente semplice.
  • Immagine titolata Roast Frozen Brussels Sprouts Step 12
    3. Aggiungere l`aceto balsamico all`olio d`oliva. Se preferisci i cavolini di Bruxelles arrostiti con un po` più di sapore, aggiungi un aceto balsamico piccante e dolce prima di spruzzare il composto sui cavolini di Bruxelles congelati. Mescolare 45 ml di aceto balsamico con 120 ml di olio d`oliva prima di spalmare il composto sui cavolini di Bruxelles e quindi aggiungere il sale.
  • Puoi acquistare l`aceto balsamico in qualsiasi negozio di alimentari e supermercato.
  • Consigli

    • Puoi acquistare i cavolini di Bruxelles in qualsiasi negozio di alimentari e supermercato.
    • Se preferisci le verdure fresche e naturali, visita un negozio di alimenti naturali o un mercato biologico locale e acquista lì i tuoi cavolini di Bruxelles. Se hai troppi cavolini di Bruxelles, poi sporcate i cavolini di Bruxelles.

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