Istruzioni passo passo gratis 
Quando odorano di noci e sono leggermente dorate, potete sfornare. Se non ancora, lasciarli in forno ancora un po` e controllare ogni pochi minuti se sono pronti. 
Se preferisci tostare le nocciole un po` più a lungo a una temperatura più bassa, puoi impostare il forno a 125ºC e lasciare le nocciole in forno per 15-20 minuti. 
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Nocciole tostate
Contenuto
La tostatura delle nocciole le asciuga e le rende più croccanti. I grassi naturali delle noci assicurano anche che ottengano un bel colore marrone. Le nocciole tostate hanno un sapore più forte, ma una tostatura troppo lunga può renderle amare o bruciarle. Puoi usare le nocciole tostate nelle ricette o usarle come spuntino separato. Continua a leggere per scoprire il modo migliore per tostare le nocciole.
Passi
Metodo 1 di 4: In forno
1. Nocciole tostate al forno.
2. Stendete le vostre nocciole senza pelle su un pezzo di carta da forno.
3. Preriscaldare il forno a 180ºC.
4. Una volta che il forno è preriscaldato, potete mettere la carta da forno con le nocciole su una placca da forno.
5. Arrostire le noci per circa 12 minuti e poi controllare come appaiono.
6. Tieni d`occhio le nocciole in modo che non brucino.
Metodo 2 di 4: In padella
1. Tostare le nocciole in padella. Tostare le nocciole in padella dona loro un gusto delizioso. Potete mettere un po` d`olio nella padella per evitare che le nocciole si brucino. Fai attenzione con questo però, poiché troppo olio può influenzare il gusto delle noci. Ecco come tostare le nocciole in padella:
2. Distribuite le vostre nocciole in modo uniforme su una padella.
3. Metti la padella sul fuoco e mettila a fuoco medio.
4. Mescolare le nocciole ogni minuto.
5. Tieni d`occhio le nocciole, soprattutto perché diventano più marroni e iniziano a emanare un delizioso profumo di noci. Prima che tu te ne accorga, bruceranno.
6. Arrostire le noci per 5-10 minuti fino a quando non diventano marroni e hanno un profumo delizioso.
7. Togliete le noci dalla padella non appena avranno preso un colore marrone per evitare che si brucino.
Metodo 3 di 4: su una fiamma libera
1. Tostate le nocciole a fuoco vivo. Le nocciole acquistano un sapore affumicato se le arrostisci su un fuoco aperto come un falò o un barbecue. Sono quindi uno spuntino delizioso quando si è in campeggio con gli amici. Per tostare le nocciole su un fuoco aperto, procedere come segue:
2. Mettere le noci con la buccia in una pentola o padella ignifuga e adagiarle con cura sui carboni ardenti.
3. Girare le nocciole ogni 2 o 3 minuti, a seconda del calore, fino a quando non avranno un bel colore marrone e un odore delizioso.
Metodo 4 di 4: Pelare la nocciola
1. Rimuovere la buccia. Puoi mangiare il guscio di carta attorno alla nocciola, ma la maggior parte delle persone preferisce le nocciole sgusciate. In questo modo potranno assaporare al meglio il gusto puro della nocciola tostata. La tostatura fa staccare più facilmente la pelle della nocciola. È quindi meglio sbucciare il dado dopo che prima della tostatura. Tuttavia, alcune noci, come la nocciola dell`Oregon, hanno una buccia più difficile da rimuovere. In tal caso, potresti non essere in grado di farlo "totale" togliere la buccia, ma non importa neanche quello; la buccia dona alle noci un bel colore e sono ricche di sostanze nutritive. Ecco il modo migliore per rimuovere i gusci di nocciola:
2. Versare con cura le noci dalla padella su un canovaccio pulito.
3. Avvolgere le noci nell`asciugamano e strofinarle l`una sull`altra.
4. In questo modo strofinate i pezzi di buccia sciolti, che potrebbero avere un sapore un po` amaro.
5. Servite le nocciole. Molte persone mangiano le nocciole tostate pulite, ma sono deliziose anche nelle insalate, nei piatti di carne e in tutti i tipi di altre ricette. Alcuni esempi di piatti che puoi provare sono:
Consigli
- Puoi conservare le nocciole tostate in un contenitore ermetico nel congelatore per alcuni mesi. Lasciali semplicemente a temperatura ambiente dopo averli tolti dal congelatore; quindi puoi semplicemente mangiarli di nuovo.
- Togliere subito le nocciole dalla teglia o dalla teglia dopo la tostatura in modo che non si brucino.
Avvertenze
- Tieni d`occhio le nocciole quando iniziano a dorarsi. Bruceranno prima che tu te ne accorga.
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