Come Preparare i Ramen Noodles

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Il ramen è un pasto delizioso e poco costoso che puoi preparare in meno di cinque minuti. Molte persone usano i noodles anche come condimento con altri piatti, come l`insalata di pollo e persino l`insalata normale.

ingredienti

Ramen istantaneo
Acqua
Bustine con aroma

Passi

Metodo 1 di 3: Cuocere il ramen sul fuoco

1. Prendi una padella grande. La padella dovrebbe essere abbastanza grande da contenere tutti i noodles senza romperli a metà. Puoi, tuttavia, spezzarli a metà se preferisci. La padella dovrebbe anche essere abbastanza piccola in modo che l`acqua copra completamente i noodles. Ad alcune persone piace mangiare i noodles bagnati invece di drenare l`acqua. In tal caso puoi usare più acqua.

2. Versate nella padella la quantità di acqua che preferite. In caso di dubbio, utilizzare 500 ml di acqua. Va bene se vuoi usare più acqua, perché funziona anche così. Al posto dell`acqua potete usare anche un altro liquido come la salsa di soia, il brodo, ma va bene anche l`acqua.

3. Fai bollire l`acqua. Sulla maggior parte dei fornelli, puoi girare la manopola quanto vuoi e aspettare che l`acqua bollisca. Abbassare il gas se l`acqua inizia a gorgogliare oltre il bordo durante il riscaldamento. La prossima volta che prepari il ramen, non alzare il gas al massimo.

Quando l`acqua bolle, bolle e circola. L`acqua bollente ferocemente è di scarsa utilità e c`è la possibilità che l`acqua trabocchi, quindi sentiti libero di abbassare un po` il gas una volta che l`acqua bolle.

4. Aggiungere il ramen quando l`acqua è completamente bollente. Usa una forchetta per spingere il blocco di noodles sott`acqua se galleggia in superficie. Puoi scegliere di rompere il blocco in pezzi più piccoli prima di metterlo nella padella. Fallo se preferisci le tagliatelle più corte che sono meno facili da ingerire. Tuttavia, questa è una scelta personale.

5. Mescolare bene. Se vuoi assicurarti che i noodles cuociano altrettanto velocemente e cuocili più velocemente spingendo verso il basso eventuali noodles sciolti che galleggiano in superficie, mescola la padella per rompere i noodles.

6. Attesa. Il tempo di cottura normale è di tre minuti, ma potrebbe volerci più tempo. Le tagliatelle sono pronte quando iniziano a prendere colore giallo chiaro. Il blocco di noodles dovrebbe essersi completamente staccato e quando metti la forchetta nell`acqua alcuni noodles dovrebbero attaccarsi.

Le tagliatelle sono pronte quando sono flessibili. Cuocerli qualche minuto in più li renderà più morbidi, più grassi e traslucidi. Forse questa è la tua preferenza.

7. Aggiungere la bustina con l`aroma. Sappi che la piccola borsa contiene molto sodio. Se hai problemi di salute, è meglio aggiungere meno o nessun aroma.

8. Mescolare bene. Ora puoi fare due cose. Puoi versare l`intera pentola di ramen compreso il liquido in una ciotola e mangiare il piatto come zuppa, oppure puoi scolare l`acqua e mangiare solo il ramen.

Metodo 2 di 3: Preparare il ramen nel microonde

1. Metti le tagliatelle secche in una ciotola adatta al microonde e versaci sopra il condimento.

2. Aggiungi 500 ml di acqua e fai del tuo meglio per sciogliere l`aroma nell`acqua.

3. Metti con cura la ciotola nel microonde e scalda i noodles alla massima potenza per 3-4 minuti.

Se hai rotto il blocco di noodles in anticipo, i noodles dovrebbero essere già pronti. Altrimenti è una buona idea lasciare riposare i noodles per un po` e far assorbire l`umidità. Questo è meno buono, ma molto più facile se non riesci a mescolare facilmente i noodles mentre cuociono.

Metodo 3 di 3: Usare un bollitore

1. Usa un bollitore per preparare il ramen. Un altro modo per preparare i ramen è usare l`acqua calda di un bollitore, una caffettiera o una macchina per caffè espresso. Funziona bene se, ad esempio, vivi in una casa per studenti e non ti è permesso avere un forno a microonde nella tua stanza. Devi solo mettere le tagliatelle in una ciotola e versarci sopra dell`acqua calda. Lasciate riposare la ciotola delle tagliatelle per circa tre minuti e aggiungete la bustina di aroma.

Consigli

Piccoli aggiustamenti allo stock possono fare una grande differenza. Se è una buona idea, tuttavia, dipende dalle tue preferenze personali.

Puoi migliorare il gusto aggiungendo il burro all`acqua bollente.
Eliminando l`acqua in cui sono state cotte le tagliatelle, è possibile evitare che abbiano un sapore amidaceo, diventino densi e unti. Normalmente non perdi vitamine a causa di questo. Scaldare un po` d`acqua e aggiungere un po` di aroma. Un buon inizio è usare un po` meno acqua di quella consigliata per la cottura delle tagliatelle, poiché le tagliatelle hanno già assorbito abbastanza acqua. Puoi anche scegliere di aggiungere qualcosa di diverso dal brodo alle tagliatelle, come salsa di soia, pasta di fagioli (a volte venduta confezionata con le tagliatelle), una piccola quantità di aroma da una bustina o verdure (a volte una piccola quantità di verdure essiccate vendute insieme alle tagliatelle; potete reidratarle e poi tirarle fuori dall`acqua o scolarle).

Apportando piccoli aggiustamenti, puoi migliorare il gusto e l`aspetto e assicurarti che i noodles contengano più nutrienti. Se hai intenzione di eliminare il liquido di cottura, cuoci i cibi che stai aggiungendo separatamente in meno acqua possibile e aggiungili al piatto finale insieme al liquido di cottura per evitare di sprecare vitamine, soprattutto se gli alimenti sono umidi. ).

Un modo economico per rendere il ramen un pasto più sano ed equilibrato è aggiungere le verdure surgelate all`acqua quando bolle, attendere che l`acqua bolli di nuovo (le verdure galleggeranno per lo più nell`acqua), quindi aggiungere i noodles.

Aggiungere un uovo durante la cottura per proteine e buon gusto. Metti un uovo intero nell`acqua per formare una massa, mescola tutto e mescola per ottenere un piatto con pezzi di uovo. Puoi anche friggere l`uovo in anticipo per fare un piatto croccante.

I ramen possono essere serviti con verdure fresche, carne e altri cibi per preparare vari piatti ricchi di sostanze nutritive. Char siu e carne di maiale macinata sono buone aggiunte, così come cipolle verdi, kamaboko (torte di pesce), germogli di soia, cipolle bianche (cuocere bene) e nori (alghe).

Cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni, ma scartare l`acqua e utilizzare il brodo con ingredienti migliori. Lascia che le tagliatelle assorbano il sapore per qualche minuto prima di mangiarle.

Alcune persone aggiungono metà dell`aroma mentre l`acqua bolle e l`altra metà quando le tagliatelle sono scolate e nella ciotola. Questo rende il gusto molto più forte. Assicurati di mescolare bene attraverso le finestre

Mangiare ramen con la forchetta può essere sacrilego e abbastanza imbarazzante se lo fai in compagnia di persone come i giapponesi o persone che sono cresciute in Giappone. Gli hawaiani probabilmente rideranno di te. Impara prima mangiare con le bacchette.

Se non siete sicuri che ci sia troppa acqua nella padella, basta cuocere le tagliatelle e aggiungere il condimento solo dopo aver scartato l`eccesso. Versare le tagliatelle e l`acqua nella ciotola e mescolare bene.

I metodi di cottura di questo articolo possono essere utilizzati anche per preparare altri tipi di tagliatelle. Tuttavia, è importante prima ricercare le proprietà dei noodles.

Le tagliatelle sono ricoperte di amido che finisce nell`acqua quando bolle. Usa acqua appena bollita per un gusto migliore e una ciotola di ramen più sana.

Avvertenze

I ramen di solito contengono molto grasso perché vengono fritti in fabbrica quando vengono preparati. L`aroma di solito contiene molto sodio. Sia le tagliatelle che l`aroma sono a basso contenuto di nutrienti diversi dai carboidrati. Assicurati di non mangiare principalmente ramen. La pasta è altrettanto facile da preparare, ma è povera di grassi, spesso contiene vitamine aggiunte e viene generalmente consumata con una grande quantità di cibi ricchi di nutrienti come le verdure.