Mangiare olio di cocco

La ricerca medica mostra che l`olio di cocco offre un`intera gamma di benefici per la salute. L`olio di cocco regola i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, aiutando così a controllare il diabete. Favorisce inoltre l`assorbimento dei minerali che garantiscono la salute dei denti e delle ossa. L`olio di cocco ha anche dimostrato di avere proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. Abbastanza buone qualità per mettere l`olio di cocco nel menu; questo articolo ti aiuterà nel tuo percorso.

Passi

Metodo 1 di 9: Cottura con olio di cocco

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 1
1. Per cuocere le verdure
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 2
2. Usa l`olio di cocco per friggere le verdure
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 3
3. Per friggere carne, pesce e uova
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 4
4. Con cui fare i popcorn
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 5
5. Friggere il cibo in olio di cocco invece di burro o olio vegetale
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 6
6. Usa l`olio di cocco nei piatti messicani, come fagioli neri o fajitas.

Metodo 2 di 9: Cottura con olio di cocco

1. Usa l`olio di cocco per la cottura
  • ¾ tazza di olio di cocco sostituisce 1 tazza di qualsiasi altro olio
2. Per arrostire le verdure

Metodo 3 di 9: come ingrediente

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 9
1. Aggiungi l`olio di cocco a frullati o bevande miste
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 10
2. Aggiungi l`olio di cocco al caffè, al tè o alla cioccolata calda
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 11
3. Aggiungi l`olio di cocco in una ciotola di zuppa
4. Aggiungi l`olio di cocco al porridge di farina d`avena
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 13
5. Aggiungi l`olio di cocco ai piatti di pasta o cereali
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 14
6. Mescolare l`olio di cocco con burro di arachidi o salse
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 15
7. Mescolare l`olio di cocco con lo yogurt
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 16
8. Aggiungi l`olio di cocco alle marinate di carne o pollo

Metodo 4 di 9: Sostituzione

1. Usa l`olio di cocco al posto del burro su toast, muffin o tramezzini
2. Nei piatti con olio d`oliva, sostituire metà dell`olio d`oliva con olio di cocco

Metodo 5 di 9: Cioccolata calda all`olio di cocco

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 19
1. Versa dell`acqua bollente in una tazza e lascia riposare per 20 secondi
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 20
2. Scolare l`acqua
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 21
3. Sciogliere 1 cucchiaio di olio di cocco nella tazza
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 22
4. Mescolare 1 cucchiaio di cacao in polvere con l`olio
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 23
5. Aggiungere un pizzico di sale himalayano
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 24
6. Aggiungere ¼ cucchiaio (o più) di zucchero, a piacere
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 25
7. Versare l`acqua bollente nella tazza e mescolare
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 26
8. Aggiungere panna o latte a piacere

Metodo 6 di 9: Smoothie facile all`olio di cocco

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 27
1. Versare 1 tazza di latte (latticini, cocco, soia) in un mixer
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 28
2. Aggiungi 1 tazza di gelato
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 29
3. Aggiungi 1 cucchiaio di olio di cocco
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 30
4. Aggiungi 1 banana matura
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 31
5. Mescolare e pronto.

Metodo 7 di 9: Barrette energetiche al cioccolato e cocco

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 32
1. Sciogliere ½ tazza di burro di cacao in una piccola casseruola a fuoco basso
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 33
2. Aggiungi ½ tazza di olio di cocco e lascialo sciogliere
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 34
3. Aggiungere ½ tazza di miele e mescolare bene
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 35
4. Aggiungere ½ tazza di cacao in polvere, mescolare bene
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 36
5. Aggiungi ½ tazza di semi di chia e 1 1/5 tazza di cocco grattugiato
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 37
6. Se lo si desidera, aggiungere vaniglia e/o stevia a piacere
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 38
7. Foderate una teglia da 23 cm per 33 cm con carta da forno
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 39
8. Versare il composto nella teglia
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 40
9. Riponete la ciotola in frigorifero fino a quando il composto non sarà duro
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 41
10. Tagliare la fetta a quadrati o strisce. Buono per 4-6 porzioni.

Metodo 8 di 9: bucce di cocco e cioccolato

Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 42
1. Rompi 2 once di cioccolato amaro in pezzi
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 43
2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 44
3. Togliere dal fuoco il cioccolato fuso
Immagine titolata Eat Coconut Oil Step 45
4. Aggiungi 1 tazza di olio di cocco. Mescolate finché l`olio non si sarà sciolto
5. Aggiungere una manciata di cocco grattugiato
6. Aggiungere una manciata di mandorle a scaglie
7. Mescolare bene il composto
8. Foderate una teglia da 20 cm per 20 cm con carta da forno
9. Versare nella ciotola il mix di cioccolato e cocco
10. Cospargilo di sale marino
11. Riponete la ciotola in freezer per almeno 15 minuti
12. Tagliare la fetta in 12 quadrati e conservarli in congelatore

Metodo 9 di 9: Broccoli arrostiti al cocco

1. Coprire una teglia con un foglio di alluminio
2. Condire la pelle con 1 cucchiaio di olio di cocco
3. Aggiungere 1 testa di broccoli, tagliata a cimette o 340-450 grammi di cimette di broccoli congelate
4. Versare 1 cucchiaio di olio d`oliva sui broccoli
5. Spremere un lime sopra i broccoli
6. Cospargilo con 1 cucchiaino di sale Cajun
7. Aggiungere sale e pepe a piacere
8. Amalgamare il tutto delicatamente
9. Arrostire i broccoli per 35 minuti a 190°C

Consigli

  • L`olio di cocco è disponibile in diverse qualità. L`olio di cocco vergine viene estratto naturalmente senza essere riscaldato.
  • L`olio di cocco raffinato è sbiancato e profumato e può contenere additivi malsani.
  • Non sciogliere mai l`olio di cocco nel microonde. Mettere l`olio di cocco in una tazza o ciotola e scaldarlo a bagnomaria per sciogliere l`olio di cocco.
  • L`olio di cocco è resistente al calore e alla ruggine e adatto alla cottura.
  • Non usare più di un cucchiaino all`inizio. L`ingestione di troppo olio di cocco in una volta può causare diarrea da moderata a grave a causa del processo di disintossicazione. Puoi aumentare la quantità lentamente, ascolta il tuo corpo.

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