Come Preparare il Riso al Cocco: 11 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
- In una padella
- In un cuociriso
Passi
- Metodo 1 di 2: in padella
- Metodo 2 di 2: In un cuociriso
Consigli
Necessità

Il riso al cocco è un piatto semplice e gustoso che si sposa bene con curry, wok, pollo o manzo. In effetti, qualsiasi tipo di pesce, carne o verdura si abbinerà bene a questo riso aromatizzato al cocco. Se vuoi sapere come realizzarlo, segui questi semplici passaggi.

ingredienti

In una padella

2 tazze di riso basmati
1 tazza di latte di cocco
3 tazze d`acqua
1 cucchiaino di sale marino

In un cuociriso

2 tazze di riso al gelsomino tailandese
1 tazza di latte di cocco
2 tazze d`acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di cocco grattugiato

Passi

Metodo 1 di 2: in padella

Immagine titolata Make Coconut Rice Step 1

1. Mettere il riso basmati in un colino e sciacquare sotto l`acqua fredda corrente fino a quando l`acqua non sarà limpida. Assicurati che il riso non cada attraverso il setaccio. Puoi anche tenere il setaccio sopra una ciotola per raccogliere i chicchi di riso che cadono attraverso di essa.

2. Scolare il riso. A cottura ultimata mettetela in padella con il latte di cocco, l`acqua e il sale.

3. Portare la miscela a ebollizione. Mescolare di tanto in tanto in modo che il riso non si attacchi.

4. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere il riso per 10-12 minuti. Se l`acqua viene assorbita molto velocemente e il riso è ancora duro, aggiungete un po` d`acqua e continuate a mescolare per renderlo più morbido.

Immagine titolata Make Coconut Rice Step 5

5. servire. Servire il riso così com`è o abbinarlo a uno stufato di manzo, pollo o verdure.

Metodo 2 di 2: In un cuociriso

1. Metti il riso al gelsomino tailandese in una pentola di riso.

2. Aggiungere al riso l`acqua, il latte di cocco, il sale e la grattugia di cocco. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di plastica fino a quando non saranno ben amalgamati.