Come Tagliare una Papaia: 13 Passaggi (con Immagini)

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Passi
- Metodo 1 di 1: preparare un frullato di papaia
Consigli
Avvertenze
Necessità

La papaia è stata coltivata molti secoli fa in Messico e è diventata una prelibatezza popolare in tutto il mondo. I frutti hanno la stessa forma delle melanzane e hanno una buccia verde screziata. La polpa all`interno è arancione brillante. Le papaie sono un`ottima fonte di fibre, potassio, vitamina A e vitamina C. In questo articolo puoi leggere come tagliare una papaia e come preparare la frutta in tre modi: in insalata, in un frullato e in un sorbetto.

Passi

1. Scegli una papaia matura. Le papaie sono mature quando la loro buccia verde diventa gialla e sembra ammaccata. Quando premi la buccia con il dito, dovrebbe cedere leggermente. Tuttavia, la papaia non dovrebbe essere completamente morbida.

Se una papaia è molle o ha un odore troppo dolce, il frutto è troppo maturo per essere mangiato. Se una papaia è verde e abbastanza soda, deve maturare per qualche giorno in più. Metti la frutta sul bancone e aspetta che la buccia diventi leggermente gialla.
Sia la grande e lunga papaya caraibica che la varietà hawaiana più piccola possono essere verificate in questo modo per verificarne la maturazione.
Le papaie si ammaccano molto facilmente. Quindi maneggia la frutta con cura quando stai tornando a casa dal mercato.

2. Lavate la papaia. La buccia verde della papaia non è commestibile, ma è comunque importante lavare il frutto per non contaminare l`interno quando si taglia la papaia a metà.

3. Metti la papaia su una superficie piana. Usa un tagliere o il tuo bancone. Le papaie sono piuttosto succose e possono essere piuttosto disordinate. Quindi tieni pronto uno strofinaccio da cucina in modo da poterlo pulire.

4. Taglia la papaia. Le papaie sono molto morbide all`interno, quindi procedi con cura. Usa il coltello più affilato che hai o un coltello da pane seghettato per tagliare la frutta in modo ordinato. Inizia tagliando la parte superiore della papaia.

5. Tagliate la papaia a metà nel senso della lunghezza. Controlla se la polpa all`interno del frutto sembra matura e fresca. Dovrebbe avere un odore un po` strano.

6. Raccogli i semi da entrambe le metà della papaia. Con un cucchiaio eliminate i semi neri e la membrana appiccicosa che li ricopre.

7. Tagliare le metà a metà nel senso della larghezza.

8. Fai un movimento di sega per rimuovere la buccia. Ripetere per tutti e quattro i quarti.

9. Tagliate la papaia a listarelle oa cubetti. Mangiateli freschi e senza alcun additivo oppure usateli in una delle ricette qui sotto.

Metodo 1 di 1: preparare un frullato di papaia

1. Preparare una papaia e altri frutti. Lavate una papaia matura, tagliate il frutto a metà nel senso della lunghezza, eliminate i semi e privateli della buccia. Tagliate la papaia a pezzetti grandi. Un frullato di papaia è delizioso da solo, ma puoi anche scegliere di aggiungere altra frutta. Considera le seguenti opzioni:

Mirtilli freschi o surgelati. I mirtilli contengono molti antiossidanti. Combinando i mirtilli con la papaia si ottiene un frullato molto salutare.
Kiwi e avocado. Il sapore fresco e aspro del kiwi offre una controparte al sapore dolce della papaia. L`avocado ti assicura un frullato molto cremoso.
Spinaci o cavoli. La realizzazione di un "verde" il frullato è un ottimo modo per ottenere una porzione di verdure a colazione. La papaya è così dolce e saporita che non potrai assaggiare le verdure.

2. Preparare l`ingrediente base. Le papaie hanno un buon sapore sia con il succo che con la panna come ingrediente base. Prova uno dei seguenti ingredienti di base per diluire il tuo frullato:

Una tazza di yogurt, con o senza aroma.

Una tazza di latte di mandorle o di anacardi.

Una tazza di succo d`arancia o di mela.

3. Aggiungi alcuni extra. Migliora il tuo frullato con aromi o aggiunte extra per renderlo un pasto completo. Considera le seguenti opzioni:

Un misurino di proteine in polvere.

Qualche cucchiaio di semi di chia.

Un cucchiaio di burro di arachidi o burro di mandorle.

4. Mescolare gli ingredienti in un frullatore. Mettere la frutta, l`ingrediente base e gli extra in un frullatore. Mettere il coperchio sul frullatore e premere il pulsante per mescolare e frullare gli ingredienti fino a renderli liquidi.

Se vuoi un frullato più sottile, aggiungi più succo, latte o acqua.

Se preferisci un frullato più denso, aggiungi qualche cucchiaio di farina d`avena istantanea. Mescolare gli ingredienti insieme fino a quando tutto è liquido.

5. Servire il frullato. Versalo in un bicchiere e bevilo con una cannuccia, oppure mangialo con un cucchiaio se hai reso il frullato extra denso.

Consigli

Se si taglia a metà una papaia ancora verde, potrebbe fuoriuscire un liquido bianco, viscoso e appiccicoso. È difficile rimuovere questo liquido dal bancone della cucina. Quindi assicurati di usare un tagliere quando tagli una papaia.