Come Tagliare un Kiwi: 9 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: Con la buccia
- Metodo 2 di 2: Senza buccia
Consigli
Avvertenze
Necessità

Un kiwi potrebbe non sembrare molto appetitoso a prima vista. Ma nascosto sotto quella pelle pelosa c`è uno spuntino delizioso, una bella carne verde con semi neri e un centro bianco. Ci sono molti modi per aprire un kiwi, a seconda che tu voglia o meno staccare la buccia e che tu voglia mangiare il kiwi subito. In questo articolo ti mostreremo alcune tecniche.

Passi

Metodo 1 di 2: Con la buccia

1. Compra un kiwi. Prendete il kiwi e sentite se è un po` morbido. Un kiwi troppo morbido probabilmente non va più bene. Scegli un kiwi che dia già un po` per essere sicuro di poterlo mangiare subito.

2. lavare il kiwi. Lavando bene il kiwi puoi essere sicuro che non trasferirai nessun batterio sulla buccia alla polpa.

3. Tagliate il kiwi a metà nella parte più larga. Usa un coltello pulito e affilato e un tagliere. Se il kiwi è ben maturo non avrete problemi a spaccare il kiwi.

Puoi mangiare il kiwi ora, se vuoi. Usa un cucchiaio per rimuovere la polpa dalla pelle, proprio come con un uovo sodo.

Alcune persone rimuovono prima i semi neri. Tuttavia, questo è facoltativo, perché puoi mangiare i semi.

4. Tagliate il kiwi a fette rotonde. Se vuoi fare dei pezzi decorativi di kiwi puoi tagliare il kiwi intero a fette. Inizia da un`estremità e affetta fino all`altra estremità. Butta via le punte. Tagliate poi le fette a metà in modo da ottenere dei semicerchi.

Puoi usarli bene in questo modo in una bella macedonia di frutta o puoi aggiungere un po` di colore tropicale a un topping di torte o dessert.

Questi semicerchi sono anche gustosi snack per i bambini. Se vuoi rimuovere prima la buccia, segui il metodo seguente.

Metodo 2 di 2: Senza buccia

1. Taglia le estremità. Metti il kiwi su un tagliere e taglia con cura entrambe le estremità del kiwi con un coltellino affilato.

2. Metti un cucchiaio tra la buccia e la polpa del kiwi. Puoi usare un cucchiaio normale. Cerca di avvicinare il più possibile il cucchiaio alla pelle, così potrai rimuovere la polpa più facilmente.

3. Ruota il cucchiaio attorno alla pelle. Questo rilascerà la polpa dalla pelle. A seconda delle dimensioni del cucchiaio, potresti dover fare prima un lato e poi l`altro per togliere tutta la pelle.

4. Eliminate la polpa dalla pelle. Se la buccia intera è allentata, puoi far scorrere la polpa fuori dalla buccia se tutto va bene. Ora hai un bel pezzo di carne cilindrica.

Puoi anche sbucciare il kiwi con un coltello, ma poi perderai più polpa e ti ritroverai con un kiwi dalla forma strana.

5. Tagliate il kiwi a metà nel senso della lunghezza. Tagliate poi le fette di kiwi a metà. Ora ottieni dei bei pezzi di kiwi, ad esempio da usare per le macedonie. Puoi anche scegliere di tagliare a cubetti la polpa.

Consigli

Puoi rimuovere la pelle più facilmente se prima metti il kiwi in acqua bollente per 1 minuto.
Molto gustosi anche i kiwi gialli, un po` più piccoli di quelli verdi, con buccia liscia, polpa gialla e sapore più dolce.
I kiwi contengono un enzima che può rendere la carne morbida. Lo stesso enzima previene l`irrigidimento, quindi fai attenzione quando usi i kiwi nel gelato e nella marmellata.
Ogni parte del kiwi è commestibile, anche la buccia.
I kiwi possono pungere un po` in bocca. Servire un drink con il kiwi.