Istruzioni passo passo gratis 
Un coltello in acciaio inossidabile è più adatto a questo, per evitare che il frutto scolorisca. 
Può diventare molto difficile trovare modelli specifici per tagliare il melone, ma molti siti sono dedicati modelli di zucca, che sono facili da applicare su un melone. Posiziona il motivo in modo che non sia principalmente sopra la parte superiore del melone. Stai per rimuovere quella parte del melone. 
Puoi anche rimuovere l`umidità dall`insalata facendo alcuni fori sul fondo della ciotola e conservandola in una padella. Se il contenuto cade attraverso i fori più grandi della ciotola, avvolgerlo in carta adatta o altro materiale. 
Se la striscia si rompe, puoi comunque usare il pezzo di cetriolo come materiale per esercitarti. 
Questo è probabilmente più difficile che sbucciare la pelle, poiché dovrai creare strisce abbastanza sottili da piegarsi, ma non spezzarsi. Vai piano e fermati se noti che gli occhi o le mani si stanno stancando. 
Il metodo seguente presuppone che tu stia utilizzando un melone, ma può essere applicato anche ad altri frutti. 
Può richiedere molta pratica per rimuovere il guscio attorno a un design fragile senza romperlo. Assicurati che la pelle sia stata tagliata completamente prima di tentare di rimuoverla. Se è difficile da rimuovere, pugnalate il centro con un coltello e tirate delicatamente. 
Tagliare la frutta a pezzi
Contenuto
Chef artistici in Thailandia, Cina e Giappone hanno scolpito frutta e verdura in forme sorprendenti per secoli. La maggior parte dei modelli non richiede altro che un coltello da cucina affilato e un pezzo di frutta o verdura a tua scelta. Con abbastanza pratica, puoi trasformare questi ingredienti in qualsiasi cosa, da guarnizioni attraenti a effetti visivi impressionanti.
Passi
Metodo 1 di 3: Affettare una ciotola di anguria
1. Scegli un melone. Scegli un melone con una corteccia solida e dura e senza lividi o punti deboli evidenti. Le angurie sono spesso usate per questo perché sono così grandi, ma qualsiasi melone sodo andrà bene.
2. Taglia un pezzetto dal fondo del melone in modo che stia in piedi. Usa la lama più affilata che hai per il massimo controllo sul taglio. Puoi disporre il melone verticalmente o utilizzare il lato lungo per una ciotola più grande.
3. Disegna un motivo sul melone. Usa un pennarello indelebile per disegnare un motivo sul melone (ad es. la sagoma di un uccello). Puoi farlo a mano libera, ma la maggior parte delle persone usa la carta da lucido per questo. I modelli possono essere trovati online o nei negozi di hobby specializzati.
4. Taglia lungo il motivo. Inizia a tagliare in qualsiasi punto della linea segnata e elabora l`intero motivo. A seconda della durezza della pelle e dell`affilatura del tuo coltello, puoi semplicemente tagliare o dovrai segare. Assicurati di tagliare la pelle, nella polpa sottostante.
5. Eliminate la buccia rimanente. Una volta che l`intero motivo è stato ritagliato, puoi rimuovere il resto della buccia che non è più necessaria. Se necessario, puoi usare di nuovo il coltello lungo la linea di taglio per rimuovere la parte superiore. Rimuovere con cura queste parti dal melone e tagliare o fare leva sulla parte superiore del fondo e la polpa.
6. Scava il melone. Usa un coltello o uno strumento speciale per rimuovere la polpa dal melone. Raschia l`interno in modo che rimanga solo la buccia o un sottile strato di carne, se ti piace la variazione di colore.
7. riempire la ciotola. Una macedonia è probabilmente il ripieno più ovvio per un melone. Servite subito questo dolce a tema, oppure conservatelo in frigorifero. In alternativa, usa la ciotola del melone per spuntini, antipasti o qualsiasi altro ripieno. Le ciotole di melone non vengono quasi mai utilizzate per conservare qualcosa, perché la buccia alla fine perirà.
8. Taglia un coperchio per la tua ciotola (facoltativo). Se la parte superiore della ciotola è rimasta intatta, puoi inciderci un motivo. Puoi quindi usarlo come coperchio per la ciotola del melone. Questo è facoltativo e solitamente utilizzato per disegni più astratti. Se il motivo che hai utilizzato è più realistico, come la testa di cigno comunemente usata come sagoma, il coperchio potrebbe distrarre involontariamente dal design o renderlo più difficile da distinguere.
Metodo 2 di 3: tagliare un fiore di cetriolo
1. Taglia un pezzo di cetriolo. Taglia un terzo del fondo di un cetriolo medio o grande, oppure taglia a metà un cetriolo piccolo. La dimensione esatta non è importante, ma il pezzo che stai per tagliare avrà bisogno sia di un`estremità che di un tagliente.
- Tieni un po` del materiale a portata di mano, perché molto andrà storto la prima volta e avrai bisogno di diversi tentativi per farlo bene.
2. Fare una striscia tagliando appena sotto la buccia. Usando un coltello da cucina affilato, taglia circa 1/8 della circonferenza del cetriolo, appena sotto la buccia verde, dalla punta del cetriolo. Sposta lentamente la lama sotto la pelle a circa 1/2 pollice dalla fine. Rimuovere la lama e lasciare la striscia attaccata al cetriolo..
3. Fai più strisce attorno alla circonferenza del cetriolo. Ripetere quanto sopra fino a quando tutta la buccia non sarà stata trasformata in strisce, o anche il "petali esterni".
4. Quindi fare anche delle strisce di polpa. Usa di nuovo il tuo pelapatate e inizia dalla superficie tagliata del cetriolo. Con questo si forma il "petali interni".
5. Eliminate i semi. Rimuovere con cura i semi e la polpa dal centro del cetriolo con il coltello. Se è rimasta ancora della polpa bianca, rimuovi anche quella.
6. Taglia le foglie a triangolo. Usa un coltello o delle forbici per questo. Cerca di ottenere un bell`effetto simmetrico facendo sembrare ogni triangolo simile.
7. Aggiungi un punto focale colorato ad esso. Prova a imitare il polline dei fiori tagliando un disco da una carota e posizionandolo sopra, tra le strisce. Altre opzioni colorate includono una piccola bacca, una fetta di pomodoro o anche un vero fiore (ad es. calendula). I piccoli fiori commestibili sono boccioli di tarassaco, trifoglio o margherite.
Metodo 3 di 3: ritagliare disegni più complessi
1. Cerca vari coltelli affilati in acciaio inossidabile. Puoi anche usare coltelli di bronzo, ma altri tipi di metallo possono far scolorire il frutto. Le lame da pelatura affilate o le lame da taglio tailandesi sono l`ideale. La lama di un coltello, usata per tagliare la frutta, è solitamente lunga circa 5-10 cm e il manico è lungo e piacevole da impugnare.
- Utilizzare utensili da cucina aggiuntivi per scopi speciali. Un zester o guarnire con una striscia a V è il più comune e viene utilizzato per spogliare il frutto.
2. Seleziona un melone su cui esercitarti. Un melone offre molto spazio per esercitarsi e la pelle soda è facile da modellare. Se sei un po` più ambizioso, puoi ritagliare qualsiasi tipo di frutta. I frutti sodi come la mela o l`ananas sono più facili da maneggiare rispetto ai frutti più morbidi come il kiwi o il pompelmo.
3. Come tenere correttamente il coltello. Metti il pollice della tua mano dominante sul manico del coltello, proprio accanto alla lama. Posiziona il dito indice sulla parte superiore smussata della lama. Metti il dito medio sul lato della lama, opposto al pollice. Afferra saldamente la maniglia con l`anulare e il mignolo.
4. Ritaglia uno schema semplice e poco profondo. Ad esempio, prova a raschiare o tagliare un cuore o un cerchio, ma non completamente attraverso la pelle. Cerca di ottenere la profondità uniforme, senza tagliare fino alla polpa.
5. Taglia una griglia in questo modello. Taglia una griglia attraverso il motivo raschiato, senza rimuovere la pelle o la polpa. Potresti essere in grado di vedere i colori attraenti della polpa sottostante attraverso le linee nella griglia.
6. Esercitati a ritagliare forme più piccole. Ritaglia forme più piccole o forme più complesse attorno alla griglia o altrove sul melone. I modelli con linee corte e dritte, come i motivi a rombi, sono probabilmente un po` più semplici dei modelli con curvature.
7. Prova a tagliare ad angolo. Inclinare leggermente la lama durante il taglio per aggiungere varietà e un risultato più professionale. Questo crea differenze di altezza e può far sembrare che i diversi disegni si sovrappongano. Uno schema da "contro" ritagliare in questo modo può dare un`idea dei petali.
Consigli
- Scegliete frutti con buccia soda e non ammaccata, senza protuberanze o forme strane.
- Affila spesso i tuoi coltelli per usarli in modo efficace e sicuro.
Avvertenze
- Assicurati che i bambini lo facciano solo sotto la supervisione di un adulto e attieniti a schemi semplici che si adattano alle loro capacità motorie.
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