Scongelare Rapidamente la Pancetta: 10 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Metodo 1 di 2: Usare il microonde
- Metodo 2 di 2: scongelare in acqua fredda
Necessità
- Con il forno a microonde
- Scongelare in acqua fredda

La pancetta ha un gusto delizioso ed è un`ottima aggiunta ai piatti. La pancetta a volte può richiedere molto tempo per scongelarsi quando è refrigerata, quindi prova un metodo alternativo per aiutarla a scongelarsi più velocemente. Utilizzare un microonde per scongelare la pancetta o immergere la confezione in acqua. Con questi metodi potrete scongelare 450 grammi di pancetta in meno di un`ora.

Passi

Metodo 1 di 2: Usare il microonde

Immagine titolata Cook Bacon in the Microwave Step 2

1. Metti la pancetta su carta da cucina su un piatto adatto al microonde. Metti della carta da cucina sul piatto adatto al microonde. Se utilizzate un piatto grande, mettete sopra 2 fogli di carta da cucina in modo che la base sia completamente ricoperta. La carta da cucina assorbirà il grasso in eccesso. Togliere la pancetta dalla sua confezione originale e adagiarla su carta assorbente da cucina.

Spalmate il più possibile la pancetta per velocizzare il processo di scongelamento. Se si attacca, lascia scongelare per 2 minuti prima di stenderlo sul piatto. Questo renderà più facile lo smontaggio.

2. Coprite la pancetta con carta da cucina. L`alto contenuto di grassi della pancetta può causare la fuoriuscita di olio nel microonde, il che può causare un grande pasticcio. Mettere della carta da cucina sulla pancetta per far assorbire il grasso.

Usa la normale carta da cucina che puoi acquistare al supermercato.

3. Premere il pulsante sul microonde per scongelare la carne. Se il tuo microonde richiede di inserire il peso della pancetta, controlla il peso della pancetta sulla confezione e inserisci il peso corretto. Il microonde utilizzerà queste informazioni per determinare un tempo di sbrinamento. Se il tuo microonde si scongela automaticamente, premi semplicemente il pulsante "Scongela carne" e premi start. Il microonde imposterà automaticamente il tempo per scongelare la pancetta.

Se non hai la confezione originale della pancetta, usa una bilancia da cucina per pesare la pancetta.

Di solito ci vogliono meno di 15 minuti per cuocere la pancetta nel microonde.

4.Prepara la pancetta visto che è scongelato. Quando il riscaldamento del microonde è completo, posiziona con cura il piatto sul piano e rimuovi i tovaglioli di carta dalla pancetta. Preparate subito la pancetta per evitare che i batteri si moltiplichino nella carne e vi facciano ammalare. Friggere la pancetta in padella, cuocerla in forno o prepararla al microonde.

5. Conservare la pancetta cotta in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Mettere la pancetta preparata in un contenitore ermetico prima di refrigerare. Non mangiare la pancetta se ha un sapore sgradevole.

Metodo 2 di 2: scongelare in acqua fredda

1. Metti la pancetta in un sacchetto di plastica impermeabile se la confezione è aperta. Se la confezione originale della pancetta è aperta o danneggiata, dovrai trasferire la pancetta in un sacchetto impermeabile che non sia stato danneggiato da acqua o batteri. Le tasche con cerniera sono facili da chiudere e aprire.

Acquista borse impermeabili al supermercato.
Conservare la pancetta nella sua confezione originale se non è danneggiata.

2. Immergere la busta di pancetta in acqua fredda. Riempi il lavandino o una grande ciotola con acqua fredda del rubinetto. Metti la busta di pancetta impermeabile nell`acqua.

Non usare il lavandino se hai dei piatti da lavare nell`ora successiva.

3. Cambiare l`acqua ogni 30 minuti fino a quando la pancetta non si sarà scongelata. L`acqua si scalderà nel tempo, soprattutto se vivi in un clima caldo. Cambiare l`acqua ogni mezz`ora in modo che la pancetta si scongela rapidamente. La pancetta si scongela quando è molle anziché rigida.

450 grammi di pancetta impiegano circa un`ora per scongelarsi.

4.Prepara la pancetta in forno, in padella o nel microonde. La pancetta deve essere preparata dopo lo scongelamento in modo che i batteri non si diffondano. È sicuro cucinare la pancetta che non è completamente scongelata. Prepara la pancetta nel modo che preferisci.

5. Conservare la pancetta cotta in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Una volta che la pancetta sarà cotta, potete metterla in un contenitore ermetico. Se la pancetta ha un odore sgradevole, non puoi più mangiarla.

Se vuoi utilizzare la pancetta cotta nel corso della giornata, mettila in un contenitore ermetico e conservala in congelatore per un massimo di 3 mesi. Utilizzare uno dei metodi sopra descritti per scongelare la pancetta congelata.