Istruzioni passo passo gratis 
Per liberare metà della fossa puoi fare movimenti rotatori. Cerca di mantenere le metà intere durante la denocciolatura. Acqua. Se non vuoi aggiungere zucchero extra, puoi scegliere di aggiungere acqua. Zucchero. Disporre uno strato di spicchi di pesca sul fondo di una ciotola. Cospargete di zucchero e mettete un altro strato sopra. Continua fino a quando non sei a circa 2 pollici dal bordo. sciroppo di zucchero. Prepara una soluzione di zucchero mescolando 4 tazze di acqua con 1,5-2 tazze di zucchero. Mescolare in una padella fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Lasciatela raffreddare e versatela sulle pesche. 
Congelare le pesche
Contenuto
La stagione delle pesche finisce sempre prima che tu te ne accorga. Congelando le pesche potrete godervi questo frutto estivo più a lungo con il loro gusto delizioso. Esistono diversi metodi per congelarli. Puoi usare lo sciroppo di zucchero per gli spicchi o avvolgere le pesche intere nel giornale.
Passi
Metodo 1 di 5: Scegliere e sbollentare le pesche
1. Compra o raccogli pesche mature. Scegli pesche che hanno un buon profumo e sono leggermente morbide. Se si spremere delicatamente, la pesca dovrebbe cedere solo un po` senza strappare la buccia. Scegli le pesche non ammaccate senza buchi.
- Acquista le pesche al culmine della stagione, quindi non alzarti troppo tardi.
- Le pesche che provengono dal frutteto locale o dal mercato hanno più sapore delle pesche coltivate commercialmente in vendita al supermercato. Scopri nella tua zona dove puoi acquistare pesche fresche.
2. Bollire una padella con acqua. Prendete una pentola capiente, riempitela per 3/4 di acqua e portatela a bollore. Riporta il fuoco a medio e lascia bollire. Lo usi per sbollentare le pesche, che ne preserva il gusto, il colore e la consistenza.
3. Preparare una ciotola di acqua ghiacciata. Riempi una ciotola capiente con cubetti di ghiaccio e acqua. Raffreddare le pesche in questo dopo averle sbollentate, in modo che le pesche non rimangano troppo calde e inizino a bollire.
4. Taglia una croce su ogni pesca. Prendete un coltello affilato e tagliate a "X" sulla parte superiore della pesca. Questo rende più facile rimuovere la pelle dopo la scottatura.
5. Immergete le pesche in acqua bollente. Utilizzare una spatola con i fori per questo. Sbollentare quattro pesche in una volta e tenerle in acqua bollente per 40 secondi.
6. Togliere con cura le pesche e metterle nella ciotola di acqua ghiacciata. Usa la spatola con i fori per questo. Sbollentare e raffreddare tutte le pesche.
Metodo 2 di 5: Lavorare le pesche
1. Eliminate la pelle alle pesche. Stacca la pelle con le dita. Dovrebbe staccarsi facilmente dopo la scottatura e il raffreddamento. Inizia dal "X", staccare la pelle pezzo per pezzo e gettare via la pelle.
2. Tagliate le pesche a metà e snocciolate. Tieni la pesca in una mano e con l`altra taglia la pesca attorno al nocciolo. Usa un coltello affilato. Taglia tutto intorno e rimuovi metà della pesca. Rimuovere il nocciolo dall`altra metà. Fallo con tutte le pesche.
3. Taglia le pesche. Con il coltello tagliate le pesche in parti uguali. Quanto stretto dipende da cosa pensi di averne bisogno.
Metodo 3 di 5: Congelare le pesche con acqua o zucchero
1. Metti gli spicchi in un contenitore sicuro per il congelatore. Se hai molte pesche, hai bisogno di più vassoi. Puoi anche usare sacchetti per congelatore. Assicurati di lasciare qualche centimetro di spazio tra il bordo del contenitore e gli spicchi.
2. Versate il ripieno a vostra scelta sulle pesche. Riempiendo lo spazio tra le pesche, si conservano meglio e conservano il loro sapore dolce. Non si congeleranno insieme a causa del ripieno. Scegli tra i ripieni come descritto di seguito. Tenere 2 centimetri liberi dal bordo del contenitore.
3. Metti i coperchi sui contenitori e scrivi la data su di essi.
4. Conserva le pesche in congelatore. Puoi conservarli da 8 a 10 mesi.
Metodo 4 di 5: Congelare le pesche a secco
1. Disporre gli spicchi di pesca uno ad uno su una teglia con carta da forno. Assicurati che i segmenti non si tocchino, potrebbero congelarsi. Coprire con pellicola.
2. Congelare le pesche. Metti la teglia nel congelatore e lasciala lì finché gli spicchi non saranno ben congelati.
3. Quindi posizionare gli spicchi in un contenitore sicuro per il congelatore o in sacchetti per congelatore. Fai il pieno. Poiché i segmenti sono già ben congelati, non si congeleranno più l`uno contro l`altro. Lascia un po` di spazio nella parte superiore del vassoio. Scrivici sopra la data.
4. Conserva le teglie in congelatore. Puoi conservarli da 8 a 10 mesi.
Metodo 5 di 5: Congelare le pesche intere sui giornali
1. Compra o raccogli pesche mature.Le più facili da lavorare sono le pesche senza nocciolo (il nocciolo o il nocciolo si staccano facilmente).
2. Lavate le pesche e asciugatele con carta da cucina.
3. Avvolgi ogni pesca con almeno due strati di giornale.
4. Disporre le pesche su una teglia e metterle in freezer per una notte.
5. Il giorno dopo metti le pesche, con la carta, in grandi sacchetti da congelatore. Quando si sigillano i sacchetti, rimuovere quanta più aria possibile.
6. Riponete le pesche in freezer.
7. Prendi una pesca ogni volta che ne hai voglia. Disimballare e tenerlo sotto il rubinetto con acqua calda. Strofina delicatamente la pelle. La pelle si staccherà immediatamente.
8. Denocciola la pesca. Tagliare con cura la pesca a metà, lungo il nocciolo, tutto intorno. Ruota per liberare le metà dalla fossa.
9. Mangia o lavora la pesca. La pesca può essere mangiata o ulteriormente lavorata in pochi minuti.
Consigli
- Usa un panno umido per tenere una pesca quando la tagli. Hai più presa e funziona più facilmente.
Articoli sull'argomento "Congelare le pesche"
Condividi sui social network:
Popolare
