Come Preparare la Bistecca al Latte con Jelly Beans: 10 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Necessità

Ti piace anche guardare "C`è sempre il sole a Filadelfia"? Allora potresti conoscere il piatto preferito di Charlie Kelly "bistecca di latte sodo con gelatina di fagioli crudi" è. Questa famosa bistecca al latte può essere vista nell`episodio "La cameriera si sposa".

ingredienti

bistecca al latte:
Bistecca da 250 grammi
500 ml di latte intero
60 ml di miele
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
contorno:
1/2 tazza di gelatine

Passi

Immagine titolata MS Milk_etc_in_pan_135.jpg

1. Mettere il latte, il miele, la cannella, la noce moscata e la vaniglia in una casseruola media.

Immagine intitolata MS_mix_milk_etc_357.jpg

2. Scaldare il composto e continuare a mescolare finché il miele non si sarà sciolto.

Immagine titolata MS_milk_boiling_874.jpg

3. Portare la miscela a ebollizione.

Immagine intitolata MS_put_steak_into_mixture_0.jpg

4. Mettere con cura la bistecca nella miscela di latte bollente.

Immagine intitolata MS_reduce_heat_878.jpg

5. Riportate il composto a bollore e abbassate la fiamma in modo che il latte continui a sobbollire.

Immagine intitolata MS_stir_mixture_335.jpg

6. Cuocere la bistecca per cinque minuti da un lato, mescolando di tanto in tanto in modo che non ci sia la pelle sul latte.

Immagine intitolata MS_turn_steak_over_660.jpg

7. Capovolgere la bistecca e cuocere per altri cinque minuti dall`altro lato.

Preparare una bistecca al latte con le gelatine

8. Controlla se la bistecca è cotta. Se vuoi farla esattamente come Charlie, la bistecca deve essere ben cotta e per niente rosa.

Immagine intitolata MS_let_steak_sit_555.jpg

9. Lascia riposare la bistecca per cinque minuti.

Immagine titolata MIlk_steak_with_jelly_beans_373

10. Guarnire con le gelatine.

Consigli

Per una scelta più sana, utilizzare latte parzialmente scremato o scremato.
Per una bistecca più grande, usa una padella più grande e proporzionalmente più ingredienti
Nella normale cottura può essere necessario marinare la carne per renderla più tenera. Ma con questo metodo insolito, potrebbe non essere necessario. I gusti però differiscono, quindi se vuoi marinarlo, fallo.
I buongustai possono provare tutti i tipi speciali di gelatine.