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Se hai del cavolo avanzato, puoi usare anche quello. Quindi ottieni un gusto ancora saporito. 
Aggiungere un po` d`aglio tritato finemente se lo si desidera un po` più piccante. 
Preparare il corned beef al forno
Contenuto
La carne al forno in scatola è un classico piatto irlandese a base di gustosa carne in scatola, pezzi di patate, cipolla ed erbe aromatiche. Ecco come farlo in tre modi diversi; lasciate stufare, infornate fino a che non diventa croccante e con panna e uovo.
ingredienti
- 3 cucchiai di burro
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 tazze di carne in scatola tritata, cotta
- 2 tazze di patate, tagliate a pezzi
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo tritato finemente a piacere
- 60 ml di panna e 2 uova (per il metodo uovo e panna)
Passi
Metodo 1 di 4: Stufato
1. Preparare le patate. Sbucciare alcune patate e tagliarle a cubetti. Mettere la patata cruda in una padella ampia.
2. Preparate la carne in scatola. Tagliate finemente la carne in scatola a bocconcini. Mettere i pezzi con le patate nella padella.
3. aggiungere la cipolla. Tagliare una cipolla a pezzi e mantecarla con la patata e la carne in scatola.
4. Aggiungere un po` di brodo di carne. Versatela sulla carne e sulle verdure.
5. Coprire la padella e portarla a bollore dolce. Lasciate cuocere a fuoco medio finché la maggior parte dell`umidità non sarà evaporata.
6. rendere più interessante. Salare e pepare a piacere e guarnire con prezzemolo.
Metodo 2 di 4: cottura croccante
1. Sciogliere il burro in una padella. Mettere il burro in una padella capiente e farlo sciogliere a fuoco medio.
2. Aggiungere le patate. Distribuirli uniformemente sul fondo della padella e friggerli nel burro fino a quando non saranno morbidi.
3. Aggiungere le cipolle e la carne. Amalgamatele con le patate e stendetele sul fondo della padella. Premere con una spatola in modo che il composto formi una torta soda.
4. Rosolare la torta. Friggere da un lato fino a doratura e croccante.
5. Capovolgi la torta. Giratela poco alla volta e appiattite nuovamente ogni parte con la spatola. Cuocere la torta dall`altro lato fino a doratura.
6. Condite la torta. Salare e pepare a piacere e guarnire con prezzemolo.
Metodo 3 di 4: panna e uovo
1. Lessare le patate. Mettere i pezzi di patate sbucciate in una pentola capiente con acqua e sale e far bollire per circa 3 minuti.
2. Scolare le patate e metterle da parte.
3. Tritare finemente la carne in scatola e la cipolla. Usa un coltello affilato e tagliali a pezzetti.
4. Soffriggere la cipolla nel burro fino a renderla morbida.
5. Aggiungere le patate e far rosolare per altri 5 minuti. Mescolare di tanto in tanto e continuare a soffriggere fino a quando le cipolle e le patate non saranno morbide e leggermente dorate.
6. Aggiungere la carne in scatola, sale e pepe.
7. Aggiungere la panna. Versare la panna nella padella mescolando e lasciar cuocere per 1 minuto.
8. Aggiungi le uova. Fai 4 buchi nel composto di carne in scatola e rompi un uovo in ogni buco. Coprire la padella e cuocere fino a quando le uova non saranno cotte.
9. Guarnire con prezzemolo e servire caldo.
Metodo 4 di 4: sandwich di carne in scatola
1. Prendi i tuoi ingredienti. Hai bisogno:
- 1 lattina di carne in scatola
- 1 cipolla dolce
- 250 ml di maionese
- Sale e pepe
2. Mettere in una ciotola il roast beef, la cipolla, la maionese, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Prendi il pane tostato o non tostato.
4. Spalmare il composto di carne in scatola sul pane. Servire subito.
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