Come Cucinare i Granchi al Forno: 13 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

ingredienti
- Granchi dal forno
- Granchi in stile meridionale
Passi
- Metodo 1 di 2: Metodo uno: Semplici granchi al forno
- Metodo 2 di 2: Metodo due: polpa di granchio in stile meridionale
Consigli
Necessità
- Granchi dal forno
- Granchi in stile meridionale

I granchi sono perfetti per la grigliata estiva, ma non devi tirare fuori il barbecue ogni volta per preparare questo piatto molto gustoso. In questo articolo troverai due ricette per i granchi al forno con cui puoi accontentare tutti!

ingredienti

Granchi dal forno

2 granchi
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di paprika in polvere
2 cucchiaini di sale di sedano
1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
2 cucchiai di pepe nero macinato

Porzioni: 4-6 | Tempo di preparazione: 3 ore e 10 minuti

Granchi in stile meridionale

Granchi da 4 libbre
2 tazze di cipolle tritate finemente
2 tazze di ketchup
2 tazze d`acqua
4 cucchiaini di sale
1/4 tazza di salsa Worcestershire
1/2 tazza di aceto bianco
1/2 tazza di zucchero di canna scuro
4 cucchiaini di senape in polvere

Porzioni: 6-8 | Tempo di preparazione: 3 ore e 20 minuti

Passi

Metodo 1 di 2: Metodo uno: Semplici granchi al forno

Immagine titolata Cook Pulled Pork Step 9

1. Preriscaldare il forno a 125°C.

2. Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.

3. Strofina il composto in modo uniforme su entrambi i lati dei granchi. Disporre le costole su una teglia o una teglia e cuocere in forno per 3 ore.

4. Girare i granchi 15 minuti prima della fine. Quando sono cotti, la carne dovrebbe staccarsi facilmente dall`osso.

5. Sfornare i granchi e lasciarli raffreddare brevemente prima di servire. Se sei abbastanza grande, bevi un bicchiere di birra scura con esso.

Metodo 2 di 2: Metodo due: polpa di granchio in stile meridionale

Immagine titolata Prepara le costolette di maiale in pentola a pressione con carote e patate Passaggio 10

1. Preriscaldare il forno a 175°C.

2. Riduci i granchi: tagliato tra due ossa.

3. Mescolare cipolle, ketchup, acqua, sale, aceto, zucchero, salsa Worcestershire e senape in una ciotola capiente. Mescolare bene per fare una salsa.

4. Scaldare l`olio in una padella a fuoco medio. Adagiate i granchi in padella e fateli rosolare da entrambi i lati.

5. Quindi disporre i granchi uno accanto all`altro su una teglia. Versarvi sopra metà della salsa e cuocere in forno per 3 ore.

6. Sfornare i granchi ogni mezz`ora e spennellarli con la salsa rimasta fino a quando non si saranno consumati.

7. Lascia raffreddare leggermente i granchi prima di servire. La carne dovrebbe staccarsi facilmente dall`osso quando è pronta.

8. Finito.

Consigli

Non friggere i granchi troppo a lungo, diventeranno secchi e duri.
Se sei abbastanza grande, bevi un bicchiere di birra scura o vino rosso con i granchi.
Servire i granchi con purè di patate, verdure saltate e/o insalata.