Istruzioni passo passo gratis 
Mettere a bagno i piselli per almeno otto ore. Dopo otto ore, scolate i piselli in uno scolapasta. Sciacquare nuovamente i piselli sotto l`acqua corrente. 
Mantieni la ciotola a temperatura ambiente appoggiandola sul bancone. 
Sfornare i piselli dopo 12 ore. Per vedere se i piselli sono asciutti, addentare a. Deve essere croccante. 
Se vuoi personalizzare la polvere proteica dei piselli, puoi aggiungere altri ingredienti. Se vuoi solo una polvere proteica di base, puoi mettere la polvere proteica in un grande barattolo di vetro e chiuderlo con un coperchio. 
Cannella Zenzero Noce moscata chili peperoncino di Cayenna Curry in polvere 
Se stai preparando un frullato, mescola le proteine in polvere con gli altri ingredienti prima di berlo. Se stai preparando una zuppa, usa un frullatore a immersione o una frusta per assicurarti che gli ingredienti siano ben amalgamati. 
Puoi anche congelare le proteine in polvere per conservarle.
Preparare le proteine in polvere dai piselli
Contenuto
Le proteine dei piselli sono efficaci quanto le proteine del siero di latte nell`aiutare il tuo corpo a costruire muscoli, rendendole un`ottima aggiunta alla tua dieta se stai cercando di aumentare la massa muscolare o semplicemente vuoi assumere più proteine. Con pochi ingredienti e alcuni comuni oggetti da cucina puoi preparare la tua polvere proteica di piselli. Puoi anche personalizzare la tua polvere proteica con alcuni ingredienti extra, se lo desideri.
Passi
Parte 1 di 3: Preparare una polvere proteica di piselli
1. Raccogli i tuoi ingredienti e materiali. Preparare la tua polvere proteica di piselli è facile, ma dovrai raccogliere alcune cose prima di iniziare. Per preparare la tua polvere proteica di piselli avrai bisogno di:
- Due tazze di piselli gialli secchi
- Tanta acqua per inzupparli
- Tovagliolo di carta
- Una grande ciotola di vetro per inzuppare i piselli
- Una grande teglia
- Un potente frullatore o robot da cucina
- Un grande barattolo Weck con un coperchio
2. Sciacquare i piselli gialli secchi. Mettere i piselli gialli in uno scolapasta e sciacquarli sotto l`acqua corrente. Assicurati di controllare i piselli mentre li risciacqui per filtrare eventuali ciottoli o detriti. Questo è comune con piselli secchi, fagioli e lenticchie.
3. Mettere a bagno i piselli per una notte. Mettere i piselli gialli secchi in una grande ciotola di vetro e coprire con acqua. Assicurati che l`acqua copra tutti i piselli e che ci siano anche pochi centimetri d`acqua sopra i piselli. I piselli assorbiranno acqua durante l`ammollo. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare in ammollo i piselli per una notte.
4. Fate germogliare i piselli. Foderate la ciotola di vetro con carta da cucina bagnata e poi versate i piselli sulla carta assorbente. Quindi appoggiate un altro foglio di carta da cucina bagnata sui piselli e coprite la ciotola con della pellicola trasparente. Lascia riposare i piselli nella ciotola per 24-48 ore, o finché non iniziano a germogliare.
5. Asciugare i piselli in forno. Preriscalda il forno a 46°C. Quindi rimuovere la pellicola e la carta da cucina dai piselli e stendere i piselli germogliati su una teglia. Lasciate i piselli in forno per circa 12 ore.
6. Frullate i piselli secchi. Quando i piselli sono asciutti, puoi metterli nel frullatore o nel robot da cucina. Mettere il coperchio sul frullatore o robot da cucina e frullare i piselli ad alta velocità fino a ottenere una consistenza polverosa.
Parte 2 di 3: Regolazione della polvere di proteine di piselli
1. Aggiungi un quarto di tazza di semi. Puoi aumentare il contenuto proteico e il valore nutritivo della tua polvere di piselli aggiungendo un quarto di tazza di semi alla tua polvere proteica di piselli. Usa semi interi e macina i semi in polvere. Quindi unire i semi alla polvere proteica dei piselli. Alcune buone scelte sono:
- chia
- Zucca
- Semi di lino
- Girasole
- Canapa
2. Aggiungi un quarto di tazza di farina di mandorle o di cocco. L`aggiunta di farina di mandorle o di cocco alla ricetta può cambiare il gusto e renderla ancora più ricca di proteine. Aggiungi circa un quarto di tazza di farina di mandorle o farina di cocco alle proteine in polvere e mescola bene gli ingredienti.
3. Prova qualche cucchiaio di cacao. Il cacao può aggiungere un bel sapore di cioccolato alle tue proteine in polvere e contiene anche circa 10 grammi di proteine per oncia. Prova circa 30 grammi (due cucchiai) di cacao in polvere nella tua polvere proteica e mescola bene gli ingredienti.
4. Rendilo dolce con un cucchiaino di stevia. La Stevia è un dolcificante naturale senza calorie. Puoi usarlo per addolcire le tue proteine in polvere se preferisci i frullati dolci al mattino. Per addolcire la tua polvere proteica con la stevia, aggiungi circa un cucchiaino di stevia alla tua polvere proteica e mescola bene gli ingredienti.
5. Aggiungi alcune spezie. Le spezie possono aggiungere sapore in più alle tue proteine in polvere. Pensa a quali tipi di aromi funzionano meglio con le tue ricette di frullati. Per i frullati di torta di zucca, prova la cannella e la noce moscata. O per un frullato di mango, prova il tuo peperoncino in polvere. Assicurati di usarne solo una piccola quantità per aromatizzare la tua polvere proteica. Inizia con circa 1/8 di cucchiaino e aumenta a piacere. Alcune spezie adatte sono:
Parte 3 di 3: Conservazione e utilizzo della polvere di proteine di piselli
1. Conserva la polvere proteica dei piselli in un grande barattolo da conserva in frigorifero. Dopo aver finito di preparare la tua polvere proteica, puoi metterla in un grande barattolo di vetro, chiuso con un coperchio. Conserva le proteine in polvere in frigorifero o in un altro luogo fresco e asciutto.
2. Usalo in frullati e ricette. Puoi usare qualche cucchiaio di proteine in polvere nei frullati e in altre ricette per aggiungere proteine extra alla tua dieta. Assicurati di mescolare bene o mescolare la polvere proteica di piselli nella tua bevanda per evitare grumi nei tuoi frullati o altre ricette.
3. Fai un nuovo carico ogni settimana. Questa polvere proteica si conserva per circa una settimana, quindi pianifica di prepararne un lotto fresco una volta alla settimana. Puoi sperimentare con diverse aggiunte e spezie per creare un mix diverso ogni settimana o attenersi a una ricetta preferita, quella che preferisci.
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