Fare l'insalata di uova

L`insalata di uova è una ricetta classica per il pranzo. Questo famoso panino è stato preparato per generazioni e può essere preparato con ingredienti facilmente reperibili. Leggi qui come fare un`insalata di uova.

ingredienti

Metodo 1:

  • Uova
  • Pane
  • Maionese/yogurt
  • Salato
  • Pepe
  • Insalata
  • Cipolla/erba cipollina
  • assaporare
  • Cipolla/sale per cipolla
  • Sedano
  • Mostarda
  • aneto
  • Succo di limone

Metodo 2:

  • Uova
  • Senape, 5 gocce per uovo
  • assaporare
  • Maionese
  • Mezzo cipollotto
  • Un pizzico di pepe
  • Succo di limone, appena spremuto
  • Lattuga o pane per servire

Passi

Metodo 1 di 3: Bollire le uova

Immagine titolata Make Egg Salad Step 1
1. Metti 6 uova in una casseruola o in un`altra padella.
2. Metti le uova sotto l`acqua fredda. Assicurati che ci siano tra 15 e 25 mm di acqua sopra le uova.
  • Aggiungere un po` di sale all`acqua.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 2Bullet1
  • 3. Metti il ​​coperchio sulla padella. Porta la padella a ebollizione a fuoco medio, a seconda della velocità con cui si riscalda il fornello.
    4. Spegni il fornello. Lasciare riposare le uova per 7 minuti con il coperchio.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 5
    5. Riempi una ciotola con acqua ghiacciata, dovrebbe essere abbastanza grande per tutte le uova.
    6. Versare l`acqua calda. Metti le uova calde nell`acqua ghiacciata per 3-5 minuti.

    Metodo 2 di 3: mescolare l`insalata

    1. Rompi ciascuna delle uova sode. Sbucciatele con cura per evitare che i gusci d`uovo entrino nell`insalata.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 8
    2. Mettili in una ciotola media.
    3. Aggiungere due cucchiai (30 ml) di maionese.
  • Se vuoi fare un`alternativa sana, puoi anche usare lo yogurt greco. Puoi anche scegliere di aggiungere un cucchiaio (15 ml) di maionese e un cucchiaio di yogurt.
  • 4. Schiacciare le uova e la maionese con una forchetta. Puoi schiacciarlo molto piccolo o lasciare i pezzi di uovo più grandi per una struttura diversa.
    5. Aggiungi le erbe aromatiche. Scegli tra i tanti tipi di erbe comuni per l`insalata di uova. Amalgamateli bene con un cucchiaio grande.
  • Aggiungere pepe a piacere. Se non hai intenzione di aggiungere spezie premiscelate alla tua insalata, ti consigliamo di aggiungere anche un po` di sale.
  • Per un gusto dolce, aggiungi un cucchiaino (5 ml) di condimento dolce. Aumenta l`importo secondo le tue preferenze.
  • Aggiungere due gambi di sedano tritato per una consistenza croccante.
  • Aggiungi un cucchiaino di aneto o mezzo cucchiaino (3 grammi) di sale di cipolla.
  • Aggiungere 44 grammi di cipolla tritata o erba cipollina tritata. Altre scelte di condimenti possono essere senape e succo di limone.
  • Metodo 3 di 3: servire l`insalata di uova

    1. Decidi se vuoi servire l`insalata separatamente o come sandwich.
    • Lavate e asciugate un letto di lattuga, se volete servire l`insalata di uova senza pane. Adagiare l`insalata di uova sopra la lattuga. Questa ricetta di insalata di uova serve quattro persone.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet1
  • Tostare due panini. Se vi piace, spalmate un po` di burro sui toast. Metti due foglie di lattuga sulla metà superiore del pane. Versare l`insalata di uova sulla metà inferiore del pane. Tagliate il panino a metà e servite.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 12Bullet2
  • 2. Lessare e sbucciare le uova.
    3. Tagliate le uova a cubetti e mettetele in una ciotola.
    4. Aggiungere cinque gocce di senape per ogni uovo.
    5. Aggiungere un cucchiaio abbondante di condimento per ogni uovo.
    6. Aggiungere un normale cucchiaio di maionese per ogni uovo.
    Immagine titolata Make Egg Salad Step 18
    7. Tagliate mezza cipolla a cubetti.
  • 8. Aggiungilo al composto.
    9. Mescolate bene con un cucchiaio.
    10. Aggiungi un pizzico o due di pepe.
    11. Spremere un po` di succo di limone (spremere fino a due volte).
    12. Mescolare di nuovo bene.
  • Immagine titolata Make Egg Salad Step 24
    13. Lascia raffreddare per 30 minuti.
  • 14. Servire con lattuga o pane.
  • Necessità

    • Acqua
    • Padella
    • venire
    • Ghiaccio
    • Forchetta

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