Fare un panino con insalata di tonno

Durante la prima guerra mondiale, il tonno in scatola divenne un`importante fonte di proteine ​​per i soldati e da allora è cresciuto in popolarità nei paesi occidentali, soprattutto sotto forma di sandwich con insalata di tonno. La tenera e delicata carne di tonno è l`ideale per l`insalata e sul pane, e ci sono tutti i tipi di varianti sul classico panino con insalata di tonno, come il tonno fuso, il "spiegato" panino al tonno o una pistoletta ripiena di tonno. Dai un`occhiata alle ricette qui sotto per scoprire quale variante ti piace di più.

ingredienti

Panino classico con insalata di tonno

  • Per 4 persone
  • 2 scatole di tonno
  • 1/2 tazza di sedano, tagliato a dadini
  • 1/4 tazza di cipolla, tritata
  • 8 cucchiai di maionese (versione normale o light)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 8 fette di pane o 4 panini

Sandwich chic con insalata di tonno

  • Per 2 persone
  • 1 scatola di tonno
  • 3 cucchiai di sedano, tagliato a dadini
  • 3 cucchiai di cipolla, tagliata a dadini
  • 2 cucchiai di maionese (versione normale o light)
  • 1 cucchiaio di condimento dolce (Heinz)
  • Sale e pepe a piacere
  • 4 fette di pane o due panini
  • Lattuga, germogli, fette di cetriolo, peperone, sottaceti, avocado e/o pomodoro a piacere
  • Senape (facoltativo)

Sandwich con insalata di tonno e uova

  • Per 2 persone
  • 1 scatola di tonno
  • 3 uova sode, sbucciate e tagliate a dadini
  • 1 tazza di sedano, tagliato a dadini
  • 1 cucchiaio di maionese (versione normale o light)
  • Sale e pepe a piacere
  • 4 fette di pane o due panini

"aprire" panino con tonno

  • Per 4 persone
  • 2 scatole di tonno
  • 2 cucchiai di scalogno, tritato finemente
  • 2 cucchiai di maionese (versione normale o light)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato finemente
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • Goccia di salsa piccante (Tabasco)
  • Pepe qb
  • 2 pomodori, affettati
  • 1/2 tazza di formaggio grattugiato
  • 4 fette di pane o 4 panini

Tonno Sciolto

  • Per 4 persone
  • 2 scatole di tonno
  • 4 cucchiai di maionese (versione normale o light)
  • Succo di mezzo limone (facoltativo)
  • 1/4 tazza di sedano, tagliato a dadini
  • 1 1/2 cucchiai di cipolla, tritata
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato finemente
  • 1/2 cucchiaio di basilico (facoltativo)
  • 1/2 cucchiaio di coriandolo (facoltativo)
  • 3/4 cucchiaino di aceto di vino rosso
  • Poco sale e pepe
  • 8 fette di pomodoro
  • 8 fette di formaggio o 1/2 tazza di feta sbriciolata
  • 8 fette di pane o 4 panini

pistola piena

  • Per 4 persone
  • 2 scatole di tonno
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 tazza di pomodoro, tagliato a dadini
  • 1 tazza di sedano, tagliato a dadini
  • 1/4 di tazza di cipollotto, tagliato a dadini
  • 1/4 tazza di panna acida
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 tazza di lattuga, a listarelle
  • 4 fette di pancetta (facoltativo)
  • 1/4 tazza di formaggio grattugiato
  • 4 pistole

Sandwich di insalata di tonno senza maionese

  • Per 4 persone
  • 2 scatole di tonno
  • 1/2 avocado maturo
  • 1/4 tazza di yogurt greco o 1 cucchiaino di senape mescolato con 1 cucchiaio di panna acida
  • 2 cucchiai di cipolla, tritata finemente
  • 1 cucchiaio di salsa all`aneto
  • 1 gambo di sedano, tritato finemente
  • Sale e pepe a piacere
  • Succo di mezzo limone (facoltativo)
  • pizzico di pepe di cayenna (facoltativo)
  • 8 fette di pane o 4 panini

Passi

Metodo 1 di 7: Panino classico con insalata di tonno

Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 1
1. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
  • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
  • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
  • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
  • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
  • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 2
2. Mescolare gli ingredienti. Metti il ​​tonno sciacquato in una ciotola media. Aggiungere sedano, cipolla, maionese, succo di limone, sale e pepe.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 3
    3. Lubrificare i panini. Dividere l`insalata di tonno in modo uniforme su 4 tramezzini e adagiarvi sopra un panino. Oppure mettilo sui panini e richiudilo.
  • Potete prima tostare i tramezzini o i tramezzini se volete, per una versione calda e croccante.
  • Potete provarlo anche su un croissant, per una variazione di gusto e consistenza.
  • Oppure puoi mescolarlo a un`insalata e non usare affatto il pane, se vuoi mangiare meno carboidrati.
  • Metodo 2 di 7: Sandwich chic con insalata di tonno

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 4
    1. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
    • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
    • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
    • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
    • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
    • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 5
    2. Mescolare gli ingredienti. Metti il ​​tonno sciacquato in una ciotola media. Aggiungere sedano, cipolla, maionese e condimento dolce.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Puoi anche usare il cipollotto al posto della cipolla normale.
  • Invece del condimento puoi anche usare 1/4 di tazza di sottaceti a dadini.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 6
    3. Prepara i panini. Distribuite l`insalata di tonno sui tramezzini e completate con l`aggiunta di vostra scelta ed eventualmente di senape.
  • A questo punto puoi anche trasformarlo in un BLT aggiungendo 2-3 fette di pancetta fritta.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 7
    4. Finisci i panini. Dopo aver aggiunto tutti i condimenti, adagiatevi sopra una fetta di pane o chiudete il panino.
  • Potete anche tostare prima i tramezzini o i tramezzini, se vi piace una variante calda e croccante.
  • Potete provarlo anche su un croissant, per una variazione di gusto e consistenza.
  • Oppure puoi mescolarlo a un`insalata e non usare affatto il pane, se vuoi mangiare meno carboidrati.
  • Metodo 3 di 7: Sandwich con insalata di tonno e uova

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 8
    1. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
    • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
    • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
    • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
    • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
    • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 9
    2. Mescolare gli ingredienti. Metti il ​​tonno sciacquato in una ciotola media. Amalgamare il tonno, le uova, il sedano e la maionese.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Aggiungere sale e pepe a piacere.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 10
    3. Lubrificare i panini. Dividere l`insalata tra due fette di pane o i panini e adagiare sopra le altre fette o la parte superiore del panino.
  • Tosta i panini o i tramezzini se ti piace una variante croccante e calda.
  • Potete provarlo anche su un croissant, per una variazione di gusto e consistenza.
  • Oppure puoi mescolarlo a un`insalata e non usare affatto il pane, se vuoi mangiare meno carboidrati.
  • Metodo 4 di 7:"aprire" panino con tonno

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 11
    1. Preriscalda la griglia del tuo forno. È importante preriscaldare la griglia in anticipo, altrimenti non si scalderà in modo uniforme.
    • Consulta il manuale d`uso del tuo forno per vedere come accendere il grill.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 12
    2. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
  • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
  • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
  • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
  • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
  • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 13
    3. Mescolare gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e unire lo scalogno, la maionese, il succo di limone, il prezzemolo, il sale, la salsa piccante e il pepe.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 14
    4. Lubrificare i panini. Dividere il tonno in 4 fette o tramezzini. Mettici sopra formaggio e pomodoro.
  • Puoi usare tutti i tipi di pane, oppure puoi provare un croissant.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 15
    5. Grigliate i panini. Metti i panini o i tramezzini su una teglia e mettili sotto il grill per 3-5 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto.
  • Sfornare, spegnere il grill e servire.
  • Metodo 5 di 7: Tonno Sciolto

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 16
    1. Preriscalda la griglia del tuo forno. È importante preriscaldare la griglia in anticipo, altrimenti non si scalderà in modo uniforme.
    • Consulta il manuale d`uso del tuo forno per vedere come accendere il grill.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 17
    2. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
  • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
  • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
  • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
  • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
  • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 18
    3. Mescolare gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e unire la maionese, il succo di limone, il sedano, la cipolla, il prezzemolo, il basilico, il coriandolo e l`aceto.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Aggiungere sale e pepe a piacere.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 19
    4. Prepara i panini. Disporre il pane su una teglia. Grigliate i panini per 1 minuto finché non saranno croccanti.
  • Fare attenzione a non bruciare il pane; non grigliarlo troppo a lungo.
  • Sfornate, ma lasciate la griglia accesa.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 20
    5. Lubrificare i panini. Dividere l`insalata in modo uniforme su 4 fette di pane o panini.
  • Mettere una fetta di formaggio o della Feta sull`insalata di tonno.
  • Metti una fetta di pomodoro sopra il formaggio e poi un`altra fetta di formaggio sopra il pomodoro.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 21
    6. Rimettetela sotto la griglia. Disporre i panini su una teglia e metterli sotto la griglia per 3-5 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto.
  • Tieni d`occhio i panini in modo che non si brucino.
  • Sfornare, adagiare sopra il panino o altra fetta di pane, spegnere il grill e servire.
  • Metodo 6 di 7: pistoletta riempita

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 22
    1. Preriscalda la griglia del tuo forno. È importante preriscaldare la griglia in anticipo, altrimenti non si scalderà in modo uniforme.
    • Consulta il manuale d`uso del tuo forno per vedere come accendere il grill.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 23
    2. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
  • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
  • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
  • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
  • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
  • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 24
    3. Mescolare gli ingredienti. Mettere il tonno sciacquato in una ciotola media e unire il succo di limone, il pomodoro, il sedano, il cipollotto e la panna acida.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
  • Aggiungere sale e pepe a piacere.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 25
    4. Prepara le pistole. Taglia le pistole e svuotale un po`, in modo che assomiglino a piccole barche.
  • Metti un po` di lattuga sul fondo.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 26
    5. Lubrificare i panini. Riempi ogni barca con insalata di tonno.
  • Mettici sopra pomodoro, pancetta e formaggio.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 27
    6. Scalda i panini. Disporre le pistole su una teglia.
  • Grigliate i panini per 3-5 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
  • Sfornare, spegnere il grill e servire.
  • Metodo 7 di 7: Sandwich con insalata di tonno senza maionese

    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 28
    1. Scolare e sciacquare il tonno. Quante volte vuoi risciacquare dipende da te, ma fallo almeno una volta.
    • Usa un apriscatole per aprire la lattina, ma non rimuovere ancora completamente il coperchio.
    • Tieni il coperchio in posizione, capovolgi la lattina e tienila sopra il lavandino per drenare tutta l`umidità.
    • Togli il coperchio dalla lattina, fai attenzione a non tagliarti.
    • Togliere il tonno e metterlo in un colino o scolapasta.
    • Sciacquare bene il tonno con acqua e strizzare l`umidità in eccesso con un panno pulito o carta da cucina.
    Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 29
    2. Mescolare gli ingredienti. In una ciotola media, schiaccia l`avocado insieme allo yogurt greco fino a ottenere un composto liscio.
  • Unire il tonno, la cipolla, il condimento, il sedano, il sale e il pepe. Aggiungi limone e pepe di Caienna se ti piace.
  • Amalgamare bene il tutto mescolando.
  • Immagine titolata Make a Tuna Sandwich Step 30
    3. Lubrificare i panini. Dividere l`insalata di tonno tra i panini o tramezzini e coprire con un`altra fetta di pane o con la parte superiore del panino.
  • Per una variante calda e croccante potete prima tostare i tramezzini o i tramezzini.
  • Potete provarlo anche su un croissant, per una variazione di gusto e consistenza.
  • Oppure puoi mescolarlo a un`insalata e non usare affatto il pane, se vuoi mangiare meno carboidrati.
  • Consigli

    • Ottieni un tonno migliore come l`alalunga. Costa di più, ma ne vale la pena per il gusto e la consistenza migliori.
    • Acquista tonno pescato in modo sostenibile con l`ecolabel MSC.
    • Scolare il tonno e sciacquarlo un paio di volte. La maggior parte delle persone versa semplicemente l`acqua o l`olio, ma se vuoi un gusto migliore, sciacqua il tonno in uno scolapasta una o due volte, premendo in mezzo l`acqua con un tovagliolo di carta.
    • Conservate il tonno avanzato in frigorifero e toglietelo dalla lattina. Utilizzare un contenitore di vetro con coperchio.

    Necessità

    • Apriscatole
    • Cucchiaio o forchetta
    • Scala
    • Contenitore di plastica con coperchio, se non finisci tutta l`insalata in una volta

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