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Se il pensiero di questo già ti fa venire la nausea, puoi ovviamente buttare via la tazza. 
Chiedi al pescivendolo locale se può ordinare per te una grande quantità di gamberi. Puoi anche trovare spesso i gamberi nei grandi mercati e nei grossisti. Inoltre in molti supermercati hanno in stock gamberi di fiume (probabilmente non freschi). I gamberi vivi devono essere tenuti al fresco e al riparo dalla luce fino al momento della cottura. 
Non lasciare i gamberi vivi nell`acqua troppo a lungo o potrebbero affogare. Alcune persone aggiungono una scatola di sale all`acqua per aiutare a purificare i gamberi. I gamberi che muoiono galleggeranno in superficie e dovrebbero essere gettati via. 
Il succo e la scorza di otto limoni. Un chilo di condimento per gamberi. 
Otto cipolle, sbucciate e tagliate a metà Cinque chili di patate novelle Venti pannocchie, sgusciate e tagliate a metà Cinque palline d`aglio, divise a metà. 
Metti sul tavolo erbe extra, spezie, burro e altri condimenti. Se preferisci non servire il bollito nel modo tradizionale cajun, puoi servire le verdure e l`aragosta direttamente nei piatti. 
Mangiare gamberi
Contenuto
Può sembrare che i gamberi siano difficili da mangiare, ma una volta presa la mano, sarai in grado di mangiarli in abbondanza, proprio come fanno gli abitanti di New Orleans. Parlando di gente della Louisiana, sanno che c`è di più nel mangiare i gamberi che nel masticare solo la carne. Nei luoghi in cui i gamberi sono comuni, vengono spesso mangiati ai tradizionali "bolle": si tratta di feste all`aperto in cui socializzare mentre si aspetta il pesce è divertente tanto quanto il cibo stesso. Impara la tecnica corretta per mangiare i gamberi, quindi insegna ai tuoi amici e alla tua famiglia sul tuo "bollire i gamberi"!
Passi
Metodo 1 di 2: mangiare i gamberi
1. Stacca la testa dalla coda. Pizzica la testa tra due dita di una mano e tieni la coda con l`altra mano. Gira la testa finché non si stacca.
- La testa dovrebbe svitarsi abbastanza facilmente. In caso contrario, i gamberi potrebbero non essere ancora completamente cotti.
2. succhiare la testa. Metti la parte aperta della tazza tra le labbra e aspira i succhi. Negli Stati Uniti meridionali, questa è considerata una prelibatezza.
3. Rompi l`armatura della coda. Stringi l`armatura della coda con le dita per aprirla. Togliere la ciotola e buttarla via.
4. Eliminate la “vena” dal gambero. Tieni la coda con una mano e con l`altra mano stacca lo strato di pelle esterno sulla parte superiore dell`aragosta. È così che si stacca il tratto intestinale, la "vena" nera lungo il dorso del crostaceo. Sbarazzati del tratto intestinale.
5. Mangia la carne della coda. La carne della coda è il pezzo più grande di carne di gamberi. Puoi mangiare questa carne subito, oppure usarla in un altro piatto con i gamberi. L`Étouffée di gamberi, un piatto tradizionale cajun, e la pizza di gamberi sono immensamente popolari negli Stati Uniti meridionali.S.
6. Aspira le forbici. La maggior parte dei gamberi ha piccoli artigli che puoi aprire. Quindi puoi succhiare la carne e il succo dalle forbici. I gamberi più grandi hanno grandi chele con pezzi di carne che puoi estrarre e mangiare.
Metodo 2 di 2: Organizza una festa di gamberi
1. Invita i tuoi amici e la tua famiglia per un "bollito di gamberi". Un bollito di gamberi è una festa di gamberi. Organizza la festa in giardino, in un parco o in qualsiasi altro luogo all`aperto. Le bolle di gamberi sono tradizionali feste all`aperto divertenti. Per prepararti alla festa avrai bisogno di quanto segue:
- Un posto dove si può mangiare all`aperto
- Una pentola/bollitore con una capacità di circa 200 litri
- Un grande scolapasta in metallo con manico
- Una specie di cucina all`aperto (tipo un grande fornello a gas per il campeggio)
2. Ordina i gamberi. A seconda di quante persone vengono, avrai bisogno di circa 10-15 chili di gamberi. Ordina da uno a un chilo e mezzo di gamberi di fiume a persona. Può sembrare molto, ma la maggior parte del peso è nelle parti del corpo che vengono gettate via.
3. Lavate i gamberi. Questo processo è anche chiamato "pulizia dei gamberi". Metti le aragoste in un grande secchio e riempilo di acqua pulita. Usa un cucchiaio grande o una spatola per mescolare le aragoste per qualche minuto. Sciacquateli e poi metteteli in un altro contenitore pulito.
4. Mettere una padella capiente (capacità circa 200 litri) a fuoco medio. Riempire la padella a metà con acqua e portare l`acqua a bollore. Aggiungere i seguenti ingredienti:
5. Portare l`acqua a bollore pesante. Unite i seguenti ingredienti e lasciate cuocere per una decina di minuti:
6. Abbassare leggermente il fuoco in modo che l`acqua bolle meno dura. Mettere i gamberi in un cestello o in uno scolapasta con manico. Lascia cadere il cestello o lo scolapasta nell`acqua. Lasciate cuocere per altri cinque minuti. Quindi spegnere il fuoco e mettere il coperchio sulla padella. Lascia riposare i gamberi per un`altra mezz`ora. Togliere il coperchio e togliere il cestello/colapasta contenente i gamberi. Lasciateli scolare.
7. Servire il “bollire”. Appoggia dei giornali sui tavoli all`aperto che hai allestito. Gettare le verdure direttamente sul tavolo e adagiarvi sopra i gamberi. Lascia che gli ospiti raccolgano la loro porzione su piatti di carta.
8. Insegna ai tuoi amici a mangiare i gamberi. Dato che questa sarà una nuova esperienza per molte persone, puoi dimostrare come torcere la testa e asciugarla, come rompere l`armatura della coda e come mangiare la deliziosa carne.
Necessità
- Gambero
- Un posto dove si può mangiare all`aperto
- Una specie di cucina all`aperto (tipo un grande fornello a gas per il campeggio)
- Un grande secchio
- Un cucchiaio o una cazzuola grande
- Una pentola/bollitore con una capacità di almeno 200 litri
- Un grande scolapasta in metallo con manico
- Otto limoni
- Un chilo di condimento per gamberi
- Otto cipolle, sbucciate e tagliate a metà
- Cinque chili di patate novelle
- Venti pannocchie, sgusciate e tagliate a metà
- Cinque palline d`aglio, divise a metà
- giornali
Consigli
- In America ci sono diversi nomi per i gamberi. Sono chiamati aragoste, gamberi di fiume, gamberi di fiume e/o cimici del fango.
- Il gambero fresco può essere pescato tutto l`anno, ma il periodo tipico di pesca è tra marzo e giugno.
Avvertenze
Mangiare gamberi crudi può essere pericoloso per la salute. Quindi assicurati di cuocere bene i gamberi.
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