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Fare una frittata leggera con tre uova
Contenuto
Alla ricerca di qualcosa di carino da preparare per la colazione? Bene, una leggera e gustosa frittata di tre uova è la tua risposta. Ecco come lo fai.
ingredienti
- 3 uova
- Latte
- Salato
- Olio d`oliva
- Formaggio (da grattugiare)
- Verdure tritate
Passi
1. Scaldare una padella a fuoco medio.
2. Rompi tre uova in una ciotola.
3. Aggiungi un cucchiaio di latte al tuo composto di uova. Non aggiungere più di un cucchiaio di latte o la tua frittata brucerà e diventerà immangiabile. Il latte rende la tua frittata bella, soffice e leggera.
4. Cospargere di sale nella pastella. Questo aggiunge sapore alla frittata.
5. Tritare le verdure a piacere e aggiungerle al composto (facoltativo).
6. Mescolate bene con una forchetta. Assicurati di vedere montagne di bolle!
7. Metti un po` d`olio d`oliva nella padella. Giralo in modo che tutto il fondo sia unto.
8. Aggiungi il tuo composto di uova nella padella. Se senti un sibilo, lo stai facendo bene.
9. Prendete una spatola di legno e fate attenzione che i bordi della frittata non si attacchino.
10. Spingere un bordo verso l`alto e dopo circa un minuto lasciare che l`uovo in eccesso cada sotto il bordo. Pubblicazione.
11. Cospargere il formaggio grattugiato sulla frittata e cospargere di sale anche su di essa.
12. Prendi una spatola più grande e gira la tua frittata dopo circa un minuto e mezzo in modo che sia piegata a metà. Continua a muovere la frittata nella padella per evitare che si bruci.
13. Togliete la vostra frittata dalla padella e mettetela nel piatto. Lasciatela raffreddare per circa due minuti prima di mangiarla.
Necessità
- (ghisa) padella
- Spatola di legno
- Spatola più grande
- venire
- Forchetta
- timer da cucina
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