Istruzioni passo passo gratis 
Puoi usare cose come prosciutto a dadini, cipolle tritate e formaggio grattugiato. Puoi usare un solo ingrediente per il tuo ripieno o sperimentare diverse combinazioni. Per altre idee di topping clicca . 
Puoi usare ingredienti come pancetta a cubetti, cipollotti tritati e formaggio grattugiato. Puoi usare un ingrediente per il ripieno o sperimentare diverse combinazioni. Per altre idee di topping clicca . 
Peperone rosso o verde funghi cipolle primaverili Spinaci pomodori Cipolle (soprattutto cipolle gialle) 
Bacon prosciutto Salsiccia 
Basilico Cerfoglio Erba cipollina Coriandolo o prezzemolo Drago Timo 
Fare una frittata nel microonde
Contenuto
Non hai tempo al mattino per preparare una ricca colazione? Odi pulire la padella dopo aver fritto le uova? Forse fare una frittata nel microonde fa davvero per te. Una frittata al microonde è facile e veloce da preparare ed è la soluzione ideale quando si desidera una colazione sana e sostanziosa, ma non si ha il tempo di fare una frittata in padella o non si dispone di un fornello.
ingredienti
- 1 cucchiaino di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai (30 ml) di acqua
- ⅛ cucchiaino di sale
- pizzico di pepe
- Da 50 a 75 grammi di ripieno (facoltativo; ad esempio prosciutto a dadini, formaggio grattugiato, ecc.)
Per 1 porzione
Passi
Metodo 1 di 3: utilizzando una ciotola o una tortiera
1. Scaldare il burro in una ciotola poco profonda o in una tortiera di vetro finché non si scioglie. Il tempo di cottura varia a seconda del microonde. Nella maggior parte dei casi dovrai scaldare il burro alla massima potenza per circa 45 secondi.
- Questo darà alla frittata un gusto più ricco. Se vuoi risparmiare un po` di tempo puoi semplicemente usare lo spray da forno.
2. Inclinate la ciotola e giratela per spalmare il burro. In questo modo le uova non si attaccheranno e potrai pulire la ciotola più facilmente. Se stai usando uno spray da forno, puoi saltare questo passaggio.
3. Sbattere insieme le uova, l`acqua, il sale e il pepe in una ciotolina. Continuate a sbattere fino a quando tutti i tuorli non saranno rotti e tutto sarà ben amalgamato. Non dovresti essere in grado di vedere strisce di tuorlo d`uovo e albume.
4. Versate il composto di uova nella ciotola con il burro e coprite bene la ciotola con un foglio di pellicola trasparente. Puoi anche coprire la ciotola con un piatto da microonde. In questo modo il composto di uova non potrà fuoriuscire dalla ciotola e fare un pasticcio.
5. Scaldare le uova nel microonde alla massima potenza per circa 1 minuto, o fino a quando le uova non sono quasi completamente rapprese. Dopo circa 30 secondi, mettere in pausa il microonde e spingere i bordi fritti della frittata verso il centro con una forchetta.
6. Aggiungi il ripieno, se ti piace. Quando le uova si saranno addensate e il composto non è più liquido, togliere la ciotola dal microonde e staccare la pellicola trasparente. Metti il ripieno sul metà della frittata. Alcuni ripieni, come erbe e formaggio, possono essere usati freschi, ma altri ripieni, come prosciutto e pancetta, dovranno essere prima cotti.
7. Piegare la frittata a metà. Inserite una spatola sotto il lato vuoto della frittata e giratela in modo che la frittata copra il ripieno.
8. Far scivolare la frittata su un piatto e servirla subito. Potete guarnire la frittata con un po` di ripieno o erbe fresche come l`erba cipollina se volete.
Metodo 2 di 3: Usare una tazza
1. Spruzza l`interno di una tazza adatta al microonde da 350-500 ml con uno spray da cucina antiaderente. Se non hai lo spray da forno, puoi anche ungere l`interno della tazza con del burro. Usi una tazza più grande perché le uova si dilatano durante la cottura.
2. Mettere nella tazza le uova, il sale e il pepe e sbattere il tutto con una forchetta. Continuate a sbattere fino a quando i tuorli non saranno tutti rotti e amalgamati con gli albumi. Non dovresti essere in grado di vedere strisce e fili.
3. Scaldare il composto nel microonde per 1 minuto. Le uova probabilmente non saranno ancora completamente deposte. Va bene, perché dovrai aggiungere un altro po` di condimento e mescolare.
4. Aggiungi un ripieno, se vuoi. Alcuni ripieni, come il formaggio grattugiato, possono essere aggiunti freschi, ma altri, come la salsiccia o la pancetta, dovranno essere prima fritti.
5. Mescolare velocemente il composto di uova e scaldarlo per altri 1 o 2 minuti. Quanto tempo hai per scaldare le uova nel microonde dipende dalla potenza del tuo microonde. Le uova sono pronte quando sono gonfie e tutto il liquido si è rappreso.
6. Servire la frittata. Puoi mangiare la frittata direttamente dalla tazza o mangiarla da un piatto. Per rimuovere la frittata dalla tazza, fai scorrere un coltello lungo i bordi della frittata nella tazza e poi falla scivolare su un piatto.
Metodo 3 di 3: aggiungi un ripieno o una guarnizione e prova le varianti
1. Sto pensando di aggiungere un topping. Non è necessario eseguire tutti i passaggi di questo metodo. Scegli i passaggi che ti piacciono di più. Puoi anche utilizzare alcune delle deliziose variazioni alla fine di questo metodo se hai problemi a trovare le tue combinazioni.
2. Aggiungi 2 cucchiai di verdure tagliate a dadini o tritate per dare un tocco salutare alla tua frittata. A meno che non vi piacciano le verdure crude, saltate o lessate le verdure prima di aggiungerle alla frittata. Le verdure adatte per una frittata includono:
3. Aggiungi 2 cucchiai di carne a dadini o a dadini per proteine extra. Assicurati di aver già cotto la carne che hai aggiunto. Non continuerà la cottura una volta aggiunto. Le carni adatte per una frittata includono:
4. Aggiungi alcune spezie per un po` più di sapore. Puoi usare erbe aromatiche fresche o essiccate. Per la maggior parte delle ricette avrai bisogno di circa 1 cucchiaio di erbe fresche. Se si utilizzano erbe essiccate, è sufficiente aggiungere 1 cucchiaino. Questo perché le erbe essiccate hanno un sapore più forte.
5. Condite la vostra frittata con molto formaggio. Avrai bisogno di 1 o 2 cucchiai di formaggio grattugiato. Il formaggio cheddar è il più diffuso, ma puoi usare anche altri tipi di formaggio come mozzarella e parmigiano. Puoi anche provare il formaggio di capra sbriciolato o la feta.
6. Prepara una lussuosa frittata con formaggio, prosciutto e peperoni. Avrai bisogno di 2 o 3 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato, oltre a 2 cucchiai di prosciutto cotto a dadini e 1 cucchiaio di peperone fresco a dadini.
7. Prova una frittata con pomodori e basilico. Aggiungi 100 grammi di pomodori freschi a dadini alla tua frittata, così come 1 cucchiaio di basilico tritato e 1 cucchiaino di parmigiano.
8. Dai alla tua frittata un tocco messicano con la salsa. Farcire la frittata con 2 cucchiai di formaggi messicani grattugiati. Se pieghi la frittata a metà, puoi cospargerla con altri 2 cucchiai di formaggio grattugiato. Servire la frittata con 2 o 4 cucchiai di salsa a pezzi.
9. Prova una sana frittata di verdure con spinaci e feta. Riempi la tua frittata con 1 cucchiaio di peperone rosso arrosto a dadini, 60 grammi di spinaci, 1 cucchiaio di feta e 1 cucchiaio di cipolle verdi tritate.
10. Prova una frittata dolce. Quando prepari la frittata, usa lo zucchero al posto del sale e del pepe. Farcire la frittata con un po` di frutta fresca come fette di fragola o frutta conservata. Spolverate con un po` di zucchero a velo la frittata quando è pronta.
11. Finito.
Consigli
- sperimentare! Prova ad aggiungere diversi ingredienti e spezie per preparare la tua frittata preferita per la colazione.
- Metti la frittata tra due fette di pane abbrustolito per poter mangiare un bel panino all`uovo a colazione.
- Lessate tutti gli ingredienti crudi prima di aggiungerli alle uova.
- Fare una frittata salata con formaggio, carne o pesce. Puoi anche aggiungere delle verdure.
- Se le uova non sono completamente rapprese, lasciate riposare un minuto prima di servire la frittata. Poiché le uova sono una proteina, continueranno a cuocere dopo averle tolte dal microonde.
- Se avete bisogno di più porzioni, preparate una porzione alla volta nel microonde.
Avvertenze
- Il tempo di cottura dipende dalla potenza del microonde. In alcuni forni a microonde le uova saranno pronte in un minuto, ma in altri occorrono dai 2 ai 3 minuti.
- Assicurati che le uova siano completamente cotte prima di mangiarle.
- Usa una presina per rimuovere la ciotola, la tortiera o la tazza dal microonde.
Necessità
Usando una ciotola o una tortiera
- Ciotola poco profonda o tortiera di vetro
- Foglio di plastica o piatto per microonde
- Spatola
Usando una tazza
- Tazza adatta al microonde con una capacità da 350 a 500 ml
- spray da cucina antiaderente
- Forchetta
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