Accendi una Griglia a Carbone: 10 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Grigliare sulla carbonella può essere molto divertente e dona un gusto delizioso al tuo cibo. È importante che tu accenda la griglia a carbone in modo sicuro, sia che tu sia in campeggio o semplicemente facendo il barbecue nel tuo cortile. Segui questi passaggi per ottenere carboni ardenti su cui il cibo cuocerà in modo uniforme.

Passi

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 1

1. Rimuovere la cenere e lo sporco dalla griglia prima di iniziare.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 2

2. Rimuovere la griglia dalla griglia a carbone.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 3

3. Aprire i fori per l`aria nella parte inferiore della griglia a carbone.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 4

4. Disporre i bricchetti di carbone in una piramide sul fondo della griglia a carbone. Aspetta di rimettere a posto la griglia finché non ci metti sopra il cibo.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 5

5. Aggiungere il liquido di illuminazione ai bricchetti. Fai attenzione a non prenderlo sul tuo corpo! C`è abbastanza liquido sui bricchetti se sono un po` lucidi.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 6

6. Accendi il carbone. Accendete i bricchetti di carbone con un fiammifero lungo o un accendino. Puoi iniziare a grigliare quando la maggior parte dei carboni sono coperti da uno strato di cenere e sono roventi. In genere occorrono 15 minuti affinché la carbonella sia abbastanza calda da poter iniziare a grigliare.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 7

7. Stendete i bricchetti sul fondo della griglia a carbone, a seconda di cosa cucinerete su di essi. Qualunque cosa andrete a preparare, i bricchetti dovranno comunque essere leggermente più larghi della larghezza del cibo, in modo che tutto sia ben cotto. Usa una pinza o una spatola per stendere il carbone.

Con i pezzi di carne sottili, spalmate la carbonella in modo uniforme sul fondo.

Con i pezzi di carne spessi, impilare la carbonella su un lato della griglia un po` più in alto che sull`altro lato. Quando l`esterno della carne sarà abbastanza dorato, finirlo sul lato con meno carbone.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 8

8. Rimetti la griglia. Utilizzare guanti da forno e rimettere a posto la griglia.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Step 9

9. Griglia il tuo cibo. Il modo in cui prepari il cibo dipende esattamente da cosa vuoi preparare.

Immagine titolata Light a Charcoal Grill Intro

10. Finito.

Consigli

Per le verdure, utilizzare una griglia fine e uno strato uniforme di carbone. Per scaldare contorni, come patate o fagioli, puoi usare una teglia di alluminio e uno strato uniforme di carbone.
Ci sono anche bricchetti di carbone che non devi accendere con il liquido. Questi sono molto utili quando vai in campeggio o se non vuoi lavorare con il fluido di illuminazione.
Con tempo freddo o umido è necessario utilizzare più bricchetti. Allora il tuo fuoco rimane caldo.
Abbi pazienza!

Avvertenze

Quando hai finito di grigliare, assicurati che tutte le braci siano completamente spente per evitare incendi. Versa dell`acqua sui carboni e assicurati che siano abbastanza freddi da poterli toccare prima di buttarli via o lasciarli indietro.