Ospitare una cena di ringraziamento

Il Ringraziamento si celebra negli Stati Uniti alla fine di novembre. Un sacco di cibo delizioso con la famiglia e gli amici. Se vuoi stupire gli amici americani, o semplicemente le cene di Natale non ti bastano, organizza una cena del Ringraziamento. Organizzare una grande cena è un sacco di lavoro, ma con la giusta preparazione puoi farne una festa di successo.

Passi

Parte 1 di 3: Fare un programma

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1. Fai una lista degli invitati. Scopri chi ha intenzione di venire. Invitare gli ospiti almeno un mese prima di cena; piuttosto prima. Nell`invito chiedi ai tuoi ospiti di farti sapere se stanno arrivando, quante persone e quante di loro sono adulti e quanti bambini. Chiama gli ospiti che non hanno risposto due settimane prima di cena. Sapere quanti ospiti stanno arrivando è molto importante. Non vuoi scoprire il giorno stesso di aver preparato troppo poco cibo.
  • Se vuoi renderlo ancora più speciale, invia i tuoi inviti per posta. Puoi acquistare bellissimi biglietti d`invito nel negozio o usare la tua creatività e creare i tuoi inviti. I tuoi ospiti saranno ancora più entusiasti con un bellissimo invito.
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2. Pensa a un menu. Hai due opzioni: servire più portate in successione, oppure mettere tutto in tavola contemporaneamente (diventa più un buffet). Se vuoi avere tutti i piatti in tavola contemporaneamente, può essere un po` uno stress dell`ultimo minuto avere tutto pronto in tempo, ma puoi goderti il ​​resto della serata senza preoccuparti della portata successiva. Con entrambe le forme puoi scegliere gli stessi piatti. Ci sono molte deliziose ricette su Internet.
  • Niente Ringraziamento senza tacchino. Il tacchino è il piatto del Ringraziamento. Il tuo forno non può gestire un tacchino?? Una buona alternativa è un buon prosciutto del macellaio migliore.
  • Niente tacchino senza ripieno. Puoi comprare un tacchino ripieno dal pollaio. Ma riempire un tacchino da soli è molto più divertente. Ci sono un sacco di deliziose ricette su Internet.
  • Un altro favorito del Ringraziamento è il purè di patate a base di patate dolci. Con mini marshmallow (sì, davvero). Con un gustoso sugo di carne naturalmente.
  • Anche la salsa di mirtilli rossi non dovrebbe mancare in una vera cena del Ringraziamento. Pronto per la vendita, ma ovviamente puoi anche fare la salsa da solo.
  • E ovviamente il dolce. Se preferisci la tradizionale, scegli la torta di zucca, torta di mele e torta di noci pecan.
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    3. Considera di lasciare che i tuoi ospiti portino i piatti. Vuoi una cena abbondante, ma non hai la cucina o il tempo per prepararla? Quindi chiedi ai tuoi ospiti di portare un piatto. Se tutti portano qualcosa, hai una deliziosa cena varia. Sii preciso con i tuoi ospiti: se chiedi a tutti di portare `qualcosa`, presto avrai 20 baguette o 10 padelle di purè di patate... Puoi anche chiedere ai tuoi ospiti di portare da bere.
  • Se chiedi ai tuoi ospiti di portare dei piatti, tieni un elenco di chi hai chiesto di portare cosa. In questo modo mantieni una visione d`insieme e sai cosa devi ancora cucinare da solo.
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    4. fai la tua spesa. Questo passaggio non si limita agli ingredienti dei tuoi piatti. Pensa anche a una tovaglia e tovaglioli. Conta anche le stoviglie: hai abbastanza piatti, ciotole, posate per tutti gli ospiti, senza dover lavare i piatti tra una portata e l`altra??
  • Consigli per mangiare: Scorri ogni ricetta che utilizzerai e fai un elenco di tutti gli ingredienti che non hai già a portata di mano. Ordina l`elenco per prodotti con una lunga durata e prodotti freschi. Se devi fare molti acquisti, è più conveniente distribuirlo su più giorni. Puoi acquistare prodotti non deperibili con settimane di anticipo; prodotti freschi preferibilmente il giorno prima di iniziare.
  • Suggerimenti per tutto ciò che lo circonda: Fai un elenco di tutti gli ospiti in arrivo. Visita l`armadietto delle porcellane e i cassetti delle posate per vedere se hai abbastanza cose. Avrai voglia di avere almeno due piatti a persona, una zuppiera (se stai preparando la zuppa), una forchetta, un coltello, un cucchiaio e un bicchiere. Servite il vostro vino, assicurandovi di avere anche i bicchieri per l`acqua. Controlla anche se hai abbastanza pentole e piatti da portata. Se non hai abbastanza roba, comprala in tempo.
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    5. Decora la tua casa e la tavola. Non devi farlo con settimane di anticipo, ma non farlo nemmeno all`ultimo minuto (dopotutto, allora stai cucinando). Le decorazioni non devono essere esuberanti. Puoi anche creare una bella atmosfera con decorazioni modeste. Di seguito alcune idee:
  • Decora la tua porta d`ingresso. Ad esempio, compra alcune zucche e mettile in un cestino vicino alla tua porta di casa.
  • Apparecchia la tavola con una bella tovaglia o un runner e metti le candele sul tavolo se necessario.
  • Decora la tua casa con le decorazioni autunnali. Ad esempio, metti le pigne su un bel piatto e metti i funghi artificiali qua e là.
  • Parte 2 di 3: Il giorno prima del Ringraziamento

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    1. Inizia a cucinare il giorno prima del Ringraziamento. Preparare quanti più piatti possibile. Più puoi fare il giorno prima, meno devi stressarti per il giorno stesso
    • Se cucini tutto il giorno stesso, fai una buona pianificazione. Quali pietanze vanno in forno quando, quante padelle stanno sul fuoco contemporaneamente e quanto tempo occorre per ogni pietanza. Molti piatti tradizionali del Ringraziamento vengono preparati al forno, quindi devi coordinare bene i tuoi piatti.
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    2. Apparecchia la tavola. Anche se i tuoi ospiti non vengono prima del giorno successivo, avrai un Ringraziamento più tranquillo se ti prepari il più in anticipo possibile. Quindi, per esempio, anche apparecchiare la tavola. Hai abbastanza spazio per tutti gli ospiti?? Se necessario, puoi prendere in prestito un tavolo e sedie extra dai vicini l`ultimo giorno. Metti giù anche i piatti, le posate e i bicchieri. Assicurati che ci sia abbastanza spazio tra i diversi set in modo che i tuoi ospiti non sbattano ripetutamente i gomiti mentre mangiano.
  • Se sai quale dei tuoi ospiti è destrorso e quale mancino, tienilo a mente quando apparecchi la tavola. Prepara un tavolo e, se possibile, assicurati che un destrorso non sia seduto direttamente accanto a un mancino. Ciò evita molti problemi con i gomiti.
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    3. Compra fiori. Sebbene non siano realmente necessari, i fiori possono dare quel tocco in più. Non comprare i fiori con troppo anticipo, perché potrebbero appassire prima che arrivi il grande giorno. Scegli un mazzo di fiori a tema autunnale.
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    4. pulisci la tua casa. Per te è molto bello cucinare in una cucina pulita. E vuoi che i tuoi ospiti si sentano a proprio agio a casa tua, quindi assicurati di fare una pulizia extra. Pulisci, passa l`aspirapolvere, pulisci il gabinetto, avrai la casa in ordine in un`ora.

    Parte 3 di 3: Il giorno stesso

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    1. Metti il ​​tacchino in forno. La velocità di cottura del tuo tacchino dipende dal peso del tacchino. Conta su almeno tre ore in forno. Mentre il tacchino è in forno, puoi preparare altri piatti. Se aspetti i tuoi ospiti intorno alle 16, metti il ​​tacchino in forno qualche ora prima. Quando i tuoi ospiti entrano, la tua casa puzza di tacchino arrosto.
    • Mentre un tacchino completo sta bene in tavola, è più pratico se lo tagli a pezzi prima di servirlo.
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    2. Termina gli ultimi preparativi. Controllare se la tavola è ben apparecchiata, ci sono abbastanza birra e bibite in frigo, il vino è alla giusta temperatura, tutti i piatti da portata sono pronti e così via.
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    3. Metti gli snack in tavola e versa le bevande per i tuoi ospiti. Prima che inizi la vera cena, puoi servire piccoli spuntini. Ciò è particolarmente utile se i tuoi ospiti non arrivano tutti allo stesso tempo. Puoi quindi goderti le prelibatezze mentre aspetti il ​​resto degli ospiti.
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    4. Metti i piatti in tavola. Chiedi ai tuoi ospiti di sedersi e aprire la cena. Buon appetito.

    Consigli

    • Pianifica il più possibile. Sapere qual è il tempo di preparazione di ogni piatto, cosa mettere in forno quando e quali piatti cucinare all`ultimo minuto.
    • Vedi se puoi farti consegnare la spesa a casa; che fa risparmiare un sacco di tempo.
    • Chiedi in anticipo ai tuoi ospiti se hanno allergie e tienine conto durante gli acquisti.

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