Istruzioni passo passo gratis 
Se trovi difficile sbucciare le patate dolci, strofinale prima con una spazzola per verdure. Questo ammorbidisce la pelle, facilitando la sbucciatura delle patate. 
Quando hai trovato una pentola adatta, riempila per metà con acqua del rubinetto. Metti le patate dolci nella padella. Assicurati che siano tutti coperti d`acqua. Aggiungere un po` più d`acqua se necessario. Portare l`acqua a bollore. 
Le patate devono essere abbastanza morbide da poter facilmente bucare l`esterno con una forchetta. Tuttavia, non dovresti essere in grado di tagliare le patate dolci con un coltello. 
Quando le patate dolci saranno cotte abbastanza a lungo e saranno abbastanza morbide, scolarle in uno scolapasta e metterle da parte a raffreddare. 
Quando le patate saranno morbide, dovresti riuscire a bucarle fino in fondo con un coltello senza sentire alcuna resistenza. Potrebbe essere necessario far cuocere le patate dolci un po` più a lungo se non sono cotte dopo 20 minuti. 
Mentre si mescolano le patate dolci, aggiungere un totale di 180 ml di latte. Aggiungere sempre 120 ml alla volta. Aggiungere anche 100 grammi di burro e 180 ml di sciroppo d`acero.
Cucinare patate dolci
Contenuto
La patata dolce è un tubero nutriente che può essere aggiunto a molti piatti. Contiene diversi minerali e vitamine, tra cui calcio, beta-carotene e vitamina C. Le patate dolci possono essere cotte prima di essere mangiate, sbucciandole prima e poi cuocendole, oppure cuocendole con la buccia. Quando le patate dolci sono cotte potete usarle in diversi piatti.
Passi
Metodo 1 di 3: sbucciare e cuocere le patate dolci
1. Lavate le patate dolci. Lavate sempre le verdure e le patate prima di cuocerle. Questo vale anche per le patate dolci. Passa le patate dolci sotto l`acqua corrente per lavarle. Lavate via tutto lo sporco dalle patate. Assicurati che il guscio sia completamente pulito prima di continuare.
2. Pela le patate. Puoi usare un pelapatate o un coltello da cucina per togliere la pelle alle patate dolci. Tagliate anche le due estremità delle patate con un coltello.
3. Trova una padella. Trova una padella abbastanza grande da sommergere completamente tutte le patate dolci. È importante che le patate si adattino bene alla padella senza che la padella si riempia troppo. Assicurati anche di avere un coperchio per la padella che scegli.
4. Lessate le patate per 10 minuti e poi controllatele. Metti le patate dolci nella padella. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere le patate per circa 10 minuti. Dopo 10 minuti, togliere il coperchio dalla padella.
5. Lessate le patate un po` più a lungo se necessario. Se le patate dolci non sono abbastanza morbide dopo 10 minuti, cuocili per altri 10-15 minuti. Puoi anche cuocere le patate dolci più a lungo se vuoi patate molto morbide, ad esempio per fare il purè di patate. Dovrai cuocere le patate per 25-30 minuti.
Metodo 2 di 3: Lessare le patate dolci e poi sbucciarle
1. Lavate le patate dolci. Tenete le patate dolci sotto l`acqua fredda. Lavate la parte esterna delle patate. Assicurati di rimuovere tutto lo sporco che è rimasto attaccato alla buccia delle patate dolci.
2. Metti le patate dolci in una padella. Scegli una padella abbastanza grande da sommergere completamente tutte le patate dolci. Dovresti anche essere in grado di coprire la padella con un coperchio. Riempite d`acqua la padella fino a quando le patate dolci non saranno ricoperte d`acqua. Mettere la padella sul fuoco e coprire con un coperchio.
3. Bucherellare le patate dolci con un coltello dopo averle fatte bollire per 10 minuti. Fate cuocere le patate per 10 minuti a fuoco vivace. Quindi togliere il coperchio e prendere un coltello. Usa il coltello per bucherellare un po` le patate dolci.
4. Lessate le patate per altri 20 minuti. Dopo aver bucato le patate dolci con il coltello, coprite di nuovo la padella. Lasciate cuocere le patate dolci per altri 20 minuti a fuoco vivo.
5. Scolare l`acqua. Usa uno scolapasta per versare l`acqua calda dalla padella. Lasciare le patate dolci nello scolapasta finché non si raffreddano al tatto. Se vuoi far raffreddare le patate dolci più velocemente, passale sotto l`acqua corrente.
6. Pela le patate. Dopo aver cotto le patate, dovresti riuscire a rimuovere facilmente la buccia. Con un coltello da cucina incidete la buccia delle patate. Quindi puoi facilmente staccare la buccia, come togliere la buccia a una banana.
Metodo 3 di 3: Usare patate dolci
1. Tagliate le patate dolci a cubetti e usatele come contorno. Le patate dolci bollite sono buone da sole come contorno. Devi solo tagliarli a cubetti. Quindi condite con un po` di burro, sale e pepe fino a quando le patate avranno il gusto desiderato.
2. Aggiungi le patate dolci bollite ad altri piatti. Puoi anche tagliare le patate dolci a cubetti e aggiungerle ad altri piatti. Le patate dolci bollite possono essere utilizzate in insalate, tacos, zuppe, stufati, primi piatti e casseruole. Se vuoi rendere un pasto più nutriente, aggiungi delle patate dolci cotte.
3. Prepara il purè di patate dalle patate dolci. Se hai intenzione di schiacciare le patate per fare una purea, è meglio prima sbucciarle. Lessate circa sei patate dolci e poi usate le fruste elettriche per aggiungere gli altri ingredienti.
Consigli
- Assicurati che ci sia abbastanza acqua nella padella per coprire tutte le patate dolci. Se non c`è abbastanza acqua nella padella, meglio non mettere più patate nella padella e lessare le patate in due tempi.
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