Come Preparare Nachos Veloci e Facili

Contenuto

ingredienti
Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Hai voglia di un pranzo veloce o di un bel spuntino a tarda notte? La tua casa è piena di festaioli affamati? Prendi un sacchetto di tortilla chips dalla credenza, grattugia un po` di formaggio e aggiungine degli extra, quindi puoi mettere una bella ciotola di nachos sul tavolo in pochissimo tempo!

ingredienti

Per 4 persone:

1 busta (150 grammi) di tortilla chips
1 lattina di frijoles refritos (purea di fagioli al forno)
1/2 tazza di salsa
4 cucchiai di peperoncini verdi a cubetti (facoltativi)
2 tazze di formaggio grattugiato
1/2 tazza di guacamole
1/2 tazza di panna acida

Passi

Metodo 1 di 3: preparare i nachos nel microonde

1. Distribuire le patatine in una grande ciotola per microonde. se il tuo nacho"s è adatto a un gruppo numeroso, si prega di utilizzare l`intera borsa. Se preferisci fare una porzione più piccola, metti tutte le patatine nella ciotola che vuoi (puoi provare una mezza busta o un quarto di busta).

Se stai preparando più nachos di quanti possono stare in una ciotola, puoi anche dividerli in due ciotole e metterli nel microonde in due lotti.

2.Scoop 1 tazza di frijoles in un forno a microonde. Aggiungi 1/2 tazza di salsa e cuoci nel microonde per 30 secondi.

Se i fagioli sono ancora troppo sodi per mescolarli bene dopo 30 secondi, cuocili nel microonde per altri 15 secondi finché non si ammorbidiscono. Basta scaldarli, non hanno bisogno di scaldarsi.

3. Impila i tuoi nachos. Qui arriva la parte più divertente. Versa il composto di frijoles e salsa sulla tua montagna di nachos. Dal momento che i frijoles possono essere un po` appiccicosi, potrebbe essere più facile tamponare qua e là per distribuirlo su tutte le patatine.

4.Cospargere di formaggio grattugiato. Prendi un po` di formaggio grattugiato e spalmalo in modo uniforme fino a quando non hai usato circa 2 tazze di esso. Puoi anche usare meno formaggio se vuoi. Quindi cospargere dappertutto 4 cucchiai di peperoni verdi tritati finemente se ti piace un po` di spezie nel tuo nacho"mi piace.

Puoi usare un sacchetto di formaggio grattugiato già pronto o grattugiare tu stesso il formaggio. Il formaggio fresco grattugiato spesso si scioglie più facilmente nel microonde.

Spalmate il formaggio in modo uniforme sui nachos. Nessun chip deve essere lasciato scoperto.

5.metti il nacho"s nel microonde. Metti la ciotola nel microonde e accendila per 1-2 minuti. Se i fagioli sono ancora freddi dopo 2 minuti, tieni il microonde acceso per 30 secondi alla volta, finché non saranno ben caldi.

Non lasciare che i fagioli arrivino a bollore, perché poi si asciugheranno e formeranno una crosta. Quando i fagioli cominceranno a bollire, sarà un pasticcio anche nel tuo microonde.

Fai attenzione quando togli la ciotola dal microonde perché potrebbe bruciarti.

6.Prepara il nacho"è spento. Quando i fagioli sono caldi, togli la ciotola dal microonde e versaci sopra 1/2 tazza di panna acida e 1/2 tazza di guacamole, centrato sul cumulo di nachos o spalmato su tutta la ciotola.

Puoi usare più o meno guacamole e panna acida se vuoi.

Mettici sopra un cucchiaio di salsa se ti piace.

7.Godere! Dipende da come si chiama il tuo nacho"s, potrebbe essere necessario lasciarli raffreddare per un minuto prima di attaccare. Servitela tiepida e aggiungete piattini e tovaglioli. Mangialo come pasto o antipasto con taco"s, burrito"s, ali di pollo o quello che ti piace! Buon appetito!

Metodo 2 di 3: Nachos al forno

1. preriscaldare il forno. Metti la griglia al centro del forno e preriscalda a 180ºC.

2. Foderate una teglia. Foderate una teglia con un foglio di alluminio, metteteci sopra un intero sacchetto di patatine e stendetele in uno strato uniforme. Se usi un foglio di alluminio, sarà più facile pulirlo in seguito.

3.Riscalda i fagioli. Metti una piccola padella sul fuoco e friggi i frijoles fino a quando non sono abbastanza morbidi da coprire i tuoi nachos"s da diffondere. Mescolare di tanto in tanto fino a quando i fagioli sono caldi.

Non scaldare i fagioli così tanto da iniziare a bollire, perché poi si asciugheranno.

4.Adagiare i fagioli caldi sulle patatine. Metti 2 tazze di fagioli sullo strato di patatine. Condividilo come meglio puoi. Cospargici sopra 4 cucchiai di peperone verde tritato se ti piace piccante.

5. Cospargilo di formaggio. Usa il formaggio grattugiato già pronto o grattugialo tu stesso e distribuiscilo uniformemente sui nachos. Utilizzare un totale di circa 2 tazze. L`idea è che tutte le patatine siano ricoperte da un sottile strato di formaggio. Puoi usarne più o meno se vuoi.

6.finiscilo. Togliere la teglia dal forno non appena i fagioli sono caldi e il formaggio si è sciolto. Indossa i guanti da forno quando estrai la piastra dal forno. Versaci sopra 1/2 tazza di panna acida e 1/2 tazza di guacamole.

Se vi piace aggiungete un cucchiaio di salsa.

7. Godere! I fagioli e il formaggio possono diventare molto caldi, quindi potrebbe essere necessario lasciarli raffreddare per qualche minuto prima di mangiarli. Servite caldo con una bevanda a vostra scelta.

Metodo 3 di 3: Ingredienti aggiuntivi e variazioni

1. Rendilo carnoso. nacho"Sono già deliziose, ma potete renderle anche salate aggiungendo un po` di carne. Potete usare carne fresca, ma potete anche aggiungere molto bene gli avanzi della sera precedente. Aggiungere 0,5 chili di carne macinata fritta, maiale o pollo tagliati a listarelle, oppure mescolare prima con i frijoles.

2.Aggiungi gli ingredienti freddi. Tritare finemente un po` di lattuga iceberg, avocado, olive nere, peperoni jalapeño, pomodori, cipollotti o coriandolo. Sii creativo e aggiungi tanto o poco quanto vuoi. Puoi sempre prendere un po` più di guacamole o panna acida.

3. Scatenati con il formaggio. Puoi cospargere tutti i tipi di formaggio sui tuoi nachos. Prova il cheddar, il formaggio stagionato, il parmigiano o il formaggio che preferisci.

Non a tutti piace il formaggio molto forte, quindi se stai preparando i nachos per i tuoi amici, forse dovresti prima chiedere.

4.Aggiungi una salsa. Se ti piace il nacho piccante"s, puoi aggiungere un po` della tua salsa piccante preferita. Se lo stai facendo per un gruppo di persone, metti la bottiglia sul tavolo in modo che tutti possano aggiungerla a loro piacimento.

Consigli

Scegli patatine grosse. Le patatine troppo sottili sono belle e croccanti, ma spesso non reggono il peso di tutti gli ingredienti e si rompono troppo facilmente quando le mangi.
Grattugiare il tuo mix di formaggio. Il formaggio giovane diventa bello e cremoso, il formaggio vecchio è deliziosamente piccante.
Fare un doppio strato di nachos. Per una consistenza ancora più croccante, puoi mettere prima uno strato di patatine sul fondo, guarnire con fagioli, formaggio e carne macinata facoltativa, quindi coprire con un altro strato di patatine e finire con il resto degli ingredienti.
Assicurati che siano dei bocconcini. Macina il pollo o altra carne in modo che sia facile da mangiare a piccoli morsi. Anche la carne macinata deve essere tritata finemente e non contenere grumi troppo grandi.
Il tuo forno o microonde potrebbe essere più veloce o più lento. Tieni d`occhio i tuoi nachos. Sono pronte quando il formaggio si sarà sciolto.
Sentiti libero di sperimentare con gli ingredienti. I nachos sono un ottimo modo per consumare la carne avanzata.
Lava la ciotola non appena hai finito. Questa è una ciotola sporca che non dovresti davvero lasciare fino al mattino successivo. Il formaggio fuso si stacca meglio se lo pulisci subito.