Come Preparare Frullati Senza Frullatore: 10 Passaggi (con Immagini)

Contenuto

Passi
- Parte 1 di 2: Scelta degli ingredienti
- Parte 2 di 2: frullare il frullato
Consigli
Necessità

La maggior parte delle persone porta con sé il frullatore quando vuole fare un frullato, ma non è necessario! A patto che tu scelga frutta morbida e matura, puoi schiacciarla a mano e aggiungerci i tuoi ingredienti preferiti per il frullato, come lo yogurt o il burro di arachidi. Ottieni la classica consistenza del frullato agitando la miscela con ghiaccio fino a quando il frullato non sarà freddo e spumoso. Usa questo semplice metodo con le tue ricette di frullati preferite o crea la tua bevanda personalizzata!

Passi

Parte 1 di 2: Scelta degli ingredienti

Immagine titolata Crea un frullato senza frullatore Passaggio 1

1. Cerca frutta molto matura. Dal momento che non puoi rompere frutti sodi pieni di fibre, acquista frutti di bosco che puoi schiacciare a mano. Tieni presente che la frutta è più morbida quando è completamente matura. Prendi in considerazione la possibilità di preparare il tuo frullato con uno dei seguenti frutti o una combinazione di essi:

Kiwi
Mango
Banana
pere
Frutti di bosco, come fragole, mirtilli, more o lamponi

2. Da provare con verdure morbide o purea di verdure. Mentre la maggior parte delle verdure è troppo fibrosa per essere utilizzata in un frullato senza frullatore, puoi usare un avocado maturo e morbido. Ricorda che puoi aggiungere anche qualche cucchiaio di purea di verdure come zucca, zucca o carota.

Il purè di verdure rende il tuo frullato più denso e gli conferisce un colore brillante.

3. Aggiungi le proteine che rendono il frullato più denso. La maggior parte dei frullati realizzati senza frullatore contiene frutti di bosco, ma sono necessari ingredienti di riempimento per aggiungere proteine e dare al frullato una consistenza cremosa. Usa il tuo yogurt preferito, burro di arachidi o semi di chia per aggiungere proteine.

Invece del burro di arachidi, puoi usare la tahina o il burro di girasole, che ti danno proteine frullate con meno zucchero.

Consiglio: Per il frullato più denso, usa lo yogurt greco intero. Usa il tuo gusto preferito o usa quello naturale se vuoi un maggiore controllo sul gusto del tuo frullato.

Immagine titolata Crea un frullato senza frullatore Step 4

4. Scegli una bevanda per diluire il frullato. Probabilmente non hai bisogno di molti liquidi nel tuo frullato, ma per ogni evenienza, è bene avere a portata di mano bevande nutrienti. Per un frullato cremoso, usa il latte o il tuo latte alternativo preferito, come quello di mandorle o di soia. Usa il succo di frutta per addolcire il tuo frullato.

Ad esempio, usa il succo di mela, uva, arancia o ananas.

Immagine titolata Crea un frullato senza frullatore Step 5

5. Aggiungi le polveri per proteine o sapore. Personalizza il tuo frullato aggiungendo aromi extra o polveri proteiche. Quando si aggiungono proteine in polvere, utilizzare la quantità consigliata dal produttore. Per aggiungere aromi, considera i seguenti ingredienti:

polvere di cacao

polvere di matcha

polvere di maca

Spezie, come noce moscata, cannella o curcuma

Parte 2 di 2: frullare il frullato

1. Schiacciare frutta e verdura morbida. Lavate i frutti maturi ed eliminate le bucce. Poi mettete quanta frutta volete in una ciotola e usate il dorso di un cucchiaio, di una forchetta o di uno schiacciapatate per schiacciare il prodotto fino a renderlo il più liscio possibile.

Tieni presente che probabilmente ci saranno dei grumi nella purea di frutta e verdura.

2. Mescola i prodotti schiacciati con gli ingredienti del frullato a tua scelta. Versare la purea di frutta o verdura in una ciotola e aggiungere addensanti o polveri se necessario. Quindi mescolare fino a quando le polveri non si saranno sciolte e tutti gli ingredienti saranno amalgamati.

Ad esempio, per preparare un classico frullato di fragole e banana, mettete in una ciotola la purea di fragole e banana insieme a qualche cucchiaio di yogurt. Mescolare per amalgamare il frullato.

3. Shakerare il frullato insieme al ghiaccio se si desidera una bevanda schiumosa. Mentre puoi bere il frullato una volta frullato, potresti volerlo più freddo. Metti alcuni cubetti di ghiaccio in una pentola capiente e versaci il frullato. Chiudete il barattolo e agitate fino a quando il frullato non sarà freddo e spumoso. Ci vorranno circa 30 secondi.

Mescolare il ghiaccio tritato poco prima di servire per fare un frullato ghiacciato. Tieni presente che questo darà al frullato una consistenza simile a una granita.

4. Aggiungere la bevanda scelta per regolare lo spessore del frullato. Dovresti assaggiare il frullato dopo aver frullato gli ingredienti principali per determinare se è denso o sottile come desideri. Per diluire il frullato, aggiungi da 15 a 30 ml di succo o latte fino a ottenere la consistenza desiderata.

Se il frullato non è abbastanza denso, aggiungi altro yogurt o semi di chia. I semi di chia impiegano alcuni minuti per addensarsi, quindi lascia riposare il frullato per un po` prima di berlo.

5. Godetevi il frullato freddo. Versate il frullato in un bicchiere e bevetelo subito. Dal momento che gli ingredienti non sono stati mescolati insieme a macchina, probabilmente inizieranno a separarsi più velocemente. In questo caso, mescola semplicemente il frullato con un cucchiaio lungo e bevilo con una cannuccia.

Conserva gli avanzi di frullato in un contenitore ermetico per un massimo di due o tre giorni. Devi mescolare o agitare di nuovo prima di berlo.

Consigli

Se hai un robot da cucina, puoi frullare frutta e verdura più dure per mescolare o frullare nel tuo frullato. Ad esempio, mescolare spinaci, sedano, arance o ciliegie.